Заключение. 
Спрос и предложение на рынках сельскохозяйственной продукции

Коренное свойство спроса заключается в следующем: при неизменности всех прочих параметров снижение цены ведет к соответствующему возрастанию величины спроса. Бывают случаи, когда практические данные противоречат закону спроса, но это не означает его нарушение, а только лишь нарушение допущения при прочих равных условиях.

При объяснении закона спроса учитывают, по крайней мере, следующие аргументы:

• — склонность покупателей приобретать больше дешевых товаров.
• — убывание предельной полезности: с накапливанием блага у потребителя на ограниченном временном интервале полезность каждой последующей единицы снижается.
• — эффект дохода: при более низкой цене покупательная способность повышается.
• — эффект замещения: покупатели предпочитают покупать более дешевые товары, способные удовлетворять одни и те же потребности.

Закон предложения — это реакция величины предложения на динамику цены; повышение цены стимулирует рост величины предложения, а снижение, наоборот, — уменьшение величины предложения.

На величину предложения влияют:

• — экономическая конъюнктура — ситуация, складывающаяся на рынке данного товара в определенный период.
• — зависит от уровня конкуренции в данной отрасли.
• — величина и структура предложения отражают налоговую политику государства.
• — на конкретной величине предложения в каждый данный момент сказывается и политика торговых агентов.

Изменение в характере предложения связано с влиянием неценовых факторов (неценовых детерминант), таких как:

изменение цены ресурсов: снижение цен на ресурсы приводит к увеличению предложения;

внедрение новых технологий: применение более эффективных технологий увеличивает предложение;

перемены в природно-климатических условиях важны для ряда товарных рынков, например, благоприятные погодные условия увеличивают предложение сельскохозяйственной продукции;

изменения бюджетно-налоговой политики: увеличение налогового бремени действует в сторону снижения предложения, а предоставление дотаций производителям, напротив, стимулирует увеличение предложения;

перемены в ожиданиях производителей и продавцов также отражаются на товарных рынках: ожидания понижения цен увеличивают текущее предложение;

изменение количества поставщиков изменяет предложение в соответствующем направлении.

Спрос и предложение на зерно не являются стабильными. Они изменяются под влиянием целого ряда факторов, которые сами находятся в постоянном движении. По каждому сегменту рынка необходимо выявить эти факторы, тенденции и причины их поведения, количественные взаимосвязи, что позволит прогнозировать спрос и предложение, предлагать набор мер по их регулированию.