Введение. 
Управление запасами в логистике

С материальными запасами человечество столкнулость еще на заре своего существования. В первобытном обществе самой насущной проблемой и главной целью любой деятельности была добыча пропитания. Как только в рамках решенияэтой проблемы наши предки перешли от собирательства и охоты к земледелию, у них стали возникать запасы сельско-хозяйственных продуктов. Известно, что сельско-хозяйственное производство и, в первую очередь растеневодство имеет ярко выраженный сезонный характер. Урожай, как правило, собирают один раз в год, а потребляют в течение всего года. Отметим, что в ряде стран с благопрятными природно-климатическими условиями урожай собирают чаще (два-три раза в год), но это лишь упрощает решение продовольственной проблемы и хранения запасов, но не снижает их актуальности в целом. На пртяжении многих веков человечество решало проблему сохранности выращенного урожая, т. е., по существу, — проблему хранения произведенного материального запаса. Лишь, а ХХ в. С технической точки зрения проблемы сохранности дюбых продуктов были в принципе решены, и на первый план стали выдвигаться экономические вопросы рационального управления параметрами запасов. Управление запасами и планирование производства стали играть заметную роль в хозяйственной деятельности фирм.

Цель данной курсовой работы является рассмотрение теоретических вопросов связанных с управлением запасов и их практическое применение.