Разработка производственного плана

Наименование продукции.

Цена за партию.

Планируемый объем продаж.

Ожидаемая прибыль.

Летняя обувь.

150 000.

Зимняя обувь.

750 000.

Демисезонная обувь.

300 000.

Домашняя обувь.

800 000.

Дополнительные товары по уходу за обувью.

720 000.

Итого.

2 720 000.

Наименование сырья для выполнения плана.

Ожидаемые затраты (руб.).

Стеллажи.

100 650.

Кассовый аппарат.

76 250.

Сидушки для примерки обуви.

45 750.

Коврики.

61 000.

Прочее.

73 200.

Итого.

3…

Для эффективной хозяйственной деятельности на рынке предприятия индустрии гостеприимства должны иметь хорошо продуманную продуктовую стратегию. Стратегические действия в области продуктов и услуг имеют важнейшее значение в маркетинговой деятельности предприятия. Грамотно разработанный продукт и эффективные каналы продвижения его на рынке туристских и гостиничных услуг дают возможность предприятиям индустрии гостеприимства занять свою нишу на рынке и получать прогнозируемые доходы.

Продуктовая стратегия — это комплекс маркетинговых решений и действий, направленных на формирование продуктов с заданными потребительными свойствами, которые способны удовлетворять потребности клиентов, обеспечивая предприятиям определенное место на рынке товаров и услуг.

Значение решений и действий в области продуктов постоянно возрастает, так как научно-технический прогресс и реалии конкурентной борьбы стимулируют деятельность в области разработки новых и модифицированных продуктов, что, безусловно, обеспечивает конкурентные преимущества предприятия.

Бизнес-проект (или бизнес-план) представляет собой краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого производства продукта (оказания услуги). Он является инструментом для рассмотрения и принятия наиболее перспективных решений, помогает определить средства их достижения.

Анализ существующей практики разработки бизнес-проектов позволяет определить его основные характеристики:

• — бизнес-проект служит для обоснования выпуска предполагаемого продукта (услуги) и оценки результатов на определенный период времени;
• — документ, позволяющий осветить курс действий организации;
• — поскольку бизнес-проект рассматривается как инструмент внутрифирменного управления, он может в процессе работы обновляться, что делает фирму восприимчивой к разного рода нововведениям (технического, технологического, информационного, организационного, экономического и иного характера);
• — он является документом, страхующим предполагаемый успех бизнеса.

Бизнес — проект рассматривается в качестве основного инструмента продуктовой стратегии, который разрабатывается по бизнес — линиям предприятию. Он является кратким, доступным и понятным описанием предлагаемого производства товара. Так же средства их достижения. В нем заложено гибкое сочетание производственного и рыночного, финансового и технического внутреннего и внешнего аспектов деятельности предприятия.