Производственный контроль качества галантерейных изделий (на примере ОАО «Галантэя»)
Формирование в республике кадрового состава, способного реализовать задачи по совершенствованию механизма управления качеством, осуществляется обучением, повышением квалификации и переподготовкой кадров. Обучение и повышение профессиональной подготовки специалистов различных областей промышленности осуществляется на курсах повышения квалификации, лекциях, семинарах, проводимых Белорусским… Читать ещё >
Производственный контроль качества галантерейных изделий (на примере ОАО «Галантэя») (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Реферат Курсовая работа: 63 с., 2 табл., 21 источник.
КЛАССИФИКАЦИЯ ДЕФЕКТОВ, КОЖГАЛАНТЕРЕЯ, КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА, ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ БРАК Объект исследования — кожгалантерейные изделия ОАО «Галантэя».
Предмет исследования — производственный контроль качества кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя».
Цель работы: анализ дефектов галантерейных изделий и производственного брака кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя». Методы исследования: сравнительного анализа, группировок, экономико-математические методы.
Исследования и разработки: изучены классификация и характеристика дефектов галантерейных изделий, рассмотрены тенденции развития мировой и отечественной промышленности галантерейных изделий, дана характеристика ведущих мировых производителей галантерейных изделий ОАО «Галантэя».
Область возможного практического применения: возможность определить пути его снижения производственного брака галантерейных изделий на примере ОАО «Галантэя».
Технико-экономическая, социальная и (или) экологическая значимость: анализ дефектов галантерейных изделий ОАО «Галантэя», определение путей снижения брака позволит улучшить качество выпускаемой продукции.
Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.
Abstract
Course work: 63 p., 2 table., 21 source .
CLASSIFICATION OF DEFECTS, leather goods, quality control, manufacturing defects
Object of research — leather goods of «Galanteya .»
Subject of research — production quality control leather goods of «Galanteya.»
Objective: To analyze defects haberdashery and workmanship leather goods of «Galanteya .»
Methods: benchmarking groups, economic and mathematical methods.
Research and development: classification and characteristics studied defects haberdashery, examined trends in the global and domestic industry haberdashery and describes the world’s leading manufacturers of haberdashery «Galanteya .»
Realm of the possible practical applications: an opportunity to identify ways to reduce its workmanship haberdashery an example of «Galanteya .»
Technical and economic, social and (or) environmental significance: analysis of defects haberdashery «Galanteya «definition ways to reduce marriage would improve the quality of our products.
Copyright work confirms that resulted in it cashanalytical material correctly and objectively reflects the state of the process under investigation, and all borrowed from the literature and other sources of theoretical, methodological and methodical SCIE positions and concepts accompanied by references to their authors.
Содержание Введение
1. Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства галантерейных изделий
1.1 Характеристика ведущих мировых производителей галантерейных изделий
1.2 Характеристика отечественных производителей галантерейных изделий
1.3 Состояние и тенденции развития производства галантерейных изделий в Республике Беларусь
2. Хозяйственно-экономическая характеристика ОАО «Галантэя»
3. Классификация и характеристика дефектов галантерейных изделий
3.1 Классификация дефектов галантерейных изделий
3.2 Характеристика дефектов сырья и материалов галантерейных изделий
3.3 Характеристика производственных дефектов готовых изделий
4. Производственный контроль качества галантерейных изделий в ОАО «Галантэя»
4.1 Анализ ТНПА, регламентирующих порядок проведения контроля качества галантерейных изделий на стадии производства
4.2 Особенности организации производственного контроля качества галантерейных изделий в ОАО «Галантэя»
4.3 Анализ производственного брака галантерейных изделий в ОАО «Галантэя» и пути его снижения Заключение Список использованных источников
Введение
Галантерейные товары (от франц. Galante — галантный, изящный) объединяют широкую номенклатуру промышленных товаров массового потребления, в основном небольших размеров.
К галантерейным товарам относят товары, применяемые для туалета, украшения человека, одежды и домашнего обихода. Эти товары отличаются большим разнообразием ассортимента благодаря использованию различных материалов, способов производства и методов отделки.
В эту группу входят изделия, изготовленные различными технологическими способами из разнообразных материалов и используемые для туалета, украшения, домашнего обихода и др.
Производство галантерейных изделий непрерывно возрастает, что связано с увеличением выпуска чёрных и цветных металлов, тканей и пряжи, а также с использованием высококачественных полимерных материалов (синтетических нитей, искусственных кож, лаков, пластмасс), улучшением художественного оформления. Совершенствованием технологии.
В настоящее время выпускается почти 60 тыс. видов галантерейных товаров.
Ассортимент галантерейных товаров по исходному сырью подразделяется на группы: кожевенно-галантерейные товары, текстильная галантерея, металлическая галантерея, галантерея из пластических масс и поделочных материалов, щеточные изделия, зеркала.
Галантерейные товары объединяют широкий ассортимент товаров массового потребления, насчитывающий десятки тысяч наименований.
Галантерейные изделия делят на группы:
— текстильная галантерея;
— металлическая галантерея;
— кожаная галантерея;
— галантерея из пластмасс и поделочных материалов;
— щетки и зеркала.
К текстильной галантерее относят товары, выработанные из текстильной пряжи, нитей, тканей различными способами.
Разделяют на подгруппы:
1) нитки лентоткацкие (ленты декоративно-отделочные, одежно-вспомогательные, прикладные, специального назначения);
2) плетеные (тесьма, шнуры мебельные, шторные, отделочные);
3) швейная галантерея (предметы женского туалета, мужского туалета, галстуки, изделия с художественной росписью);
4) гардинно-тюлевые изделия и кружева; зонты. Металлическая галантерея разнообразна, по назначению:
— принадлежности для шитья и рукоделия;
— предметы украшения;
— одежная фурнитура;
— принадлежности для бритья и стрижки волос;
— принадлежности для туалета;
— для курения;
— предметы домашнего обихода.
Кожаная галантерея — это изделия из натуральной и искусственной кожи, пленочных материалов, тканей, трикотажа и других вспомогательных материалов (для скрепления — нитки, шпильки, клей, кнопки).
Кожевенно-галантерейные изделия делят на три группы:
— принадлежности туалета (сумки, перчатки, ремни, рукавицы);
— принадлежности для хранения денег, документов;
— дорожные принадлежности (чемоданы, саквояжи, дорожные мешки и др.).
ОАО «Галантэя» занимает лидирующее положение на рынке кожгалантерейных изделий в Республике Беларусь. Известность и высокая лояльность к марке — результат многолетнего труда всех подразделений предприятия.
ОАО «Галантэя» использует несколько систем контроля качества на всех этапах проектирования, разработки и производства для создания удобства и максимального комфорта.
Основное требование к контролю на этом этапе — точно и быстро определить годность всех находящихся в производстве деталей и узлов. Контролируются отклонения параметров изделий и режим технологического процесса. На предприятиях легкой промышленности широко развита система самоконтроля, т. е. контроль качества продукции самими исполнителями. Развитием системы является система бездефектного изготовления продукции, которой предшествует обучение рабочих методам контроля, повышение их квалификации, также устранение недостатков в технологии.
Кроме того, контроль процесса производства осуществляется отделом технического контроля. Основными задачами ОТК является тщательный контроль не только качества готовой продукции, но и выполнения наиболее ответственных операций.
Актуальность выбранной темы состоит в том, что спрос на качественную галантерею постоянно растет, поэтому производственный контроль качества данной продукции необходимо проводить на предприятиях на высоком уровне.
Объект исследования — кожгалантерейные изделия ОАО «Галантэя».
Предмет исследования — производственный контроль качества кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя».
Целью данной курсовой работы является: анализ дефектов качества кожгалантерейных изделий и производственного брака в ОАО «Галантэя».
Поставленная цель определила следующие задачи:
— определить состояние рынка галантерейных изделий в мире и в Республике Беларусь;
— дать классификацию и характеристику различных дефектов галантерейных изделий;
— проанализировать дефекты кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя».
— определить пути снижения производственного брака на примере кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя».
Курсовая работа состоит из введения, четырех глав, заключения.
При написании курсовой работы была использована учебная литература, а также электронные ресурсы.
1. Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства галантерейных изделий
1.1 Характеристика ведущих мировых производителей галантерейных изделий Производство галантерейных изделий непрерывно расширяется. Это связано, прежде всего, с расширением сырьевой базы — черных и цветных металлов, тканей и пряжи, особенно за счет широкого использования в производстве высококачественных полимерных материалов (синтетических нитей, искусственных кож, лаков, пластмасс), улучшением художественного оформления, совершенствованием технологии.
Российский рынок открыт для иностранного производителя. В результате широкой экспансии рынок был мгновенно наводнен импортными товарами. В 90-х годах прошлого столетия годы его наполнение в основном происходило за счет челночного бизнеса (около 70%). Ценовой фактор позволил галантерейным товарам из Китая, Юго-Восточной Азии, Турции и ряда др. стран, несмотря на достаточно низкое качество, занять большой кусок рынка. В настоящее время ситуация стала меняться. В связи с этим Министерство промышленности и торговли РФ поставило задачу ежегодного увеличения производства и реализации галантереи в пределах внутреннего рынка. Очередной задачей стало изыскание более дешевого и качественного сырья за пределами СНГ, создание совместных и акционерных предприятий.
По изготовлению кожаных галантерейных изделий Турция входит в десятку мировых лидеров. Животноводство — одна из ведущих отраслей сельского хозяйства страны. Поэтому кожевенные предприятия практически полностью обеспечиваются местных недорогим сырьем. Стоимость рабочей силы во многих регионах Турции тоже невысока. Именно поэтому в Турции производят дешевое и достаточно качественное кожаное сырье. Соответственно, все это сказывается на стоимости готовой продукции. Кожевенная промышленность страны представлена четырьмя отраслями — выделка шкур, пошив кожаной одежды, изготовление обуви, производство кожгалантереи. Причем пошив кожаной одежды и обуви занимает больше 60% от общего объема кожевенной промышленности.
Турецкие кожаные изделия пользуются спросом на мировом рынке, большая часть изготовленного в стране товара идет на экспорт в Германию и другие европейские страны. Внутренний рынок кожаных изделий в Турции очень богат и разнообразен. В каждом турецком городе можно найти десятки магазинов, торгующих кожаной одеждой и галантереей. Но не стоит покупать кожаные изделия в первой попавшейся лавочке. Узнать о местах, где лучше всего покупать кожу, желательно еще до поездки. Все, кто имеет опыт шопинга в Турции, советуют торговаться с продавцом. После торга цену на понравившуюся вещь можно снизить в полтора-два раза.
Активность российского рынка галантерейных товаров за последние десять лет значительно увеличилась: увеличиваются обороты, число производителей, улучшилось качество и обновление ассортимента.
Самое важное то, что растет число отечественных производителей галантерейной продукции. Сегодня можно отметить не только процесс наполнения рынка отечественной продукцией, но и заметное повышение качества, увеличение ассортимента в основных товарных группах.
По данным информационного портала ГелПромБизнес в России насчитывается более сотни серьезных производителей галантерейных товаров. Объем производства многих из них увеличился на 15−30%. При этом новинки в данной области расширяют ассортимент имеющихся товарных групп примерно в 1,2−1,5 раза ежеквартально.
Быстрые темпы роста российского рынка галантерейных товаров диктуют определенные требования к обеспечению конкурентоспособности предприятий: возникает необходимость не только вкладывать деньги в разработку товара, но и задействовать все инструменты маркетинга. Помимо разумной рекламной и маркетинговой политики, фирмы достаточно широко используют малозатратные и эффективные средства PR. Чаще всего, деятельность производителей освещается в центральной, региональной и, в первую очередь, в отраслевой прессе, потому что при сравнительно небольших затратах здесь можно дать большой объем информации как о самом производителе, так и о его продукции, охватив при этом значительную часть целевой аудитории.
Однако, анализируя информацию о затратах на рекламу галантерейной продукции, можно заметить, что в РФ лидирующие позиции по этим показателям занимают зарубежные производители. Конечно, производителям отечественным такие затраты пока не под силу.
Сегодня производители как основное средство продвижения своей продукции используют мерчендайзинг в розничной сети, предусматривающий выкладку товара и рекламных материалов (листовки, постеры, наклейки) на листе продажи. Основным тактическим приемом становится увеличение ассортимента галантерейных товаров. Это объяснимо: производители хотят повысить вероятность покупки своих товаров и облегчить работу с оптовыми фирмами, т. е. оптовик хочет иметь исчерпывающий ассортимент и, чем больше он найдет товаров на одном предприятии, тем лучше для этого производителя.
Галантерея, выпускаемая предприятиями РФ, вырабатывается для потребителей всех половозрастных групп. В зависимости от исходного сырья на рынке представлены все производственные направления галантерейных товаров: 1. текстильная галантерея; 2. металлическая галантерея; 3. кожаная галантерея; 4. галантерейные зеркала; 5. пластмассовая галантерея; 6. щеточные изделия.
Рассмотрим ведущих производителей галантерейной продукции предприятиями РФ.
1. ЗАО «Медведково», г. Москва — крупнейшая в России фабрика по производству высококачественных кожгалантерейных изделий, входит в состав ведущих российских предприятий с официальным статусом «Лидер Российской экономики». На сегодняшний день число работающих на фабрике составляет 802 человека. В настоящее время фабрика специализируется на выпуске изделий из искусственных материалов, синтетических и натуральных тканей в широкой цветовой гамме, учитывая сезонность и пожелания покупателей. Составляет конкуренцию ОАО «Галантэя» по группе кожгалантерейных изделий — сумки женские из искусственных материалов.
Сильные стороны:
— хорошо развитая розничная товаропроводящая сеть в Москве и регионах РФ. ЗАО «Медведково» постоянно расширяет собственную товаропроводящую сеть. Изделия с маркой «Медведково» известны и востребованы во всех регионах России;
— высокое качество и разнообразие применяемой фурнитуры и материалов. Вся продукция, выпускаемая предприятием, сертифицирована.
— широкий ассортимент изделий для потребителей различных возрастных групп и уровня достатка;
— доступные цены на продукцию;
— постоянная разработка нового ассортимента. Выпуск новых моделей и применение новых технологий обеспечиваются постоянной модернизацией производственного оборудования;
— доставка по РФ осуществляется почтой России;
— гибкая система скидок, проведение различных акций.
Слабые стороны:
— некоторые модели — несколько броские, украшенные слишком крупными, грубоватыми деталями, не совсем качественная выделка замши;
— недостаток квалифицированных кадров. Отсутствие подготовленных рабочих сдерживает развитие предприятия.
2. Торговая марка «SAVIO», г. Москва — производит и осуществляет оптовую торговлю широким ассортиментом сумок из искусственной и натуральной кожи и текстильных материалов с 1992 г. Сейчас в коллекции «Savio» более 850-ти моделей женских сумок. Численность работающих — 300 человек. Сильные стороны:
— хорошо развитая товаропроводящая сеть по регионам РФ;
— высокий уровень качества изготовления продукции и применяемых материалов;
— большое многообразие стилей и направлений как относительно модельного ряда изделий, так и применяемых материалов;
— частая сменяемость модельного ряда и выпускаемых коллекций;
— относительно невысокие цены;
— предоставление скидок, наличие накопительной системы скидок. Система скидок при покупке партии: от 100 шт. до 200 шт., скидка составляет 5%, от 250 шт. до 300 шт., скидка — 10%, от 350 шт. до 500 шт., скидка — 15%, от 500 шт. и более, скидка — 17%.
Слабые стороны:
— неширокий ассортимент продукции. Не производится молодежная и спортивно-дорожная линия сумок, ученические и детские ранцы, сумки для ноутбуков, не продаются аксессуары (перчатки, ремни, обложки для документов и др.).
3. Компания «ПОЛАР», г. Москва один из ведущих оптовых производителей-поставщиков дорожных сумок, рюкзаков, и чемоданов на Российском рынке. Продукция представлена почти во всех крупных регионах России и стран ближнего зарубежья. Целевая аудитория — динамичные люди, ведущие активный образ жизни. Сильные стороны компании:
— широкий ассортимент продукции. В ассортименте представлены женская, мужская, молодежная линия сумок и широчайший выбор дорожно-спортивных сумок, чемоданов и т. д.;
— широкая товаропроводящая сеть.
— использование искусственной кожи очень высокого качества, эксплуатационные свойства которой ничем не уступают натуральной коже;
— постоянно обновляемые коллекции, что сводит к минимуму возможность покупки такой же сумки кем-то еще;
— оригинальный стиль и хорошо узнаваемый дизайн марок «PolarAdventure» и «Pola»;
— умеренные цены и регулярные распродажи;
— наличие собственного парка автомобилей.
Слабые стороны: нет женских сумок из натуральной кожи.
4. ООО «GRIZZLY», г. Москва — занимается производством молодежного ассортимента из тканевых материалов (молодежные сумки и портфели с отделением для ноутбука), есть огромный выбор женских сумок (городские сумки, летние сумки, сумки текстильные и сумки из кожзама), спортивных и дорожных сумок, рюкзаков, чемоданов, косметичек, барсеток и др., а также компанией разработана бизнес-серия (портфели и деловые сумки). Работает на Российском рынке уже 14 лет. Имеет свое производство и продает сумки, рюкзаки под собственной маркой во все регионы России. Основная аудитория — молодежь.
Сильные стороны:
— богатый ассортимент в богатой цветовой гамме;
— ориентация на модные тенденции, самые актуальные разработки дизайнеров, фасон, материал и фурнитура — стильные и оригинальные;
— доступная ценовая категория продукции;
— постоянное проведение акций, в ходе которых можно приобрести продукцию ООО «Grizzly» со значительной скидкой;
— хорошая организация рекламной кампании с целью увеличения объемов реализации продукции предприятия и поддержания имиджа марки предприятия;
— наличие фирменного оборудования и профессиональных мерчендайзеров и продавцов-консультантов в магазинах ООО «Grizzly»;
— разработка дизайна и моделей для покупателя под заказ, в его фирменном стиле (сумки с вашим дизайном.
Слабые стороны:
— большинство сумок пригодны для ношения в весеннюю и летнюю пору, т.к. материал изготовления в большинстве случаев текстиль и не подходит для погодных условий России в грязную и дождливую осень и зиму;
— нет классической линии сумок. Это потеря такой целевой аудитории, как деловые и солидные женщины и мужчины;
— недостаточно отделов в сумках компании «Grizzly»;
— доставка осуществляется только по г. Москве и Подмосковью, доставка — дорогая для покупателей.
Таким образом, одна из важнейших проблем современного рынка — качество и конкурентоспособность галантерейных товаров. Ее решение предполагает формирование принципиально новых подходов к исследованию и оценке этих аспектов. Товар становится индикатором силы, экономической безопасности и конкурентоспособности. Насыщение рынка товарами предполагает не только увеличение объема их производства, но и улучшение качества и ассортимента.
1.2 Характеристика отечественных производителей галантерейных изделий Среди товаров народного потребления галантерея занимает определенное место.
Несмотря на то, что объем продукции белорусских производителей несколько возрос за последние годы, темп роста производства все же остается довольно низким. Причина, прежде всего, в технической отсталости предприятий. На сегодня средний износ основных фондов отрасли достигает 80%.
Оборудование обновляется только на 2%, хотя для расширенного производства необходимо как минимум 20%. Следствия такого положения — низкая конкурентоспособность выпускаемой продукции.
Группа кожаной галантереи объединяет свыше 5000 моделей сумок, портфелей, папок, чемоданов, кошельков и других изделий, выпускаемых предприятиями министерства легкой (около 80%) и местной промышленности. Хорошая кожаная галантерея всегда считалась атрибутом респектабельного человека. Сегодня потенциальному потребителю предлагается такое многообразие марок и моделей, что немудрено растеряться. Большинство всемирно известных производителей кожаной галантереи имеют свои представительства в других странах. Качество кожаной галантереи от отечественных производителей великолепное. Но, тем не менее, потребители ждут большего. Промышленности нужно больше работать над созданием ассортимента. Товароведы постоянно следят за ассортиментом кожаной галантереи, выпускаемым промышленностью. Но промышленность несколько запаздывает с разработкой новых моделей.
ОАО «Галантэя» — популярная отечественная торговая марка, завоевавшая доверие покупателей не только в нашей республике, но и далеко за ее пределами.
ОАО «Галантэя» занимает лидирующее положение на рынке кожгалантерейных изделий в Республике Беларусь. Известность и высокая лояльность к марке — результат многолетнего труда всех подразделений предприятия.
Отдел «Галантерея» в широком ассортименте представляет товары белорусских производителей. Ассортимент галантерейных товаров отличается большим разнообразием и включает тысячи наименований изделий галантерейных изделий, а также изделий из натуральной и искусственной кожи:
— сумки женские, мужские, молодежные, спортивные, дорожные, хозяйственные (ОАО «Галантэя»);
— перчаточно-руковичные изделия (ОАО ГПФ «Акцент»). Представлены мужские и женские перчатки, изготовленные из натуральной кожи (козлик, овчина, олень) на п/ш подкладке и без подкладки, перчатки из трикотажного полотна, комбинированные перчатки (трикотажное полотно + кожа);
— маникюрные принадлежности;
— предметы мужского туалета: бумажники, ремни поясные, ремни для часов (ОАО «Галантэя»), ремни поясные из натуральной кожи (ИП Загарских М. Ю.);
— предметы ухода за волосами: гребни, расчески, бигуди, зажимы, шпильки, заколки для волос;
— электрофены, электрощипцы белорусских и зарубежных производителей.
ОАО «Лента» г. Могилев — крупнейший производитель текстильной галантереи в Республике Беларусь. Успешное сочетание полувекового опыта работы на рынке текстиля и применение современных технологий производства позволяет выпускать высококачественную продукцию, которая на сегодняшний день может достойно конкурировать на рынке стран СНГ и Дальнего Зарубежья.
ОАО «Лента» является преемником Могилевской лентоткацкой фабрики имени 50-летия БССР, основанной в декабре 1961 года. С августа 1993 года — открытое акционерное общество.
Предприятие располагает рядом производств:
— лентоткацким;
— плетельным;
— гардинным;
— красильно — отделочным;
— производством текстильной застежки «Контакт» («Велькро»);
— швейным;
— медицинских изделий.
ОАО «Лента» производит и реализует:
— текстильно-галантерейные изделия (ленты атласные, декоративные, окантовочные, отделочные, эластичные, ременные, брючные, корсажные, ленты для штор, лента для бигуди, технические; тесьмы эластичные, окантовочные, отделочные, прикладные; шнуры технические, обувные, эластичные, бытовые; текстильная застежка «Контакт»);
— ленты со световозвращающим элементом различного назначения;
— повязки нарукавные со световозвращающим элементом, световозвращающие штучные изделия из текстильной застежки «Контакт» с липким слоем, световозвращающие накидки;
— ленты для погон, готовые погоны для всех силовых структур;
— гардинное полотно и гардинные изделия (занавески, скатерти, салфетки, покрывала, ламели для жалюзи и т. д.)
— комплекты штор из гардинного полотна собственного производства, а также из декоративных тканей других производителей.
Предлагаемые услуги ОАО «Лента»:
— оформление окон любых помещений, в том числе монтаж, развеска карнизов, пошив и развеска штор, штор-жалюзи, с использованием римской и японской систем штор Одно из новых направлений работы предприятия — производство современных перевязочных материалов, соответствующих европейским стандартам: бинты медицинские фиксирующие с неосыпающимися краями тканые и вязаные; бинты медицинские двухслойные для турунд; бинты медицинские эластичные фиксирующие тканые и вязаные; бинты медицинские эластичные компрессионные тканые и вязаные; бинты медицинские фиксирующие эластичные сетчато-трубчатые; бинты медицинские трикотажные трубчатые под гипс.
Большое внимание на предприятии уделяется качеству продукции. Предприятие имеет сертификат на систему менеджмента качества в соответствии с СТБ ISO 9001 в Национальной системе и немецкой системе аккредитации TGA. В 2006 году предприятие сертифицировало систему управления окружающей средой на соответствие требованиям СТБ ИСО 14 001. В 2008 году прошла сертификация системы управления охраной труда на соответствие требованиям СТБ 18 001.
С 2002 года ОАО «Лента» является лауреатом конкурса «Премия Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества». Продукция предприятия неоднократно становилась лауреатом конкурсов «Лучшие товары Республики Беларусь» и «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации». Гардинное полотно и штучные изделия стали лауреатами международного фестиваля-конкурса «Выбор года 2007» в номинации «Отечественный производитель гардинных изделий в Республике Беларусь № 1».
В 2007 году ОАО «Лента» приняло участие в конкурсе «лучший отечественный продукт 2007 г. — Вооруженным Силам России», который проходил в рамках выставки «Российские производители и снабжение Вооруженных Сил». За высокое качество погоны парадные производства ОАО «Лента» награждены дипломом I степени и золотой медалью, погоны съемные отмечены дипломом II степени и серебряной медалью.
В 2008 году ОАО «Лента» приняло участие в Международном конкурсе «Лучшая ткань года» в рамках Федеральной оптовой ярмарки г. Москва. Награждено свидетельством победителя конкурса лента отделочная артикул 04с3233-Г50.
ОАО «Лента» имеет собственную товаропроводящую сеть в РБ:
— розничные магазины в г. Могилеве, г. Минске, г. Гомеле, г. Мозыре, г. Бресте, г. Витебске, г. Бобруйске.
— филиалы в г. Гомеле, г. Бресте, г. Витебске.
— магазины-склады в г. Минске, г. Гродно.
В Российской Федерации ОАО «Лента» представляют ООО «Лента» пос. Октябрьский Московской области и ООО «Лента» г. Санкт-Петербург ОАО «Лента» имеет эффективное производство, квалифицированный персонал, технические и технологические возможности по расширению выпуска новых видов текстильной галантереи, конкурентоспособных на внешнем рынке.
Постоянное обновление ассортимента с помощью компьютерной техники по созданию новых рисунков художниками — дессинаторами и технолога — дессинаторами позволяет осваивать новые рынки и наращивать поставки постоянным партнерам, удовлетворять потребности покупателей.
Ежегодно обновляется до 60% рисунков полотна гардинного, 50% штучных гардинных изделий и более 20% текстильной галантереи. Предприятие широко участвует в специализированных выставках, открыто для всех видов сотрудничества. 20]
СООО «Маттиоли» — один из крупнейших производителей, максимальное качество при минимальной стоимости кожгалантерейных изделий Республики Беларусь. Сделав упор на женском ассортименте, в частности, на модной женской сумке, марка «Маттиоли» в первые же годы покорила модниц не только Минска и всей Беларуси — её знают, любят и носят в Москве, Санкт-Петербурге, Киеве и многих других городах и регионах.
Предприятие выпускает продукцию с сентября 1998 г., а в 2000 году была установлена новая линия по изготовлению ремней. Итальянские материалы и фурнитура, а также изысканный итальянский стиль сезонных коллекций сделали легко узнаваемой продукцию «Маттиоли».
Основной материал для женской сумки от «Маттиоли» — натуральная кожа различных фактурных и текстурных решений: глянцевая, словно обработанная воском, матовая с деликатным рельефом поверхности, с теснением «под рептилию», с набивным или перфорированным рисунком или классический велюр. Специфика работы фирмы — индивидуальный подход к каждой модели.
Производственное частное унитарное предприятие «Каджия» — это крупнейшая белорусская производственная компания, осуществляющая производство и импорт кожгалантерейных изделий более 18 лет.
Рассмотрим бренды УП «Каджия»: Cagia, Good Bag, Daniel Ray, Benzi, Bellugio, Gabol S. L., Eurobags, World Lion, David Jones, EURO Pacific, Inter Belt.
Ассортимент УП «Каджия» широк и разнообразен: рюкзаки и ранцы, сумки дорожные, сумки спортивные, сумки на колёсах, чемоданы, молодёжные сумки, пеналы школьные, сумки женские, сумки пляжные, сумки мужские, кейсы, портфели, папки деловые, сумки на пояс, зонты, ремни, мелкая кожгалантерея.
Компания «БРАШ МАСТЕР» является единственным производителем зубной щётки в Беларуси. Уже более семи лет она выпускает зубные щётки, которые соответствуют мировым стандартам.
1.3 Состояние и тенденции развития производства галантерейных изделий в Республике Беларусь Активность белорусского рынка галантерейных товаров за последние десять лет значительно увеличилась: увеличиваются обороты, число производителей, улучшилось качество и обновление ассортимента.
Самое важное то, что растет число отечественных производителей галантерейной продукции. Сегодня можно отметить не только процесс наполнения рынка отечественной продукцией, но и заметное повышение качества, увеличение ассортимента в основных товарных группах.
Министерство промышленности и торговли РБ поставило задачу ежегодного увеличения производства и реализации галантереи в пределах внутреннего рынка. Очередной задачей стало изыскание более дешевого и качественного сырья за пределами СНГ, создание совместных и акционерных предприятий.
Отечественные производители галантерейных товаров испытывают ряд проблем, поскольку:
1. происходит становление новой инфраструктуры товарных рынков (сильно затянувшееся);
2. испытывает трудности сырьевой рынок, и поэтому осуществляется переход на импортное сырье.
Кроме того, либо полностью отсутствует необходимая информация, либо существует только ограниченный набор данных, характеризующих ситуацию и конъюнктуру рынков в целом.
В настоящее время среди производителей на рынке галантерейных товаров в первую очередь решаются следующие вопросы:
1. повышается качество производимых товаров;
2. расширяется ассортимент;
3. осуществляется поиск новых путей реализации товаров;
4. снижаются издержки производства;
5. совершенствуется сбытовая политика.
Для выпуска конкурентоспособной галантерейной продукции необходимо качественное сырье.
Рассмотрим поставщиков кожсырья, входящие в концерн БелЛегПром:
— ОАО «Бобруйский кожевенный комбинат»;
— Совместное предприятие «Гатово-Теннери»;
— ОАО «Минское производственное кожевенное объединение»;
— Республиканское унитарное предприятие «Гродненское производственное кожевенное объединение»;
— Открытое акционерное общество «Кожевник»;
— СП «Смиловичский кожевенный завод».
Среди товаров народного потребления галантерея занимает определенное место.
Группа кожаной галантереи самая широкая и разнообразная по ассортименту.
Однако оборудование обновляется только на 2%, хотя для расширенного производства необходимо как минимум 20%. Следствия такого положения — низкая конкурентоспособность выпускаемой продукции.
Сегодня тенденции развития рынка таковы, что фирмы повернулись в сторону потребителя. Около 50% товаров-новинок сегодня разрабатываются на основе анализа покупательских предпочтений. Для сравнения — сами разрабатывают новые товары около 40% производителей, заимствуют идеи у конкурентов — 8%, а идеи модельеров составляют 2%. Сегодня фирмы самостоятельно активно исследуют потребности целевых покупателей и отслеживают действия конкурентов.
По данным статистики, примерно 70% предприятий знают почти всех своих конкурентов, остальные 30% знают их частично, причем около 4% считают, что конкурентов у них нет. Наиболее сильными позициями на рынке производства галантерейных товаров считаются:
1. новое оборудование;
2. новые технологии;
3. низкие цены;
4. новые каналы сбыта;
5. широкий ассортимент;
6. собственная сбытовая сеть (около 60% продукции реализуется собственной сбытовой сетью);
7. хорошо отрегулированный механизм расчетов.
Итак, анализируя сложившуюся ситуацию на рынке отечественных галантерейных товаров, можно сделать следующие выводы:
1. содержание рынка галантереи определяется сегодня как отечественными, так и иностранными производителями почти на паритетной основе;
2. укрепление позиций отечественных производителей достигнуто за счет обоснованной ценовой, рекламной и маркетинговой политики;
3. налицо тенденция роста в предпочтениях потребителей в отношении отечественной продукции;
4. укрепление позиций белорусских производителей в дальнейшем может быть достигнуто за счет улучшения рекламной поддержки, осуществляемой с учетом рекламных предпочтений потенциальных потребителей;
5. у региональных производителей имеет место тенденция к увеличению их доли на рынке РБ. Перспективы в закреплении этой тенденции связаны с тем, насколько профессионально будет реализована их маркетинговая и рекламная стратегии.
Таким образом, можно сделать следующие выводы.
Изменения в производстве товаров кожаной галантереи связаны с большим количеством импортных товаров, ввозимых на территорию Республики Беларусь из стран ближнего зарубежья, а также третьих стран.
Ввозимые товары по качеству уступают товарам, производимым на территории республики, но они больше отвечают требованиям и направлениям современной моды и имеют более низкую цену.
Однако, несмотря на все трудности предприятия, выпускающие продукцию легкой промышленности, в том числе кожаную галантерею, занимают доминирующее положение среди предприятий всей промышленности.
Сотрудничество с иностранцами позволило учиться моделировать и конструировать кожгалантерею, сочетать и подбирать ткань под конкретные изделия, работать с меньшим процентом брака.
Тем не менее, многие фабрики, пройдя тернистый путь от нерентабельных предприятий до солидных фирм, на сегодняшний день работают в числе одних из первых в Беларуси, соединяя мировые тенденции в моде с высокой технологией производства кожгалантерейных изделий. Это, в первую очередь, — ОАО «Галантэя», ООО «Таис-М», СООО «Маттиоли», ОАО «ЭКТБ», ОАО «Акцент», УП «Каджия» и др.
Белорусские производители стараются идти в ногу со временем, но и не забывают консерваторов. Без внимания не остаётся практически никто — поклонники классического и романтического стиля, любители модных новаций и прогрессивно настроенная молодёжь.
Главное, чтобы вся эта продукция была востребована потребителями.
Можно сделать следующие рекомендации для предприятий кожаной галантереи Республики Беларусь.
Для обеспечения и повышения конкурентоспособности товаров необходимо систематически, а не эпизодически проводить маркетинговые исследования товаров и потребителей на всех этапах жизненного цикла товаров. При этом в центре должен находиться не сам товар, а ответные реакции потребителей в отношении данного товара.
2. Хозяйственно-экономическая характеристика ОАО «Галантэя»
ОАО «Галантэя» является крупнейшим в республике производителем кожгалантерейных изделий из натуральной и искусственной кожи, занимает лидирующее положение среди предприятий, выпускающих много ассортиментную продукцию.
Открытое акционерное общество «Галантэя» создано путем приватизации Минской ордена «Знак Почета» кожгалантерейной фабрики имени В. В. Куйбышева, которая была основана в 1924 году. Из истории фабрики:
— 1929 г. — Создана шорно-галантерейная фабрика «Восход», насчитывающая более 300 работающих;
— 1935 г. — Фабрике присвоено имя В. В. Куйбышева;
— 1976 г. — Присвоен орден «Знак Почета»;
— январь 1990 г. — Фабрика была преобразована в арендное предприятие «Минская кожгалантерейная фабрика»;
— 1994 г. — На базе существующего предприятия создано открытое акционерное общество «Галантэя».
Реквизиты: ОАО «Галантэя», ул. К. Цеткин, 18, 220 004, г. Минск, расчетный счет 3 012 000 903 812, отделение № 538 г. Минска ОАО «Белинвестбанк», код 739. Адрес банка: г. Минск, ул. Коржа, 11 а, УНП 100 120 113, ОКПО 312 061.
Размер Уставного фонда — 10 036 880 тыс. рублей.
Собственниками Общества являются 1950 человек, нынешних и бывшим работников предприятия. Акций, принадлежащих Республике Беларусь, ОАО «Галантэя» в Уставном фонде не имеет.
По ведомственной подчиненности ОАО «Галантэя» входит в состав концерна «Беллегпром».
ОАО «Галантэя» специализируется на выпуске кожгалантерейных изделий из натуральной и искусственной кожи, тканевых материалов.
Ежегодно модельный ассортимент продукции обновляется на 80%.
В 2013 году предприятие продолжит развивать выпуск современных высокотехнологичных изделий новой линии из натуральной кожи dolcezza и DґACCORDO.
Для предприятия характерны удаленность по основным поставщикам (в пределах от 1,5 до 10-ти тыс. км), и достаточная близость (до 3000 км) потребителей его продукции.
Общество занимает территорию 2,1714 га в первой экономической зоне г. Минска.
Общество обеспечено в необходимом количестве средствами приема-передачи информации.
Общество расположено в зоне магистрально-транспортных развязок (железнодорожные пути и автотрассы), расстояние до центра столицы — менее 1 км, до аэропорта — 50 км.
Основной целью деятельности ОАО «Галантэя» является производство высококачественных кожгалантерейных изделий, обладающих высокими художественно-функциональными и колористическими показателями, обеспечивающими улучшенные потребительские свойства продукции.
ТМ Galanteya интересна тем, что она многогранна и охватывает все категории кожгалантерейных изделий. В рамках одного предприятия производится практически весь ассортимент аксессуаров, являющихся неотъемлемой частью жизни каждого — от портмоне, ремня и ключницы до сумки, портфеля и чемодана — на все случаи жизни.
Ежегодно наша компания представляет две коллекции: «Весна-Лето» и «Осень-Зима».
Материал и идеи для коллекции нарабатываются заранее: изучаются общие мировые тенденции в одежде, обуви, аксессуарах, анализируется спрос, а также пожелания и привычки наших покупателей. Тщательно подбираются материалы и фурнитура. Еще до запуска в массовое производство модели оцениваются специалистами и работниками торговли.
Качество изделий «Галантея» гарантировано. На каждой стадии производства осуществляется тотальный контроль качества — начиная с проверки материалов и комплектующих и заканчивая контролем готовой продукции. Высокий уровень качества обусловлен еще и использованием передовых технологий и постоянно обновляющимся оборудованием. Поэтому вполне заслуженно качество продукции отмечено высокими наградами — «Премия Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества», дипломы с международных выставок, почетные грамоты.
Ежедневно на предприятии производится около 3500 штук изделий. Ассортимент выпускаемой продукции ежегодно обновляется более чем на 80%.
Постоянные исследования рынка кожгалантереи позволили своевременно выявить потребность в эксклюзивных особенных изделиях. В результате в 2009 г. были созданы две новые торговые марки dolcezza и DACCORDO — женские и мужские сумки, выделяющиеся своим благородством и элегантным шармом итальянской натуральной кожи. Они создавались специально для тех, кто ценит свою уникальность и индивидуальность. Сейчас эта линия сумок успешно реализуется и развивается.
О востребованности продукции ОАО «Галантэя» говорит и постоянный рост фирменной сети. В 2009 г. было открыто 7 магазинов в г. Минск, г. Солигорск, г. Бобруйск, г. Могилев, г. Гродно. С начала этого года было открыто еще 3 магазина в г. Могилев, г. Барановичи, г. Минск. В настоящее время у предприятия 20 фирменных магазинов. И представительства: филиал в Республике Беларусь, дилеры в г. Москва, г. Санкт-Петербург, г. Ростов-на-Дону, г. Челябинск, г. Кишинев. Сейчас работа компании направлена на улучшение и совершенствование существующей фирменной сети.
Благодаря новой системе работы с нашими клиентами, посредством формирования электронных заявок, с каждым днем увеличивается количество магазинов, реализующих изделия ОАО «Галантея».
К стратегическим целям развития ОАО «Галантэя» относятся:
1) увеличение объемов и расширение ассортимента выпускаемой продукции на основе освоения новых производственных мощностей и улучшения их использования;
2) повышение конкурентоспособности кожгалантерейных изделий путем улучшения конструкции, эстетических и качественных характеристик;
3) формирование устойчивого рынка сбыта на выпускаемые изделия.
4) сохранение выпуска выгодной номенклатуры продукции;
5) развитие сети фирменных магазинов по реализации собственных изделий.
В связи с большим насыщением рынка кожгалантерейными изделиями предприятие намерено следовать следующим направлениям маркетинговой деятельности:
1) проводить широкую рекламную кампанию в Беларуси, странах СНГ и странах дальнего зарубежья по продвижению изделий на новые рынки, завоеванию рынков новыми изделиями;
2) ценовая политика на ближайшую перспективу будет направлена на поддержание оптимально низких цен за счет снижения производственных затрат;
3) постоянно улучшать продукцию, обновлять и расширять ассортимент;
4) осваивать другие виды продукции;
5) повышать имидж предприятия и его торговой марки.
2. Комплекс международного маркетинга ОАО «Галантэя»
ОАО «Галантэя» изготавливает кожгалантерейные изделия всех видов и наименований. Ассортимент продукции включает:
— сумки женские из искусственной и натуральной кожи, сумки молодежные, спортивные, дорожные, детские, ученические, мужские;
— рюкзаки молодежные, портфели женские, молодежные, мужские, деловые;
— папки, портмоне, бумажники, обложки, футляры;
— ремни поясные, часовые, чемоданы, чемоданы-«дипломат», кейсы.
По конструкции изделия:
— мягкие,
— жесткие,
— полужесткие.
По методу закрыва:
— клапанные,
— на застежке «молния»,
— на рамочном замке.
Особый интерес покупателей вызывают изделия полужесткой конструкции, клапанные, средних размеров, с малой ручкой и длинной ручкой-ремнем.
Если проводить классификацию выпускаемых предприятием товаров, т. е. систематизировать их по определенным признакам, то:
1) по назначению: потребительские;
2) по степени осязаемости: материальные товары;
3) по степени долговечности: товары длительного пользования;
4) по степени эластичности спроса: в ассортименте ОАО «Галантэя» представлены комплиментарные товары. При покупке основного изделия (мужской или женской сумки) к нему можно приобрести дополнительные аксессуары: перчатки, ремень, портмоне и др.
5) по поведению потребителей при их приобретении: для большинства это товары тщательного предварительного выбора (трата сил на шопинг, сравнение цен, качества и поиск подходящего дизайна), для некоторых потребителей с более высоким уровнем дохода это может быть товаром и импульсной покупки (увидел — понравилось — хоть и не планировал, но купил). В то же время, например, коллекцию мужских портфелей из натуральной итальянской кожи «D'accordo» можно отнести и к престижным товарам, подчеркивающим статус и имидж своего владельца.
6) по матрице БКГ в ассортименте предприятия присутствуют товары из всех 4 категорий, но в разных пропорциях. Большинство изделий составляют группу «дойные коровы» (например, сумки классических вариантов), далее идут «звезды» (например, в данную группу можно отнести популярные в этом сезоне сумки-клатчи и «трансформеры»). К «трудным детям» можно отнести сумки для нетбуков, на которые с ростом популярности нетбуков прогнозируется рост продаж; а также некоторые модели из натуральной кожи. К «собакам» можно отнести товары, потерявшие свою популярность в связи с изменением вкусовых предпочтений большинства покупателей, и в ближайшее время их ожидает либо модификация, либо снятие с производства. Это в основном модели, которые в силу повышенного спроса продержались на рынке достаточно длительный период.
7) по стадии жизненного цикла большинство изделий в ассортименте находится на стадии зрелости. Коэффициент обновления достаточно высок, ассортимент насыщен, изделия часто модифицируются, поэтому четко определить процентное соотношение различных стадий жизненного цикла не представляется возможным.
Продукцию, которую представляют на отечественном рынке сумок производители и поставщики, можно разделить по нескольким критериям — с учетом функциональности и декоративности.
По функциональности выделяют деловые сумки (кейсы, портфели), повседневные, декоративные, предохраняющие (чехлы, футляры), сумки для транспортировки крупногабаритных (рюкзаки, сумки-тележки, чемоданы) и малогабаритных вещей (сумочки, барсетки).
В зависимости от внешнего вида сумки делятся на: повседневные, классические (или статусные), вечерние, спортивные и модельные.
Деловые сумки обычно выполняются в тёмных тонах (чёрные, коричневые, серые), из дорогого качественного материала, без ярких и крупных деталей. Такие сумки обычно среднего и большого размера, достаточно вместительные. Вечерние сумочки всегда яркие, маленького (ридикюль, конверт) или среднего размера. Они снабжены множеством украшений (пайетками, блёстками, бисером, лентами).
В дорожных сумках (рюкзаках и кейсах, саквояжах и чемоданах, кофрах и спортивных сумках) потребитель ценит вместительность, удобное расположение карманов, широкие лямки (если они подразумевается по стилю), а также качество замков, молний и защёлок.
Молодёжные сумки — самые разнообразные, с брелоками, заклёпками, аппликациями. Это рюкзаки, баулы, часто — сумочки необычной формы (например, в форме собаки или автомобиля).
Все многообразие сумок представлено разными материалами: выделяют кожаные сумки (либо товар из кожзаменителя), сумки из ткани, а также сумки, изготовленные с использованием пластмассы (чемоданы, сумки для ноутбуков).
Изделия ОАО «Галантэя» удовлетворяют требованиям покупателей по направлению моды (дизайну), эксплуатационным свойствам, т.к. в конструкции внутренних узлов предусмотрены перегородки, карманы надежности, по применяемым материалам и фурнитуре. Технологический процесс изготовления изделий разработан с использованием новейших технологических разработок и оборудования, обеспечивающих высокое качество изготовления.
Наличие хорошей базы моделирования изделий, которая базируется на квалифицированных художниках и модельерах, позволяет создавать современную конкурентоспособную продукцию, которая выдерживает конкуренцию на внутреннем рынке, т.к. мелкие отечественные производители не имеют необходимого научного и производственного потенциала и выпускают продукцию упрощенных конструкций, низкого качества; на внешнем рынке (страны СНГ) — за счет современного дизайна, высокого качества и частой обновляемости, т. е. ежемесячно на производство ставится около 30 новых моделей изделий.
Что касается позиционирования продукции, то ОАО «Галантэя» за последние годы постаралось уйти от привычного большинства белорусских производителей акцентирования на соотношение «цена-качество» в области позиционирования и сделать упор на эмоциональную привязку продукции предприятия к целевой аудитории. «Галантэя» — близкие нам вещи!" гласит слоган всех рекламных кампаний ОАО.
Для структурированного описания ассортимента разделим предлагаемые ОАО «Галантэя» товары на уровни:
1) класс товаров: «галантерея» и «мелкая галантерея»;
2) товарная группа: можно выделить «сумки женские», «сумки мужские», «дорожно-спортивный ассортимент», «ученический ассортимент», «футляры», «портмоне», «ремни» и прочее.
3) товарная категория: простыми словами то, за чем идет потребитель в магазин, т. е. сумка, чемодан, рюкзак, портмоне и др., а не за каким-нибудь брендом.
Ежегодно модельный ряд выпускаемой продукции ОАО «Галантэя» расширяется, т. е. количество изготавливаемых одновременно моделей возрастает на 3−5%. Годовая обновляемость продукции также растет: сегодня она составляет порядка 70%, а пять лет назад она была равна 50%. Это говорит о том, что предприятие стремится следовать моде, так как выпускаемая продукция, кроме своего прямого назначения, являются художественной деталью внешнего облика человека и призвана удовлетворять его эстетические потребности. В целом, следует отметить расширение модельного ряда мелких галантерейных изделий, а также постоянный рост цветовой гаммы всей изготавливаемой продукции.
На предприятии существует два способа получения кожгалантерейных изделий:
1) Клиент (грузополучатель) лично приезжает в отдел сбыта, в ведении которого находится ассортиментный кабинет с представленными моделями. Модели также имеются на складе. Покупатель оформляет заявку с маркетологом, отвечающий за регион, из которого приехал клиент. Предварительно в обязанности маркетолога входит проверка задолженности клиента перед ОАО «Галантэя». Далее заявка передается в счетное бюро, которое проверяет наличие товара на складе в необходимом количестве. Здесь же печатается отборочный лист, который поступает на склад. Для упрощения оформления правом подписи обладает начальник отдела сбыта;
2) Отгрузку осуществляет маркетолог, а не грузополучатель, поскольку перечень всех выпускаемых моделей имеется в электронном виде и составлены альбомы, которые передаются клиентам для отбора продукции и формирования заявок.
Внешние ценообразующие факторы, влияющие на формирование цен на ОАО «Галантэя»:
1. Государственное регулирование цен:
ОАО «Галантэя» — частное предприятие, поэтому жесткому регулированию в области ценообразования со стороны государства не подвергается. Тем более что выпускаемая продукция не является товарами первой необходимости. Однако существуют обязательные для всех предприятий предельные показатели, которые должны соблюдаться при формировании цен на произведенную продукцию. Одним из таких показателей является предельный индекс цен, который не может превышать 1,006 в месяц. Увеличение ставки НДС до 20%.
Основные положения по составу затрат, включаемые в себестоимость продукции, утвержденные Минэкономики РБ 26 января 1998 г. с последующими изменениями; Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях легкой промышленности, утвержденные президентом государственного концерна «Беллегпром» и согласованные Минфином и Минэкономики РБ; а также другие нормативно-правовые акты РБ и отраслевые рекомендации концерна являются нормативно-правовым обеспечением ценообразования на предприятии.
Со стороны государственных органов и ведомств на предприятие направляются плановые и внеплановые проверки, которые отслеживают нарушения в оформлении документации по формированию цен, расчетах себестоимости, налоговых отчислений и т. д.
2. Тип рынка и наличие конкуренции на нем:
Рынок кожгалантереи является весьма насыщенным и концентрированным. Высокий уровень конкуренции не позволяет оставить без внимания цены предприятий, выпускающих аналогичную продукцию.
3. Затраты на производство, доставку;
4. Колебания валютных курсов (при экспорте продукции);
5. Инфляция;
6. Уровень доходов потребителей Внутренние факторы, оказывающие влияние на уровень цен:
1. стадия жизненного цикла, на которой находится изделие:
Например, на стадии спада конкретной модели предприятие совместно с розничной торговли проводит совместную уценку данной единицы с целью скорейшей реализации товаров, не пользующихся спросом. Зачастую размер скидки составляет 10−15% от каждой стороны.
2. соотношение спроса и предложения;
3. уровень конкуренции на рынке:
ОАО «Галантэя» изучает динамику и уровень цен конкурентов для дальнейшего осуществления корректирующих мероприятий в своей ценовой политике.
Структурным подразделением, определяющим ценовую политику, является планово-экономический отдел. В области ценообразования отдел осуществляет такие задачи, как расчет цен на выпускаемую продукцию, а также планирование и анализ себестоимости.
Ценовая политика ОАО «Галантэя» заключается в установлении цен, принятии тактических и стратегических решений в области цен.
Цели данной политики в нестабильных рыночных условиях:
— удержание имеющейся и при возможности увеличение доли рынка;
— максимизация прибыли как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
К оперативно-тактическим инструментам ценовой политики ОАО «Галантэя» можно отнести:
1) краткосрочное изменение цен (предоставление скидок);
2) ценовая дифференциация (ценообразование на массовые изделия и на престижные из натуральной кожи отличается);
На предприятии используется в основном метод ценообразования, основанный на затратах, как и на большинстве белорусских предприятий, которые были образованы достаточно давно. Однако на отдельные виды товаров предприятие устанавливает цену с помощью метода ощущаемой ценности (это престижные товары — отдельные модели бумажников и портмоне, а также вечерние женские сумочки).
Использование затратного метода подразумевает калькуляцию цены изделия при строго определенных нормах расхода материальных и сырьевых ресурсов, уровне рентабельности товаров.
Исходя из применяемого на предприятии калькуляционного метода, очевидно, что на ОАО «Галантэя» реализуется следующая ценовая стратегия — стратегия «издержки плюс».
Следует отметить, что для проведения данной ценовой стратегии фирма тщательно изучает и знает, прежде всего, внешние факторы окружения, а именно: действующие принципы ценообразования в РБ, систему налогообложения предприятий, порядок отнесения затрат на себестоимость, принципы распределения прибыли и принятые законы по этим вопросам. Также обязательным этапом в формировании стратегии предприятия является изучение и знание уровней цен и ценовой ситуации на действующих рынках.
На все товары предприятия устанавливаются точные цены (стратегия «дробных цен») без округления до целого числа. «Галантэя», действительно, подходит ответственно к вопросам ценообразования, покупатель не чувствует себя обманутым и обсчитанным, он знает, что заплатил не больше необходимого и получает моральное удовлетворение от получения сдачи.
В 2013 г. для увеличения числа клиентов планируется активная реклама в сети Интернет: контекстная реклама, продвижение сайта, баннерная реклама, размещение на тематических площадках (как в регионах РБ, так и РФ, Украины, Прибалтики, Молдовы, Европы и т. д.), создан Интернет-магазин.
Для повышения узнаваемости и совершенствования имиджа, формирование общественного мнения планируется проведение активной работы с покупателями с целью информирования покупателей о новых коллекциях, побуждения к покупкам отдельных ассортиментных групп по сезонам. Для этого будет разработана программа повышения лояльности покупателей (скидки, уценка). Проведение розыгрышей, рекламных игр.
Для осведомления о товарах будут использованы стандартные средства массовой информации: телевидение, Интернет, радио, пресса, наружная реклама (наружная реклама — в большей степени в регионах).
Основные периоды увеличения активности покупателей:
— по женской сумке: апрель-май, сентябрь-октябрь;
— пляжный ассортимент: май-июль;
— рюкзаки, ранцы: июль-август;
— спортивно-дорожный: апрель-июль;
— вечерние сумочки: май-июнь.
В данные периоды планируется поддерживающая и напоминающая реклама (радио, пресса, имиджевая реклама).
В ноябре начинается спад продаж, длящийся до начала февраля. Здесь нужна информирующая и агрессивная рекламная кампания (печатные издания — ознакомительные статьи, телевидение, радио, мероприятия в торговле).
Одно из направлений 2014 года — реклама в регионах: проведение мероприятий в регионах, реклама в СМИ (телевидение), наружная реклама, мероприятия в торговле.
Еще одно направление — внедрение новых торговых марок.
Проведение рекламных мероприятий для развития и продвижения каждой торговой марки.
Работа по развитию и продвижению концепции фирменного стиля, приведение к единому стилю оформления всех мест продаж (в т.ч. вывесок). Написание стандарта оформления мест продаж.
Комплексная подготовка рекламы к выставочным мероприятиям (оформление стенда, проведение рекламных мероприятий).
Участие в телепроектах, спонсорских пакетах, передачах, сюжетах о сумках, передачах на радио с рассказом о бренде «Галантэя».
Участие в конкурсах по маркетингу и рекламе («Энергия успеха» — по нескольким номинациям).
Подготовка и участие в конкурсе «Брэнд года». Мероприятия по подготовке к конкурсу. 21]
ОАО «Галантэя» является официальным представительством Минской фабрики ОАО «Галантэя» в г. Москве и имеет многолетний опыт оптовой торговли кожгалантереей.
3. Классификация и характеристика дефектов галантерейных изделий
3.1 Классификация дефектов галантерейных изделий Изделия кожаной галантереи должны соответствовать требованиям ГОСТов и утвержденным образцам, быть прочными, правильной формы, удобной конструкции и надежно действующей фурнитурой. Форма изделия должна быть красивой, удобной, соответствовать моде, фурнитура — удобной и модной.
Дефекты галантерейных изделий — недостатки, вызванные несоблюдением технологических режимов при изготовлении или транспортировке.
Дефекты кожаных галантерейных изделий делят на дефекты:
— материалов;
— производственные дефекты.
Из пороков материалов наиболее распространены следующие:
— мелкие пятна на лицевой стороне кожи или сквозные точечные повреждения (оспины);
— отсутствие рисунка лицевой стороны на отдельных участках или повреждение в виде матовых пятен;
— царапины и ссадины — повреждения кожи различной глубины;
— нечеткость рисунка тиснения — участки со слабо выраженным рисунком тиснения;
— неравномерная окраска — заметная разница в оттенках разных участков кожи.
Требуется, чтобы кожа была прочной, равномерно окрашенной, без складок, с чистой лицевой стороной или четким тиснением; швы изделия — хорошо утянутыми, без петель, срезов, пропусков стежков. У металлических деталей должно быть сплошное и прочное покрытие без ржавчины, пятен, царапин, вмятин и коробления. Цвет подкладки должен гармонировать с цветом верха. Ручки изделий должны быть прикреплены прочно, замки — легко застегиваться и расстегиваться.
К производственным дефектам относятся: неровная строчка, неровная загнутая кромка, перекос деталей, перекос рисунка, перекос ткани, отклонение от конструктивной линии и др.
Качество кожгалантерейных изделий определяют по соответствию их требованиям государственных и отраслевых стандартов, технических условий и образцам (эталонам). В нормативно технической документации приведены технические требования, которым должны отвечать кожгалантерейные изделия, описаны допустимые дефекты.
Эстетические требования — это требования к внешнему виду и художественно-колористическому оформлению изделий, их соответствию направлению моды. Материалы верха, фурнитура, форма, цвет, силуэт, конструкция и размеры изделий оказывают существенное влияние на внешний вид кожгалантерейных товаров.
Эргономические требования — это требования к удобству в использовании, безопасности, безвредности и гигиеничности. Удобство кожгалантерейных изделий при эксплуатации обусловливается формой, конструкцией и размерами модели. Безопасность и безвредность кожгалантерейных товаров зависят от применяемых материалов, качества обработки поверхности изделий и фурнитуры. Гигиенические требования сводятся к тому, чтобы изделия легко очищались от загрязнений, перчатки и рукавицы защищали кисти рук от неблагоприятных воздействий окружающей среды в процессе эксплуатации.
Надежность кожгалантерейных товаров зависит от прочностных свойств материалов, конструкции, выполнения требований технологических операций при производстве изделий.
Качество кожгалантерейных изделий оценивают по совокупности показателей.
Различают общие показатели, которые используют для оценки качества кожгалантерейных изделий всех групп, и дополнительные — только для оценки качества кожгалантерейных изделий отдельных групп.
К общим показателям — относят показатели эстетических свойств, технологичности и унификации.
Оценка эстетическиx свойств кожгалантерейных изделий проводится экспертным методом по следующим показателям:
— информационная выразительность — соответствие изделий (силуэта, объема, размеров, формы, конструкции, применяемых материалов, цветовой гаммы) направлению моды и их оригинальность;
— рациональность формы — соответствие размеров, объема, формы, конструкции, применяемых материалов функциональному назначению изделия;
— целостность композиции — гармоничность пропорций изделия, цветовые сочетания и декоративные свойства материалов; совершенство производственного исполнения и внешнего вида чистота выполнения контуров и сопряжений, тщательность нанесения покрытий и отделки.
Показатели технологичности кожгалантерейных изделий — свойства обусловливающие оптимальное распределение затрат при технологической подготовке производства и изготовлении изделий. Они характеризуются:
— материалоемкостью — площадью лекал (нетто) деталей верха изделия;
— трудоемкостью — затратами времени на изготовление.
Показатель унификации кожгалантерейных изделий выражает отношение числа унифицированных узлов и деталей к общему числу деталей изделия.
К дополнительным показателям — относятся показатели назначения, характеризующие прочность швов, крепления ручек и плечевых ремней, размеры и максимальную загрузку кожгалантерейных изделий.
Отраслевые стандарты на кожгалантерейные изделия предусматривают изготовление изделий в основном двух сортов (кроме ремней для часов).
Рассмотрим требования, предъявляемые к качеству галантерейных изделий.
Изделия кожгалантереи должны соответствовать требованиям стандартов, быть удобной конструкции, прочными. У изделий не должно быть дефектов: пятен, ржавчины, а металле, вмятин.
Галантерея из пластмасс должна иметь красивый внешний вид, правильную форму, без царапин, трещин, пятен поверхности. Материалы должны быть безвредными. Изделия из пластмасс и поделочных материалов выпускают без разделения на сорта. При проверке качества визуально оценивают материал, форму, отделку, обработку поверхности и размеры изделий.
Заключение
о партии делают по результатам выборочного контроля.
Значительную часть изделий, включенных в группу металлической галантереи, выпускают одним сортом. Только спицы, крючки для вязанья, наперстки, бритвы, машинки для стрижки волос, ножницы, приборы для бритья, шпильки для волос, пудреницы и портсигары выпускают 1-го и 2-го сортов. Качество изделий определяют по результатам внешнего осмотра, обмера, соответствия физико-механических показателей нормам стандартов. Кроме общих требований, к изделиям предъявляются и специфические, обозначенные в стандартах для отдельных изделий. Для лезвий — это режущая способность, определяемая срезанием волоса навесу на расстоянии 10 см от зажима. Для застежек — молнии — легкость передвижения замка и способность соединять и разъединять звенья застежки.
К текстильной галантерее относится широкая группа товаров из волокнистых материалов, предназначенных в основном для отделки и украшения предметов мужского и женского туалета и личного обихода, а также жилищ. В ассортимент текстильной галантереи входят ленты, тесьма, шнуры, кружева, гардинно-тюлевые полотна и изделия, нитки различного назначения, платки, галстуки, подвязки, помочи и другие изделия швейной галантереи. Многие изделия текстильной галантереи по структурным показателям и характеру отделки близки аналогичным тканям (атласные и пестротканые ленты, тканая тесьма и др.), поэтому ниже приводятся краткие сведения об особенностях свойств и структур отдельных видов изделий. Изделия текстильной галантереи в зависимости от назначения должны обладать различными потребительскими свойствами. Так, гардинные изделия должны иметь устойчивую и красивую структуру, небольшую усадку, по художественно-колористическому оформлению соответствовать требованиям современного интерьера, легко отстирываться и разглаживаться. Отделочные ленты должны быть надежными в эксплуатации, красивыми, удобными; иметь прочную окраску (не закрашивать при мокрых обработках основную ткань).
Основными факторами, влияющими на формирование потребительских свойств текстильной галантереи, являются проектирование, применяемое сырье, строение изделия и процессы производства.
Для контроля качества текстильных галантерейных изделий применяется ограничительная система (система допусков), позволяющая с учетом вида, размера, количества и месторасположения дефекта определять его допустимость. Сорт хлопчатобумажных швейных ниток устанавливается по балльной системе, когда дефект оценивается в баллах. Качество текстильной галантереи проверяют путем внешнего осмотра определенного количества изделий, отобранных от поступившей партии. Объемы выборки указаны в ГОСТах и ТУ на соответствующие товары. При определении качества учитывают пороки внешнего вида (местные и распространенные), физико-механические показатели (ширина, масса, плотность, разрывная нагрузка и т. д.), прочность окраски и другие показатели. Перечень показателей определяется в зависимости от вида и назначения изделия. Большинство изделий текстильной галантереи не подразделяются на сорта. Исключение составляют хлопчатобумажные швейные нитки, а также гардинно-тюлевые и кружевные товары, подразделяющиеся на сорта.
Ленты должны соответствовать нормам, указанным в стандартах и технических условиях. Ленты должны иметь прочную, равномерную окраску, глубокий и сочный прокрас. По внешнему виду ленты должны соответствовать образцам-эталонам. Качество лент определяют с учетом дефектов внешнего вида, физико-механических показателей и прочности, окраски. На сорта ленты не делят.
В соответствии со стандартом при определении качества по внешним дефектам текстильно-галантерийные изделия подразделяют на 10 групп. Так, к 1-й группе относят ленты декоративные и бельевые. Вид, размер и количество дефектов, допускаемых на условной длине (10 м), зависят от групп лент. Дефекты внешнего вида, превышающие стандартные нормы, должны быть вырезаны. При этом допускается не более трех отрезков на условную длину куска, минимальная длина отрезка — 0,25−1,5 м в зависимости от группы лент.
Большинство пуговиц по качеству делят на 1-й и 2-й сорта. Для пуговиц 1-го сорта общими признаками качества являются следующие: правильная форма; точное соответствие установленным размерам; хорошая отделка лицевой и тыльной сторон пуговиц (поверхность пуговиц должна быть гладкая, отполированная, без царапин, трещин, ямок, пятен, морщин), ровная окраска (без пятен и точек); правильное расположение глазков (правильным квадратом, причем стенки глазков должны быть цилиндрическими, а края — неострыми).
Ко 2-му сорту относятся пуговицы, имеющие два—три небольших дефекта из числа дефектов, предусмотренных в технических условиях для данного сорта.
Гребенные изделия по качеству делятся на 1-й и 2-й сорта.
К изделиям 1-го сорта предъявляются следующие требования: изделия должны иметь правильную форму и установленные размеры, поверхность гладкую, тщательно отполированную, без трещин, ямок, бугорков, царапин, шероховатости, отслаивания; зубья — нарезанные равномерно, с одинаковыми интервалами между ними; форма зубьев гребней и расчесок должна быть правильной, без острых граней, заусениц и острых колючих концов; крайние зубья (верейки) должны быть несколько шире остальных и иметь конусообразную форму; украшения в фасонных гребнях (гравировка, фальц, ажур и др.) должны быть тщательно выполненными.
Ко 2-му сорту относят изделия, имеющие небольшие дефекты (не больше двух): незначительные неровности на поверхности, незначительную искривленность зубьев, неправильную закругленность концов и др.
Разные изделия из пластических масс и поделочных материалов (бусы, броши, пудреницы, приборы для бритья, мундштуки, портсигары, пепельницы, коробки-шкатулки, мыльницы, различные футляры (для очков, для зубных щеток) подразделяются по исходному материалу, фасонам и размерам.
Изделия этой группы подразделяются на 1-й и 2-й сорта. Основными показателями качества являются правильность формы и размеров, отсутствие заусениц и других пороков штамповки, тщательная отделка поверхности.
Галантерейные зеркала выпускают 1-го и 2-го сортов. При сортировке учитывают вид, размер (по наибольшему показателю), местонахождение и количество дефектов, а также размер зеркала и вид стекла, из которого оно изготовлено. Сортировка производится по обнаруженным дефектам стекла, серебрения и оправы.
Зеркала должны давать правильное изображение, их серебряный слой должен быть сплошным, плотным, без темных пятен и оттенков. Волнистость, камни, трещины, загар, сыпь и щелочные пузыри в стекле не допускаются. Материалы для оформления зеркал (картон, фанера, дерево и др.) должны быть доброкачественными и хорошо отделанными. Прикрепление зеркал к оправе должно быть прочным и аккуратным.
К щеточным изделиям, входящим в ассортимент галантерейных товаров, относятся различные туалетные щетки и кисти для бритья.
По техническим условиям щетки для мытья рук и кисти для бритья выпускаются только 1-го сорта. Эти изделия должны полностью отвечать требованиям, изложенным в технических условиях. Основными требованиями к качеству щеточных изделий являются следующие: волос (или щетина) устойчивый, прямой, без завитков; посадка кустов прочная, симметричная, с равными промежутками между рядами и кустами; подстрижка кустов волоса ровная и соответствующая фасону колодки; колодка щетки правильной формы, тщательно отделана, без трещин, заусениц и других дефектов, снижающих прочность и ухудшающих внешний вид колодки.
Остальные щетки делятся на 1-й и 2-й сорта. К 1-му сорту относятся щетки, полностью отвечающие требованиям технических условий; ко 2-му сорту — щетки, имеющие незначительные дефекты ручек и не резко выраженное нарушение симметрии в посадке кустов. 19]
Ремни для часов и правки бритв на сорта не делят, остальные изделия кожаной галантереи и дорожных изделий в зависимости от наличия дефектов бывают 1-го или 2-го сорта.
Галантерейные товары хранят в сухих, отапливаемых и проветриваемых помещениях при относительной влажности 60−65% и температуре 12−18С.
Пониженная влажность и повышенная температура, близость отопительных приборов также отрицательно влияют на качество изделий. Кожаные изделия теряют эластичность, становятся сухими, деформируются.
3.2 Характеристика дефектов сырья и материалов галантерейных изделий Для обозначения дефекта кожгалантереи используется понятие «порок кожи».
Замины — порок кожи, выражающийся в виде складок, которые образовались в процессе выработки.
Маркость — порок кожи, проявляющийся в загрязнении кожей соприкасающихся с ней поверхностей. Маркость кожи может быть результатом нарушения режимов окраски или использования некачественного красителя.
Матовость — порок кожи, проявляющийся в виде пониженного блеска на некоторых участках лицевой поверхности.
Сортность изделия определяют в зависимости от наличия и размера допустимых дефектов, которые подразделяются на дефекты материалов и производственные. Наиболее распространенными дефектами материалов верха являются: оттдушистость, оспины, безличины, роговины, царапины (кроме механических) и ссадины, долевые подрезы или выхваты, нечеткость рисунка тиснения, неравномерная окраска или разнооттеночность и др.
Сырье — один из основополагающих факторов, формирующих качество товаров. Виды сырья и их соотношение (рецептура) определяются на этапе проектирования и разработки продукции. На этапе производства необходимо лишь четко соблюдать заданные сырьевые параметры.
Различают основное и вспомогательное сырье, материалы, в том числе упаковочные, а также полуфабрикаты и комплектующие изделия. Основное сырье — составная часть сырья, существенно влияющая на формирование качества готовой продукции на стадии производства. Сырье и материалы относятся к одному из основополагающих факторов, формирующих качество товаров. Различия между указанными элементами сырьевого фактора заключаются в степени их обработки и готовности, а также воздействия на формирование качества и количества продукции [13, с. 299].
При использовании некачественного сырья невозможно произвести продукцию высокого качества. Рассмотрим, как влияют на качество применение при изготовлении кожгалантереи различные виды кож.
Гладкие кожи с естественной лицевой поверхностью — кожи с нешлифованной и подшлифованной лицевой поверхностью с последующим прессованием гладкой плитой. Облагороженные (лицевая поверхность) — кожи, на которые нанесено искусственное лицевое покрытие на основе пленкообразователей и с промежуточным тиснением мелко-мерейной плитой пылевидного рисунка с последующим прессованием отделанных кож гладкой плитой. Нарезные кожи — это кожи, прессованные любыми плитами, кроме плит художественного тиснения и с пылевидным рисунком. Нарезка шлифованных кож хромовой козлины, шевро, шеврета допускается только по согласованию изготовителя с потребителем.
Опоек хромовый — кожа мягкая, умеренной пластичности, высокой прочности, приятна на ощупь, имеет гладкую и нежную лицевую поверхность с мелким рисунком мереи. Высокая прочность на разрыв у опойка является результатом того, что дерма шкур, телят-сосунов, из которых она изготавливается, содержит максимальное количество (до 30%) коллагена. Лучшие кожи — это кожи из шкур телок, худшие — из шкур бычков, качество их снижается из-за наличия поперечных складок на воротке (молочных полос) — порока, влияющего на внешний вид изделий. Хромовый опоек вырабатывают с гладкой лицевой поверхностью и реже с нарезной и отделанной под нубук и велюр. Площадь кож в партии — от 40 до 90 дм², толщина — от 0,5 до 1,4 мм.
Выросток хромовый отличается от опойка большей площадью (120 — 150 дм2), толщиной (0,6 — 1,6 мм) и грубоватой, менее шелковистой и слегка суховатой лицевой поверхностью с более крупной естественной мереей.
Полукожник хромовый отличается от выростка большей площадью (120−200 дм2), толщиной (0,8−2,0 мм) и количеством пороков, так как период жизни составляет до 1,5 лет. Молочные полосы, характерные для опойка, представляют собой грубые складки на выростке, поэтому увеличивается доля выпуска облагороженных кож.
Яловка и бычок хромовые вырабатываются из шкур легких, средних и тяжелых — из сырья повышенных и тяжелых развесов, дерма которого имеет избыточную толщину и подвергается распиливанию на два слоя с получением лицевого и бахтармяного спилков с делением кож по толщине на тонкие (1,2−1,6 мм), средние (1,4−1,6 мм) и толстые (1,8−2,0 мм). Эти кожи вырабатываются по техническим условиям с заниженными нормами предела прочности, так как распиливание дермы на два слоя или подстрогивание бахтармы связано с нарушением непрерывной связи коллагеновых волокон и увеличением доли сосочкового слоя, что существенно отражается на пределе прочности.
Свиные хромовые кожи вырабатывают из мелких, средних и крупных шкур свиней площадью 60−120 дм2 и толщиной 0,6 — 1,6 мм.
Внешний вид представляет собой резко выраженные воронкообразные отверстия от волосяных сумок с соединенными глубокими бороздками по лицевой поверхности кожи и хорошо заметными на бахтармяной стороне порами по месту расположения луковиц корней волос, наличие сквозных отверстий отметины и особое расположение волокнистых пучков. Структура кожи по виду сухая, мало наполненная, жесткая на ощупь, но имеет относительно высокий нормируемый предел прочности, умеренное удлинение и минимальную устойчивость кмногократному изгибу и мокрому трению. Вырабатывают свиные кожи тиснеными, облагороженными. Допускается облагораживание и покрывное крашение со стороны бахтармяного слоя и отделка под велюр. Используется кожа для верха рядовой обуви.
Хромовые кожи из шкур лошадей отличаются и рисунком мерей, напоминающим мерею козлины, и волокнистой структуры, близкой к структуре кож. Редким кожами являются — жеребок хромовый, выметка и конина хромовые. Хромовую выметку вырабатывают в виде целых кож площадью 100−120 дм2 и толщиной более 0,6 мм. Прочностные характеристики определяют для каждой кожи, поскольку их партии редко встречаются. Хромовая конинавырабатывается в виде передин и полупередин площадью от 70 до 120 дм² и более, толщиной 0,7 и 1,6 мм и более. Наименьшее количество пороков у шкур молодых животных (кнутовин, седловин, безличин, рубцов, болячек).
Шевро и хромовая козлина вырабатываются из шкур коз молочных и шерстно-пуховых пород. Рисунок мереи своеобразный, образуется впадинами по месту группового залегания корней волос, придает коже из шкур коз красивый рисунок. В основу деления кож на шевро и хромовую козлину положены мерея и площадь кожи. Шевроплощадь 40−60 дм2, более мелкий и красивый рисунок мереи, нежный и эластичный слой, кожа не подвергается тиснению. Хромовую козлину получают из шкур взрослых животных, площадью более 60 дм² с резкой и грубой мереей, особенно, на хребтовой части и воротке. Применяют для изготовления повседневной и детской обуви, реже — для модельной обуви.
На качество кож влияют условия содержания животных, порода. Из сырья хлевной козлины получается кожа с гладкой, нежной и шелковистой лицевой поверхностью. Лучшая кожа из импортного сырья получается из индийских шкур (провинции Панта и Бехор), из козлины Северного Китая; кожи из сырья других стран в ряде случаев пригодны только для подкладки.
Шеврет (хромовая овчина) вырабатывают из шкур овец. У шеврета лицевой слой связан с сетчатым и отделяется от последнего в результате механических взаимодействий, что существенно влияет на качество обуви. Этот порок частично устраняется для отдельных видов кож путем упрочнения лицевого слоя специальной обработкой, предусматривающей наполнение кожи эмульгированными смолами. Шеврет имеет низкую прочность на разрыв, высокую тягучесть, что приводит к изменению цвета и перекосу деталей при пошиве обуви. Более прочную и менее тягучую кожу, пригодную для обуви, изготавливают из грубошерстной овчины русских и степных пород овец, а шеврет из овчин полугрубых и полутонкорунных пород овец пригоден для галантерейных изделий. Рисунок мереи шеврета сходен с рисунком шевро.
Хромовые кожи с ворсовой поверхностью — нубук, велюр и бахтармяная, спилок, получаемый распиливанием на 2 слоя толстого голья или хромированного полуфабриката, а также замши жирового дубления.
Нубук — хромовая кожа с очень низким, едва различимым на лицевой поверхности ворсом, полученным при отделке естественной мереи шлифованием абразивной шкуркой с мелким зерном. Сырье представляет собой плотные, наполненные, без глубоких пороков хромовые кожи опойка, выростка и полукожника. Нубук вырабатывают светлых и ярких тонов.
Велюр — ворсовая кожа хромового дубления, получение и многократным шлифованием лицевой или бахтармяной поверхности полуфабриката с глубокими лицевыми пороками. Под велюр отделывают хромовые опоек, вырасток и попукожник с бахтармяной стороны, свиные кожи с лицевой поверхности. Велюр обладает большой намокаемостью и водопроницаемостью, меньшей способностью сохранять приданную форму в изделиях. Кожа должна быть мягкой, гибкой, равномерно и глубоко подкрашенной, без маркости при трении в сухом и мокром состоянии, иметь бархатистий, ровный и густой ворс, не лосниться при носке изделий. Начесанный в одну сторону ворс велюра обладает свойствами, характерными для волокон хромовой кожи, что отличает его от ворса замши, с которой он сходен по внешним признакам.
Кожи должны быть нежесткими на ощупь, равномерной толщины по площади, нормально продубленными и окрашенными, хорошо разведенными, без складок и полос.
Замша — ворсовая кожа жирового дубления. Сырье для замши это дерма оленей, опойка, домашних и диких коз. Лучшая замша получается из оленьих шкур, не пораженных личинками овода. Шкуры овец не подходят для изготовления замша, так как при спиливании лицевого слоя голье становится малопрочным и непригодным для кожи высокого качества. Замша должна быть хорошо продубленной, плотной и мягкой с низким, густым, ровным блестящим ворсом. Окраска — глубока, прочная и устойчивая к сухому и мокрому трению. При проведении рукой по сложенным вдвое пробам не должны ощущаться неровности и оставаться сальный отпечаток на месте сдавливания угла сложенной вчетверо кожи.
Специфические свойства замши — это мягкость и нежность, бархатистость лицевой поверхности, красивый внешний вид, способность не изменять мягкости при стирке в холодной и горячей (до 60 °С) воде, высокая прочность и воздухопроницаемость. Замшу используют для верха обуви, галантерейных изделий, деталей музыкальных инструментов, полировочных материалов в оптической промышленности. Это дорогой вид кожи вследствие сложности процесса выработки и дефицитности сырья, поэтому из замши изготавливают особо изящную обувь с хорошими гигиеническими свойствами.
Лаковая кожа это хромовая кожа, с отделанной полимерной композицией на основе полиуретанов лицевой поверхностью. Лаковое покрытие наносят на гладкие, с естественной или облагороженной лицевой поверхностью хромовые кожи (опоек, вырасток, полукожинок, яловку, конские передины, козлину) площадью 25 -60 дм2 и более и толщиной от 0,7 до 1,3 мм.
Лучшая кожа это лак-шевро с красивым рисунком мереи и блестящей поверхностью, отличающейся тонкостью, мягкостью, гибкостью. Цвета бывают яркие и светлые, белые, черные и многоцветные. Лаковая кожа должна быть блестящей, эластичной, нежесткой, с четко выраженной по всей площади мереей, без наплывов лаковой пленки, хорошо разделанной, без складок и морщин, с ровной бахтармой.
Таким образом, можно сделать вывод, что кожа является материалом, предназначенным для производства не только обуви и одежды, но и кожгалантерейных изделий. Поэтому качество кожи — это совокупность её свойств, обеспечивающих возможность изготовления изделий, хороший их внешний вид и соответствие требованиям эстетики и моды, удобство эксплуатации изделий, их гигиенические свойства (воздухопроницаемость, паропроницаемость и др.), неизменяемость свойств кожи в течение достаточно длительного времени, однородность свойств, особенно физико-механических.
Кожа для галантерейных изделий — это кожа хромового метода дубления с естественной нешлифованной лицевой поверхностью, тисненая, с разбивкой в барабане, с полуанилиновой отделкой или эмульсионным покрытием. Одной из разновидностей такой кожи является фаренгейт. Это кожа хромового метода дубления в комбинации с растительными и синтетическими дубителями, с естественной нешлифованной лицевой поверхностью, гладкая, с анилиновой или полуанилиновой отделкой, полужесткая на ощупь, блестящая или полублестящая, повышенных толщин.
3.3 Характеристика производственных дефектов готовых изделий К дефектам производственного характера относят:
— неровную строчку и загнутую кромку;
— перекос деталей;
— смещение и перекос рисунка;
— смещение фурнитуры, перекос ткани;
— зазоры в замке и среднике, неравномерный настил уплотняющего слоя;
— нечеткий рифель, несимметричную замысовку ремней.
Размеры дефектов определяют по наибольшей протяженности, площади и эталонам.
Сортность изделий по малозаметным и заметным дефектам определяют по эталонам готовых изделий с этими дефектами.
Все изделия кожаной галантереи и дорожных вещей по качеству подразделяют на 1-й, 2-й и 3-й сорта в зависимости от обнаруженных на изделиях сырьевых и производственных пороков. Номенклатура сырьевых пороков (кожи, заменителей кож, тканей) изложена в разделах обувных и текстильных товаров.
К производственным порокам относятся: неправильная подборка деталей (разноцвет, различная мерея), подкладка или нитки не в тон окраски верха, неровная штриховка деталей, слабо натянутая подкладка, затвердевшая подкладка от неправильного приклеивания, перекос деталей, морщины и складки, просечка верха строчкой, неровная или плохо утянутая строчка, незакрепленные концы ниток в конце строчки, косо поставленная или помятая фурнитура, слабо закрывающиеся замки или кнопки, непрочность антикоррозийного покрытия или неправильное его нанесение.
В кожгалантерейных изделиях не допускаются загрязнения, осыпание красителя, пропуски соединения деталей, прожоги, спуск петель, дефекты, превышающие допуск для изделий второго сорта, более трех дефектов.
Основными дефектами плетения являются: петляние (незатянутая отстающая нить), хохлы (беспорядочное запутывание ниток), затяжка (волнистый край), неравномерная плотность и зебристость.
К дефектам росписи относятся: растекание красок, несимметричность отдельных частей рисунка, осыпание пасты, непрочность красителя, а к дефектам вышивки — неправильная форма узора, слабая затяжка нитей, узелки, прорези и др.
При сортировке тесьмы, шнуров и лент учитывается также количество отрезов в одном куске. Максимальное число отрезов и минимальная длина каждого отреза указывается в стандартах.
Дефектами неправильного моделирования могут быть: несоответствие направлению моды, несоответствие конструкции назначению, несоответствие рекомендуемых материалов и отделок для данной модели.
При неправильном конструировании могут возникнуть такие дефекты как: несовпадение деталей по форме и размерам, неправильное расположение деталей, неверный учет свойств рекомендованных материалов. Поэтому в процессе моделирования и конструирования все операции должны быть четкими и правильными, чтоб при изготовлении модели не нарушались основные характеристики свойства товара.
Из вышеизложенного можно сделать следующие выводы.
Для контроля качества текстильных галантерейных изделий применяется ограничительная система (система допусков), позволяющая с учетом вида, размера, количества и месторасположения дефекта определять его допустимость. Сорт хлопчатобумажных швейных ниток устанавливается по балльной системе, когда дефект оценивается в баллах. Качество текстильной галантереи проверяют путем внешнего осмотра определенного количества изделий, отобранных от поступившей партии. Объемы выборки указаны в ГОСТах и ТУ на соответствующие товары. При определении качества учитывают пороки внешнего вида (местные и распространенные), физико-механические показатели (ширина, масса, плотность, разрывная нагрузка и т. д.), прочность окраски и другие показатели. Перечень показателей определяется в зависимости от вида и назначения изделия. Большинство изделий текстильной галантереи не подразделяются на сорта. Исключение составляют хлопчатобумажные швейные нитки, а также гардинно-тюлевые и кружевные товары, подразделяющиеся на сорта.
Кожгалантерейные изделия, за исключением ремней для часов, бывают 1-го и 2-го сорта. При определении сорта учитывают дефекты материала верха и производственные. Проверку качества производят выборочно. Изделия металлической галантереи на сорта не подразделяются. Качество изделий определяют по результатам внешнего осмотра, обмера, соответствия физико-механических показателей нормам стандартов. Кроме общих требований, к изделиям предъявляются и специфические — обозначенные в стандартах для отдельных изделий. Для лезвий это режущая способность, определяемая срезанием волоса навесу на расстоянии 10 см от зажима. Для застежек-молния легкость передвижения замка и способность соединять и разъединять звенья застежки.
На качество кожгалантереи влияет непосредственно свойство исходного материала, т. е. сырья. Процесс моделирования и конструирования так же, играет не малую роль в изготовлении конкурентоспособного товара. Материалы для отделки должны дополнять и гармонировать в общей композиции. Всё это в комплексе только повысит качество и конкурентоспособность галантереи и выведет её на уровень соответствующий спросу потребителя.
При разработке новых видов продукции неизменным должно остаться ее высокое качество.
Общими для всех изделий признаками доброкачественности являются: правильная форма и точные размеры изделия; прочное и правильное соединение между собой отдельных деталей; правильное функционирование изделий; правильная термическая обработка стальных изделий и соответствующая требованиям стандарта твердость; тщательная обработка поверхности изделий; отсутствие заусениц, ямок, царапин и других дефектов; сплошное и прочное покрытие металлических частей.
Правильность формы изделий проверяют наружным осмотром, а размеры — измерением отобранных образцов. Правильность и прочность соединения деталей устанавливается как органолептически, так и лабораторным путем. Термическая обработка стальных изделий проверяется обычно лабораторным путем.
Качество отделки поверхности устанавливают наружным осмотром изделий.
Для проверки, насколько заострены концы швейных игл и безопасных булавок, производят пробу на укол, легко прикасаясь остриями к коже; при этом должно появиться ощущение укола. Для таких изделий, как парикмахерские бритвы, лезвия для безопасных бритв и машинки для стрижки волос, имеет большое значение качество заточки и заправки их режущих частей. Для всех видов бритв качество их заточки и заправки проверяют срезанием скользящим движением по острию бритвы зажатого в пальцах руки человеческого волоса длиной 30—40 мм. Режущие свойства гребенки в машинке для стрижки волос проверяют срезанием пучка человеческих волос, введенного между зубьями гребенки.
Для проверки качества металлических галантерейных изделий из предъявленных к сдаче партий отбирают образцы в количестве от 1 до 20% (согласно техническим условиям). В изделиях, выпускаемых одним сортом, допускается не более 2—3% изделий в партии, не отвечающих техническим условиям. Партия товара с большим против допускаемого количеством изделий, не отвечающих техническим условиям, полностью бракуется.
Оценку качества кожгалантерейных товаров дают по их внешнему виду и по физико-механическим показателям, предусмотренным нормативной документацией.
При проверке внешнего вида обращают внимание на художественно-колористическое оформление, качество исходных материалов и фурнитуры, качество изготовления.
Применяемые в производстве кожгалантерейных изделий натуральные, искусственные и синтетические кожи, пленки, ткани, бумага, картон должны быть устойчивыми к истиранию и атмосферным воздействиям, а по фактуре и цвету — отвечать современному направлению моды.
При соединении и обработке краев деталей должны соблюдаться следующие требования:
— строчка ниточного шва должна быть ровной, хорошо утянутой, без петлистости, пропусков стежков, пробоин и обрыва ниток;
— сварной шов должен быть равномерным по всему контуру, без смещения и прожогов;
— загнутая кромка должна быть ровной, плотно приклеенной, хорошо разобранной в углах;
— обрезные края должны быть чистыми, ровными, без бахромистости, закрашенные и не закрашенные;
— оплетка должна плотно соединять детали, быть без складок и перекручиваний.
Формованные узлы и детали изделий не должны иметь складок и нарушений лицевого слоя материала, а детали — заусенцев.
Фурнитура в комплекте должна иметь однородное покрытие, крепление, обеспечивающее надежность закрывания и открывания изделий. Произвольное открывание замков при наклоне и встряхивании изделий не допускается.
Ручки и плечевые ремни изготавливают в два сложения и более, с прокладкой и без нее в зависимости от материала и вида изделий. Кроме того, они должны иметь прочное крепление и быть удобными в эксплуатации.
Нитки, отделочные материалы (окантовка, кедер, оплетка и др.), окраска обрезных краев, ручки, горты, плечевые ремни, ленты, застежки-молнии, накладки должны быть в цвет основного материала верха или сочетаться между собой.
Кожгалантерейные изделия должны быть тщательно отделаны, не иметь следов клея, концов необрезанных ниток.
Окраска материалов верха должна быть устойчивой к сухому и мокрому трению.
Из физико-механических показателей основным является прочность ниточных и сварных швов.
Нормируется также прочность крепления ручек и плечевых ремней для сумок всех видов (кроме нарядных и косметических), чемоданов, портфелей, ранцев.
Для дорожных сумок и ученических портфелей и ранцев учитывается масса изделий.
Сортировка изделий. В зависимости от качества изготовления определяют сорт изделия. Кожгалантерейные изделия, кроме ремней для часов, делятся на два сорта. При сортировке учитываются дефекты материала верха и производственные (на наружной стороне изделия).
К дефектам материала верха относятся типичные дефекты кож и тканей, например отдушистость, безличины, царапины, замины для натуральных кож, близна, подплетины, полосы по утку и основе, перекос рисунка — для тканей.
К производственным дефектам относятся отклонения строчки или сварного шва, неравномерная ширина загнутой кромки, проколы от иглы, перекос деталей и смещение фурнитуры.
При сортировке мужских и женских сумок в первом сорте допускается не более двух дефектов, во втором — не более трех. Для остальных изделий в первом сорте допустимо до трех, а во втором — до четырех дефектов.
В кожгалантерейных изделиях не допускаются осыпание и сдир покрытия материала, пробоины и прожоги сварного шва, пропуск стежков, загрязнения, трещины, сколы, разрывы материалов верха и фурнитуры, выпадение заклепок, кнопок, люверс, неисправность запирающей фурнитуры.
Проверке качества подвергаются 10% изделий партии.
Для оценки физико-механических показателей отбирается 3% изделий, но не менее 5 шт. Результаты испытаний распространяют на всю партию.
Обязательной сертификации подлежат перчатки и ремни поясные и для часов. На кожгалантерейные изделия, контактирующие с кожей (рукавицы, ремни, перчатки), искусственные кожи и полимерные материалы для ученических портфелей, ранцев и детских сумок обязательно наличие гигиенического заключения.
Маркировка и упаковка кожгалантерейных изделий регламентируются ГОСТ 25 871–83.
Маркировка большинства кожгалантерейных изделий осуществляется холодным или горячим тиснением, иногда с применением фольги, шелкографией или клеймением несмываемой краской на подкладке, ленте, бумажной этикетке, прикрепляемой к изделию. Спортивные сумки могут иметь маркировку на внутренней стороне плечевого ремня или клапана. У ремней для часов и поясных клеймят свободную часть горта на внутренней стороне или напульсник под ремнем (у ремней для часов).
Маркировка должна содержать фирменный знак, название предприятия-изготовителя и его адрес, наименование изделия, номер модели, сорт и номер стандарта, и дату изготовления.
В маркировке перчаток и рукавиц указывается их размер.
Упаковка играет большую роль в сохранении качества изделий при транспортировании и хранении. Способы упаковки предусмотрены нормативной документацией.
Большинство изделий упаковывают в коробки или плотную бумагу по 1; 2; 10 и 20 шт. с прокладкой их плотной бумагой. Ремни и пояса укладывают по 10 или 20 шт. в пачки, а пачки — в коробки.
Чемоданы меньших размеров (при транспортировании) вкладывают в чемоданы больших размеров с прокладкой бумагой, а чемоданы из АБС-пластика и полистирола упаковывают в ящики из гофрокартона.
Сумки, портфели, папки из натуральной кожи упаковывают в коробки поштучно, предварительно обернув бумагой или поместив в полиэтиленовый пакет.
Перчатки упаковывают в фирменные пакеты из тонкой плотной бумаги или полиэтилена с последующей укладкой в коробки по 10 пар.
Хранение должно быть организовано так, чтобы не допустить порчи изделий.
Особое внимание при хранении следует уделять обеспечению постоянной нормативной температуры и относительной влажности помещения.
Для хранения кожгалантерейных товаров относительная влажность воздуха Должна находиться в пределах 60%, а температура — от 10 до 25 °C.
При повышенной влажности кожа набухает, теряет блеск, может покрыться плесенью, а повышенная температура приводит к высыханию кож.
Кожгалантерейные изделия хранят на стеллажах. Количество рядов по высоте должно быть таким, чтобы не допустить деформации изделий. Например, высота укладки кожаных сумок не должна превышать пяти мест, чемоданы жесткой конструкции положено укладывать на ребро в ряды не более 4 шт. по высоте, а чемоданы полужесткой конструкции — на стенку корпуса не более 10 шт. в ряду.
Время от времени изделия, хранящиеся долгое время, следует осматривать и перекладывать.
При хранении изделий из натуральной кожи следует обеспечить безопасность от поражения насекомыми и грызунами.
галантерейный дефект брак качество
4 Производственный контроль качества галантерейных изделий в ОАО «Галантэя»
4.1 Анализ ТНПА, регламентирующих порядок проведения контроля качества галантерейных изделий на стадии производства Особое значение имеет государственная политика в области качества, направленная на разработку законодательных актов и положений, обеспечивающих деятельность на постоянное повышение качества товаров.
Работы по улучшению качества и безопасности продукции, повышению их конкурентоспособности, увеличению экспорта белорусской продукции, ее выходу на международный рынок требуют создания единых правил и норм. Именно стандартизация позволяет согласовывать и вырабатывать единые технические нормы и требования к товарам, их качеству, методам испытаний и контроля, принципам обеспечения и сохранения качества, технического обслуживания и ухода за ними.
Стандарт — документ, утвержденный признанными органами, в котором устанавливаются правила всеобщего и многократного использования, общие принципы или характеристики, касающиеся различных видов деятельности и ее результатов, и который направлен на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области.
Стандарты должны быть основаны на мировых достижениях науки и техники, учитывать практический опыт; они предназначены для оптимального удовлетворения потребностей, как отдельных потребителей, так и общества в целом без нанесения ущерба окружающей среде.
В Республике Беларусь на сегодняшний день действуют следующие категории стандартов:
— международные стандарты ИСО (Международная организация по стандартизации) и МЭК (Международная электротехническая комиссия), которые носят рекомендательный характер;
— межгосударственный стандарт СНГ (ГОСТ) — стандарт бывшего СССР, который имеет обязательный или обязательно-рекомендательный характер;
— стандарт Республики Беларусь (СТБ), который может содержать обязательные или обязательные и рекомендательные требования;
— стандарт предприятия (СТП) разрабатывается на технологию и продукцию, выпускаемую данным предприятием.
Действуют и технические условия — нормативные документы на конкретную продукцию, утвержденные разработчиком или изготовителем продукции.
Государственный стандарт является надежным гарантом качества товаров, как на стадии изготовления, так и на стадии потребления. Стандартизации подвергаются единицы измерения, термины и обозначения, сырье, производственные процессы, методы испытаний и измерений, технические требования, обеспечивающие качество изделий, безопасность людей и сохранность материальных ценностей. Стандарт защищает и интересы покупателя, гарантируя ему эксплуатацию изделия в течение заранее установленного срока или возможность устранения возникших дефектов за счет предприятия-изготовителя, а в случае преждевременного выхода из строя — замену изделия или возврат его полной стоимости.
На протяжении нескольких лет в нашей стране реализуется комплексный подход к обеспечению качества в различных сферах, который концентрируется в государственной программе «Качество» утвержденной постановлением Совета Министров от 23 августа 2007 г. Программа определяет основные направления деятельности республиканских органов государственного управления и иных государственных организаций, подчиненных Правительству Республики Беларусь, областных и городских исполнительных комитетов, предприятий и организаций.
Эта программа направлена на создание условий для разработки и производства качественных и конкурентоспособных на внутренних и внешних рынках продукции, работ, услуг, повышение их экспортных возможностей, внедрение современных методов и форм управления качеством, окружающей средой, насыщение потребительского рынка качественными товарами, удовлетворяющими требования и ожидания потребителей.
В ней предусмотрены мероприятия по следующим основным направлениям:
— разработка и совершенствование законодательной базы в области качества;
— управление качеством и повышение экспортных возможностей отечественных производителей;
— обеспечение ресурсов и энергосбережения в различных областях деятельности;
— повышение качества и конкурентоспособности основных экспортно ориентированных видов продукции;
— развитие технического нормирования и стандартизации;
— международное сотрудничество в сфере технического нормирования и стандартизации, оценки соответствия;
— образование и подготовка кадров;
— пропаганда в области качества.
Выполнение программы позволит создать благоприятную среду для инновационной деятельности, увеличить количество инновационноактивных предприятий, а также долю новой продукции в общем объеме промышленного производства, снизить степень износа основных промышленно — производственных средств.
В целях дальнейшего повышения качества жизни белорусского народа, предусматривающего подъем экономики и обеспечение ее конкурентоспособности, модернизацию производства на основе активного внедрения новейших технологий, динамичное развитие науки и образования, кардинальное улучшение условий труда и быта людей, рост их благосостояния, совершенствование культуры межличностных отношений в Беларуси 2010 год объявлен Годом качества. Президентом Республики Беларусь дано поручение Совету Министров, а также республиканским органам государственного управления, облисполкому и Минскому исполкому подготовить план мероприятий по проведению в 2010 году Года качества.
Большое значение имеет качество труда работников, которое предопределяется уровнем их подготовки, профессиональным мастерством, личной заинтересованностью в результатах своего труда.
Формирование в республике кадрового состава, способного реализовать задачи по совершенствованию механизма управления качеством, осуществляется обучением, повышением квалификации и переподготовкой кадров. Обучение и повышение профессиональной подготовки специалистов различных областей промышленности осуществляется на курсах повышения квалификации, лекциях, семинарах, проводимых Белорусским государственным институтом повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации, метрологии и управлению качеством, БелГИСС, БелГИМ, территориальными ЦСМС Госстандарта, отраслевым институтом Минпрома «Кадры индустрии», учреждением «Экологияинвест» Минприроды, Республиканским учебным центром Минприроды, отраслевым информационно-методическим центром по вопросам обеспечения качества концерна «Белбиофарм», республиканскими органами государственного управления, исполнительными органами, организациями и предприятиями.
Важным средством повышения качества товаров и ускорения технического прогресса являются стандартизация как требований к товарам, так и систем качества.
Стандартизация — деятельность, заключающаяся в нахождении решений для повторяющихся задач в сфере науки, техники и экономики и направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области. Главной задачей стандартизации является создание комплекса нормативных документов, определяющих современные требования к продукции, к ее разработке, производству и применению, а также надзор за правильным использованием стандартов. К другим важным задачам относятся: установление оптимальных требований к качеству и номенклатуре товаров в интересах потребителя и государства; согласование и увязка показателей качества товаров, сырья и материалов, комплектующих изделий.
С помощью сертификации товаров потребителю гарантируется соответствие товара установленным требованиям стандартов. Сертификация товаров это комплекс действий, в результате которых посредством специального документа (сертификата соответствия) или знака соответствия подтверждается соответствие продукции требованиям международных, национальных стандартов или иных документов взаимосогласованных между изготовителями и потребителями продукции. Цель сертификацииобъективно оценивать качество продукции, способность ее продвижения на внутреннем и внешнем рынках; стимулировать изготовителей; повышать качество продукции; защищать потребителя от недоброкачественных и вредных для здоровья изделий; обеспечивать выпуск экологически чистой продукции; содействовать экспорту и повышению конкурентоспособности продукции.
В систему органов и служб стандартизации входят международные и национальные организации по стандартизации. В настоящее время существует более 400 организаций, занимающихся данными вопросами.
В Беларуси общее руководство всей работой по стандартизации осуществляет Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь. Он разрабатывает стандарты, утверждает и регистрирует их, организует информационное обеспечение по вопросам стандартизации, метрологии и сертификации, контролирует внедрение и реализацию положений этих документов.
Для разработки этих важных документов и реализации работ по стандартизации в регионах Комитет формирует технические комитеты (ТК). В рамках Комитета проводит свою работу Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации (БелГИСС). Свою деятельность Комитет осуществляет и через свои территориальные органы — центры стандартизации и сертификации в областных городах и крупных районных центрах. В отраслевых министерствах, ведомствах, концернах работы по стандартизации проводят управления и отделы. На предприятиях, в организациях, учреждениях работы по стандартизации выполняют конструкторско-технологические или исследовательские отделы, лаборатории.
Комитет представляет республику в международных организациях по стандартизации, а также осуществляет сотрудничество с национальными органами по стандартизации зарубежных государств.
Правовые основы стандартизации в республике регламентируют Законы Республики Беларусь «О техническом нормировании и стандартизации» и «Об оценке соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области нормирования и стандартизации».
В настоящее время в нашей республике реализуется обновленное техническое законодательство, которое обеспечивает выполнение соглашений Всемирной торговой организации и учитывает принципы Нового подхода к техническому нормированию в Евросоюзе. Начался переход к установлению обязательных требований к продукции и услугам в новых документах — технических регламентах. Инновационный подход в регулировании правил допуска продукции на рынок основывается на формировании требований с учетом степени ее потенциальной опасности для здоровья и жизни человека, окружающей среды, исходя из научно обоснованных критериев безопасности.
В настоящее время в Республике Беларусь требования к качеству галантерейных изделий регламентирует технический регламент Таможенного союза ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности».
На государственном уровне работы по техническому нормированию определены соответствующей Программой разработки технических регламентов в стране. Разработка государственных стандартов, гармонизированных с международными и европейскими, позволяет учесть передовой опыт ведущих промышленных предприятий, результаты научных исследований, требования потребителей и государственных органов, общие требования большинства стран.
Стандартная классификация кожгалантерейных изделий, представленная в ГОСТ 4.484—87 «Система показателей качества продукции. Изделия кожгалантерейные. Номенклатура показателей».
Стандарт устанавливает номенклатуру показателей качества кожгалантерейных изделий, включаемых в ТЗ на НИР и ОКР по определению перспектив развития этой продукции, а также номенклатуру показателей качества, включаемых в разрабатываемые и пересматриваемые стандарты на продукцию и техническую документацию.
ГОСТ 28 455–90 «Изделия кожгалантерейные. Термины и определения» содержит перечень наименований кожгалантерейных изделий в алфавитном порядке.
Стандарт устанавливает термины и определения понятий основных видов бытовых кожгалантерейных изделий. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу работ по стандартизации или использующих результаты этих работ.
Экспертиза кожгалантерейных товаров предусматривает прежде всего установление вида и качества товара; соответствие товара маркировочным обозначениям и обязательным требованиям качества, установленным в нормативно-технической документации; наличие дефектов, причины их возникновения и влияние на снижение качества; соответствие условий хранения и транспортирования товаров требованиям нормативно-технической документации.
Нормативной базой при проведении экспертизы могут служить следующие документы:
ГОСТ 28 631–90 «Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия». Стандарт распространяется на сумки, чемоданы, портфели, ученические ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи, изготовляемые для внутреннего рынка и экспорта. Стандарт не распространяется на изделия специального назначения и продукцию для Министерства обороны;
ГОСТ 25 871–83 «Изделия кожгалантерейные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». Стандарт распространяется на кожгалантерейные, в том числе туристские изделия (спальные мешки, рюкзаки и палатки), и устанавливает требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению изделий изготовляемых для нужд народного хозяйства и экспорта. Стандарт не распространяется на изделия Госзаказа, производственного назначения и комплектующие изделия.
ГОСТ 27 503–87 «Изделия кожгалантерейные. Приемка». Стандарт распространяется на все виды кожгалантерейных изделий и устанавливает правила их приемки по качеству. Стандарт не распространяется на изделия Госзаказа.
Также нормативной базой при проведении экспертизы могут служить методика контроля качества кожгалантерейных изделий Торгово-промышленной палаты РБ.
Качество кожгалантерейных изделий оценивают по совокупности показателей.
Различают общие показатели, которые используют для оценки качества кожгалантерейных изделий всех групп, и дополнительные — только для оценки качества кожгалантерейных изделий отдельных групп.
Общие и дополнительные показатели качества. К общим показателям относятся показатели эстетических свойств, технологичности и унификации.
Оценку эстетических свойств кожгалантерейных изделий проводит художественно-технический совет экспертным методом. К показателям эстетических свойств кожгалантерейных изделий относятся:
— информационная выразительность — соответствие изделий (силуэта, объема, размеров, формы, конструкции, применяемых материалов, цветовой гаммы) направлению моды, их оригинальность;
— рациональность формы — соответствие размеров, объема, формы, конструкции, применяемых материалов функциональному назначению изделия;
— целостность композиции — гармоничность пропорций изделия, цветовые сочетания и декоративные свойства материалов;
— совершенство производственного исполнения и внешнего вида — чистота выполнения контуров и сопряжений, тщательность нанесения покрытий и отделки.
Показатели технологичности кожгалантерейных изделий — свойства, обусловливающие оптимальное распределение затрат при технологической подготовке производства и изготовлении изделий. Они характеризуются:
— материалоемкостью — площадью лекал деталей верха изделия;
— трудоемкостью — затратами времени на изготовление.
Показатели унификации кожгалантерейных изделий выражают отношение числа унифицированных узлов и деталей к общему числу деталей изделия.
К дополнительным показателям относятся показатели назначения (ГОСТ 4.484—87), характеризующие прочность швов, крепления ручек и плечевых ремней, размеры и максимальную загрузку кожгалантерейных изделий.
В заключение раздела необходимо отметить, что это, конечно же, не все технические нормативно-правовые акты, которые регламентируют контроль качества электротехнической продукции: формат данной работы не позволяет сделать более глубокий анализ. Однако несоблюдение этих общих стандартов приводит к ухудшению отдельных свойств товаров и их качества в целом.
4.2 Особенности организации производственного контроля качества галантерейных изделий в ОАО «Галантэя»
В ОАО «Галантэя» осуществляется производственный контроль качества работникам ОТК совместно с технологами, механиками, конструкторами, модельерами, организаторами производства. Главную роль в таком контроле качества продукции принадлежит технологам.
Технологический отдел предприятия отвечает за инструктаж по всем вопросам контроля качества: устанавливает необходимость включения в технологию контроля статистических методов оценки качества продукции, разрабатывает более совершенный технологический процесс в соответствии с результатами контроля и проверяет технологию проведения контроля.
Производственный отдел участвует в анализе технологического процесса, вводит и оценивает контрольные карты на оборудование.
Отдел технического контроля оценивает результаты технологических процессов в соответствии с технологией контроля, результаты статистического контроля и определяет основные меры для обеспечения качества продукции.
Механический цех систематически проверяет точность работы станков, организует необходимый ремонт и обеспечивает технический уход, ведет запись в специальном паспорте показателей состояния оборудования.
Отдел, разрабатывающий конструкции оборудования, несет ответственность за назначение допусков и посадок с учетом возможности использования статистических методов.
Отдел организации производства отвечает за внедрение счетно-вычислительной техники для оценки результатов контроля.
При анализе и контроле ОАО «Галантэя» пользуется статистическими характеристиками теоретического и эмпирического распределения, из которых наиболее существенными являются средние значения и меры рассеяния.
Методы контроля имеют много вариантов, рациональный выбор которых в данных условиях массового производства и применительно к данным параметрам качества определяет эффективность контроля. Большинство современных методов контроля рассчитано на получение достоверных результатов при минимальных затратах труда на измерения и испытания, а также на вычислительную работу.
Применение современных методов контроля в ОАО «Галантэя» эффективно при использовании для обработки результатов вычислительных машин. На передовых предприятиях в настоящее время созданы вычислительные центры. Одной из задач вычислительного центра является ежедневная обработка информации, поступающей из производственных цехов. По результатам обработки составляются ежедневные и долгосрочные сводки. Часть информации заносится на перфокарты, образующие картотеку для специальных исследований. В ежедневных сводках содержатся и информация о показателях качества по видам продукции, о качестве выполнения основных операций, сведения об оборудовании и рабочих местах, на которых наблюдаются отклонения от установленных параметров.
Решить весь объем задач по контролю и управлению качеством можно лишь при внедрении автоматики. Наиболее эффективным методом автоматического контроля является контроль с обратной связью. При этом результаты автоматических измерений преобразуются в сигналы, корректирующие систему обеспечения заданного качества.
Контроль качества изделий ОАО «Галантэя» в два этапа:
1) проверка качества галантереи по внешнему проводится виду;
2) проверка физико-механических показателей качества галантереи.
На первом этапе проверяют соответствие партии галантереи образцу-эталону, сорт изделий, правильность ее маркировки и упаковки.
В целях обеспечения жесткой система контроля качества на всех этапах проектирования и производства работ руководством ОАО «Галантэя» было приняло решение о внедрении на предприятии систем менеджмента качества на основе требований международных стандартов ИСО серии 9000. В течение последних лет в ОАО «Галантэя» была проведена большая и кропотливая работа по созданию и внедрению систем менеджмента качества. Общие цели, задачи и направления деятельности ОАО «Галантэя» в области качества документально оформлены в виде Политики ОАО «Галантэя» в области качества. На предприятии внедрена система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001 — 2001.
Рассмотрим некоторые ГОСТы на галантерею.
ГОСТ 28 631–2005 «Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия» распространяется на сумки, чемоданы, портфели, ученические ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Стандарт не распространяется на изделия специального назначения.
Государственные стандарты четко описывают технологию хранения и складирования данной группы товаров. Поверхность изделий должна быть блестящей, полированной, без царапин, рисок и следов коррозии. Детали изделий, изготовленные из металлов, не обладающих коррозионной стойкостью (цинковые сплавы, стали), должны иметь защитно-декоративные покрытия хромом, никелем, серебром, золотом или лаком.
Корпуса и ручки должны быть изготовлены из нехрупких пластмасс одного типа по цвету и хорошо отполированы. Изделия, испытанные в коррозионной камере при влажности 98% и температуре 20−25 °С в течение 24 ч, а оксидированные — в течение 15 ч, не должны иметь следов коррозии.
ГОСТ 19 411–88 «Изделия текстильно-галантерейные тканые, плетеные, вязаные, витые метражные и штучные. Маркировка и первичная упаковка» распространяется на текстильно-галантерейные изделия тканые, плетеные, вязаные, витые метражные и штучные, мерный и весовой лоскут и устанавливает правила их складывания, маркировки и первичной упаковки.
ГОСТ 16 218.0−93 «Изделия текстильно-галантерейные. Правила приемки и метод отбора проб» определяет правила приемки и метод отбора проб" галантерейных товаров.
Таким образом, по заключению органа сертификации, система менеджмента качества ОАО «Галантэя» соответствует требованиям СТБ ИСО 9001−2001. Таким образом, в очередной раз ОАО «Галантэя» подтвердило соответствие собственной системы менеджмента качества требованиям СТБ ИСО 9001−2001 и успешно подтвердило статус компании, постоянно работающей над повышением качества предоставляемых услуг и удовлетворенности своих потребителей.
Качество изделий ОАО «Галантэя» гарантировано. На каждой стадии производства осуществляется тотальный контроль качества — начиная с проверки материалов и комплектующих и заканчивая контролем готовой продукции. Высокий уровень качества обусловлен еще и использованием передовых технологий и постоянно обновляющимся оборудованием. Поэтому вполне заслуженно качество продукции отмечено высокими наградами — «Премия Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества», дипломы с международных выставок, почетные грамоты.
4.3 Анализ производственного брака галантерейных изделий в ОАО «Галантэя» и пути его снижения Наиболее распространенными производственными потерями являются потери от брака. Устранение этих потерь является существенным резервом снижения себестоимости продукции.
В 2013 году согласно комплексному плану качества и технического уровня выпускаемой продукции внедрено ряд мероприятий.
Все они способствовали более интенсивному и рациональному использованию оборудования, проведению планомерной работы по замене физически и морально устаревшего станочного парка, и повышению квалификации рабочих кадров, совершенствованию контроля.
Нормальный контроль в ОАО «Галантэя» является основным. На усиленный контроль фабрика переходит тогда, когда в ходе нормального контроля две из пяти последующих партий были забракованы.
Контроль качества галантереи ОАО «Галантэя» в два этапа:
1) проверка качества галантереи по внешнему проводится виду;
2) проверка физико-механических показателей качества галантереи.
Основная причина производственного брака ОАО «Галантэя» — использование некачественных материалов, токсичные дешевые клеи, сырье далеко не всегда первого сорта.
Основные виды брака галантерейных изделий ОАО «Галантэя»:
— неровную строчку и загнутую кромку;
— перекос деталей;
— смещение и перекос рисунка;
— смещение фурнитуры, перекос ткани;
— несимметричность отдельных частей рисунка, непрочность красителя.
— нечеткий рифель, несимметричную замысовку ремней.
Для снижения производственного брака на ОАО «Галантэя» решаются следующие задачи:
— повышения роли и ответственности отдела ОТК: главного технолога, главного метролога, стандартизации и нормативной документации при проведении совместной работы по совершенствованию системы качества;
— установление жестокого заслона поступления на ОАО «Галантэя» бракованных материалов и комплектующих путем укрепления службы входного контроля, оснащения ее современным оборудованием и поддержание системы менеджмента качества действующей в рабочем состоянии в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001−2001путем:
— актуализации документации СМК на соответствие требованиям СТБ ИСО 9001−2001;
— планирования и внутренних аудитов; оценки результативности действующей СМК и СМК со стороны высшего руководства;
— проведение работ по сертификату соответствия СМК требованиям СТБ ИСО 9001−2001;
На протяжении года на ОАО «Галантэя» велись работы по совершенствованию системы менеджмента качества.
Проанализируем показатели качества кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя» за 2011;2013 гг. по данным таблицы 1.1.
Таблица 1.1- Показатели качества кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя» за 2011;2013 гг.
Показатель | Ед. изм. | 2011 год | 2012 год | 2013 год | Отклонение от | |||
План | факт | плана | 2011 года | |||||
Объем продукции | Млн. руб. | +303 | +1035 | |||||
Продукция, поставленная на экспорт | Млн. руб. | 3777,9 | 4555,3 | +42 | +1264 | |||
Удельный вес экспортной продукции | % | 25,9 | 30,1 | 32,6 | 32,3 | +0,3 | +6,4 | |
Расхода предприятия на брак и уценку | Млн. руб. | 120,3 | 147,6 | ; | 145,2 | ; | +24,9 | |
Удельный вес бракованной и уцененной продукции | % | 0,8 | 0,9 | 0,9 | ; | +0,1 | ||
Примечание: Собственная разработка
Данные таблицы 1.1 показывают, что на ОАО «Галантэя» в течение рассматриваемого периода возросли расходы, связанные с исправлением бракованной продукции с 2011 года на 24,9 миллионов рублей.
В 2013 году расходы, связанные с исправлением бракованной продукции составили 145,2 млн.р. При этом значительно возрастал и объем выпущенной продукции. Так, в 2011 году он составлял 14 588 млн.р., в 2012 году — 15 120 млн.р., в 2013 году — возрос незначительно, и составил только 15 320 млн.р., что на 1035 млн.р. больше, чем в 2011 году.
Удельный вес бракованной и уцененной продукции в 2012 и 2013 годах составил по 0,9%, что на 0,1% больше, чем в 2011 году.
В то же время ежегодно растет выпуск и удельный вес экспортной продукции. Экспорт продукции вырос на 6,4%. Экспортируемая продукция в 2013 году составила 5042 млн. р, что является больше на 1264 млн.р. больше 2011 года. Экспортируемая продукция — важный показатель качества продукции.
Проведем анализ дефектов продукции от общего выпуска продукции ОАО «Галантэя» за 2013 г. Для этого составим таблицу 1.2.
Таблица 1.2 — Анализ дефектов продукции от общего выпуска продукции ОАО «Галантэя» за 2013 г.
№ пп | Дефекты | Количество возвратов | % от общего выпуска | |
Незахват в шов, смещение | 0,105 | |||
Фурнитура | 0,341 | |||
Деформация | 0,012 | |||
Дефект материала | 0,168 | |||
Механическое повреждение | 0,522 | |||
Миграция | 0,028 | |||
Дефекты натуральной кожи | 0,015 | |||
ИТОГО | 0,724 | |||
На рассматриваемом предприятии к наиболее часто встречающимся причинам выпуска бракованной продукции можно отнести скрытые дефекты материалов и фурнитуры (полом, трещины, некачественная покраска), различные производственные дефекты.
Дефекты фурнитуры составляют 47,2% в общем количестве возвратов и 0,341% от общего выпуска.
Брак производственного характера встречается сравнительно редко — 14,5% в общем количестве возвратов и 0,105% от общего выпуска (незахват в шов, смещение и т. п.).
Для улучшения качества производимой продукции на предприятии мною рекомендуются такие меры, как замена поставщиков материалов, доработка технологий, изменение конструкций изделий, а так же премирование работников за улучшение качества.
С целью улучшения ассортимента кожгалантереи в фирменных магазинах и секциях ОАО «Галантэя» необходимо провести следующий ряд мероприятий:
1. Расширить ассортимент кожгалантерейных изделий по видам, а также чаще обновлять модели кожгалантерейных изделий, которые будут привлекать покупателя и увеличат спрос.
2. Чаще проводить исследования покупательского спроса для формирования оптимального объема и структуры закупок изделий, для выявления меняющихся вкусов и предпочтений потребителей;
3. Ввести в систему скидок для постоянных покупателей.
Таким образом, повышение качества продукции на предприятии ОАО «Галантэя» должно быть основано, прежде всего, на тщательном изучении текущего и перспективного спроса на его продукцию, анализе отзывов потребителей о продукции в эксплуатации, проработке договоров с заказчиками. Для того, чтобы обеспечить качество собственной продукции, предприятие должно требовать от своих поставщиков соответствующего улучшения качества поставляемого сырья, материалов, фурнитуры, узлов, запасных частей и других компонентов конечной продукции.
В основе повышения качества продукции составляет бережливое производство. Эта концепция менеджмента, основанная на неуклонном стремлении к устранению всех видов потерь. Бережливое производство предполагает вовлечение в процесс оптимизации бизнеса каждого сотрудника и максимальную ориентацию на потребителя. Целями этой концепции являются: сокращение трудозатрат, сроков разработки новой продукции, сроков создания продукции, складских и производственных площадей, гарантия поставки продукции заказчику.
Заключение
Производство галантерейных изделий непрерывно расширяется.
Активность рынка галантерейных товаров за последние десять лет значительно увеличилась: увеличиваются обороты, число производителей, улучшилось качество и обновление ассортимента.
Изменения в производстве товаров кожаной галантереи связаны с большим количеством импортных товаров, ввозимых на территорию Республики Беларусь из стран ближнего зарубежья, а также третьих стран.
Ввозимые товары по качеству уступают товарам, производимым на территории республики, но они больше отвечают требованиям и направлениям современной моды и имеют более низкую цену.
Однако, несмотря на все трудности предприятия, выпускающие продукцию легкой промышленности, в том числе кожаную галантерею, занимают доминирующее положение среди предприятий всей промышленности.
Сотрудничество с иностранцами позволило учиться моделировать и конструировать кожгалантерею, сочетать и подбирать ткань под конкретные изделия, работать с меньшим процентом брака.
Тем не менее, многие фабрики, пройдя тернистый путь от нерентабельных предприятий до солидных фирм, на сегодняшний день работают в числе одних из первых в Беларуси, соединяя мировые тенденции в моде с высокой технологией производства кожгалантерейных изделий. Это, в первую очередь, — ОАО «Галантэя», ООО «Таис-М», СООО «Маттиоли», ОАО «ЭКТБ», ОАО «Акцент», УП «Каджия» и др.
ОАО «Галантэя» является крупнейшим в республике производителем кожгалантерейных изделий из натуральной и искусственной кожи, занимает лидирующее положение среди предприятий, выпускающих много ассортиментную продукцию.
Переход к рыночной экономике обусловлен возникновением конъюнктурной среды с выдвижением на первый план потребителя с его потребностями как главного субъекта, оценивающего деятельность участников рыночных отношений, их конкурентоспособность и экономическую безопасность.
Основное требование к контролю на этом этапе — точно и быстро определить годность всех находящихся в производстве деталей и узлов.
Контроль качества на ОАО «Галантэя» осуществляется в соответствии с техническими условиями на продукцию и является частью общей системы управления качеством, которая охватывает все стороны деятельности предприятия. Контроль качества продукции осуществляется на всех стадиях производства, начиная с входного контроля, сырья, материалов и комплектующих изделий, контроля испытаний в процессе производства и кончая контролем за упаковкой и отправкой потребителям.
В 2013 году согласно комплексному плану качества и технического уровня выпускаемой продукции внедрено ряд мероприятий. Все они способствовали более интенсивному и рациональному использованию оборудования, проведению планомерной работы по замене физически и морально устаревшего станочного парка, и повышению квалификации рабочих кадров, совершенствованию контроля.
Дефекты галантерейных изделий — недостатки, вызванные несоблюдением технологических режимов при изготовлении или транспортировке.
Дефекты кожаных галантерейных изделий делят на дефекты:
— материалов;
— производственные дефекты.
Из пороков материалов наиболее распространены следующие:
— мелкие пятна на лицевой стороне кожи или сквозные точечные повреждения (оспины)
— отсутствие рисунка лицевой стороны на отдельных участках или повреждение в виде матовых пятен.
— царапины и ссадины — повреждения кожи различной глубины
— нечеткость рисунка тиснения — участки со слабо выраженным рисунком тиснения.
— неравномерная окраска — заметная разница в оттенках разных участков кожи.
Однако, несмотря на введенные мероприятия анализ качества выпускаемой продукции ОАО «Галантэя» выявил различного рода дефекты и брак.
Основные виды брака галантерейных изделий ОАО «Галантэя»:
— неровную строчку и загнутую кромку;
— перекос деталей;
— смещение и перекос рисунка;
— смещение фурнитуры, перекос ткани;
— несимметричность отдельных частей рисунка, непрочность красителя.
— нечеткий рифель, несимметричную замысовку ремней.
Особое значение имеет государственная политика в области качества, направленная на разработку законодательных актов и положений, обеспечивающих деятельность на постоянное повышение качества товаров.
Работы по улучшению качества и безопасности продукции, повышению их конкурентоспособности, увеличению экспорта белорусской продукции, ее выходу на международный рынок требуют создания единых правил и норм:
ГОСТ 4.484—87 «Система показателей качества продукции. Изделия кожгалантерейные. Номенклатура показателей».
ГОСТ 28 455–90 «Изделия кожгалантерейные. Термины и определения» содержит перечень наименований кожгалантерейных изделий в алфавитном порядке.
ГОСТ 28 631–90 «Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия».
ГОСТ 25 871–83 «Изделия кожгалантерейные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»
ГОСТ 27 503–87 «Изделия кожгалантерейные. Приемка»
Также нормативной базой при проведении экспертизы могут служить методика контроля качества кожгалантерейных изделий Торгово-промышленной палаты РБ.
Для снижения производственного брака на ОАО «Галантэя» решаются следующие задачи:
— повышения роли и ответственности отдела ОТК: главного технолога, главного метролога, стандартизации и нормативной документации при проведении совместной работы по совершенствованию системы качества;
— установление жестокого заслона поступления на ОАО «Галантэя» бракованных материалов и комплектующих путем укрепления службы входного контроля, оснащения ее современным оборудованием и поддержание системы менеджмента качества действующей в рабочем состоянии в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001−2001 путем: актуализации документации СМК на соответствие требованиям СТБ ИСО 9001−2001; планирования и внутренних аудитов; оценки результативности действующей СМК и СМК со стороны высшего руководства; проведение работ по сертификату соответствия СМК требованиям СТБ ИСО 9001−2001;
на протяжении года велись работы по совершенствованию системы менеджмента качества.
На ОАО «Галантэя» в течение 2011 — 2013 гг. возросли расходы, связанные с исправлением бракованной продукции на 24,9 миллионов рублей. В 2013 году расходы, связанные с исправлением бракованной продукции составили 145,2 млн.р. При этом значительно возрастал и объем выпущенной продукции. Так, в 2011 году он составлял 14 588 млн.р., в 2013 году — возрос незначительно, и составил 15 320 млн.р., что на 1035 млн.р. больше, чем в 2011 году. Удельный вес бракованной и уцененной продукции в2012 и 2013 годах составил по 0,9%, что на 0,1% больше, чем в 2011 году. В то же время ежегодно растет выпуск и удельный вес экспортной продукции. Экспорт продукции вырос на 6,4%. Экспортируемая продукция в 2013 году составила 5042 млн. р, что является больше на 1264 млн.р. больше 2011 года. Экспортируемая продукция — важный показатель качества продукции.
На рассматриваемом предприятии к наиболее часто встречающимся причинам выпуска бракованной продукции можно отнести скрытые дефекты материалов и фурнитуры (полом, трещины, некачественная покраска), различные производственные дефекты. Дефекты фурнитуры составляют 47,2% в общем количестве возвратов и 0,341% от общего выпуска.
Брак производственного характера встречается сравнительно редко — 14,5% в общем количестве возвратов и 0,10% от общего выпуска (незахват в шов, смещение и т. п.). Для улучшения качества производимой продукции на предприятии мною рекомендуются такие меры, как замена поставщиков материалов, доработка технологий, изменение конструкций изделий, а так же премирование работников за улучшение качества.
С целью улучшения ассортимента кожгалантереи в фирменных магазинах и секциях ОАО «Галантэя» необходимо провести следующий ряд мероприятий:
1. Расширить ассортимент кожгалантерейных изделий по видам, а также чаще обновлять модели кожгалантерейных изделий, которые будут привлекать покупателя и увеличат спрос.
2. Чаще проводить исследования покупательского спроса для формирования оптимального объема и структуры закупок изделий, для выявления меняющихся вкусов и предпочтений потребителей;
3. Ввести в систему скидок для постоянных покупателей.
Для обеспечения и повышения конкурентоспособности товаров необходимо систематически, а не эпизодически проводить маркетинговые исследования товаров и потребителей на всех этапах жизненного цикла товаров. При этом в центре должен находиться не сам товар, а ответные реакции потребителей в отношении данного товара.
ОАО «Галантэя» занимает лидирующее положение на рынке кожгалантерейных изделий в Республике Беларусь. Известность и высокая лояльность к марке — результат многолетнего труда всех подразделений предприятия.
Список использованных источников
1. Акельев М. О. О качестве и не только / Максим Акельев // Товаровед. -2009. № 2. — С. 24−26.
2. Баляева С. И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие / С. И. Баляева — М.: «Дашков и К», 2006. — 551с.
3. Варакута С. А. Управление качеством продукции: учеб. пособие для вузов / С. А. Варакута. — М.: РИОР, 2004. 109 с.
4. Галун Л. А., Лисовской Д. П. Теоретические основы товароведение и экспертиза товаров: учеб. пособие / Л. А. Галун, Д. П. Лисовской — Мн.: Выш. шк., 2006. — 242 с.
5. Гусаковский С. Бережливое производство: улучшение качества продукции / С. Гусаковский // Главный экономист. — 2010. — № 1. — с. 24−27.
6. Жиряева Е. В. Товароведение: учеб. пособие для вузов / Е. В. Жиряева. — СПб: Питер, 2003. — 416 с.
7. Коржевич К. Борьба за клиента только начинается / К. Коржевич // Дело (Восток + Запад). — 2009. — № 10. — с. 11−13.
8. Максимчук Т. П. Контроль качества продукции (товара) / Т. П. Максимчук // Планово — экономический отдел. — 2007. — 35. — с. 19−27.
9. Методы управления затратами и качества продукции: учеб. пособие для вузов / В. Э. Керимов, Ф. А. Петрище, П. В. Селиванов и др. — М.: Маркетинг, 2002. — 108 с.
10. Несмелов М. Г. Основы и пути сохранения качества товаров: учеб. пособие для вузов /Н. М. Несмелов. — Мн.: БГЭУ, 1998. — 115 с.
11. Никифоров А. Д. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / А. Д. Никифоров — М.: Дрофа, 2004. — 720 с.
12. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров: учеб. пособие для вузов / под ред. М. А. Николаева — М.: НОРМА, 1998. — 435с.
13. Новицкий Н. И., Олесюк В. Н., Кривенков А. В., Пуровская Е. Э. Управление качеством продукции / под общ. ред. Н. И. Новицкого — М.: «Новое знание», 2004. — 366 с.
14. Ляшко А. А., Ходыкин А. П., Волошко Н. И., СниткоА.П. Товароведение, экспертиза и стандартизация: учебн. для вузов / под ред. Ходыкин А. П. — М.: Дашков и К, 2009. — 668 с.
15. Миронов М. Г. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / М. Г. Миронов. — М.: ТК Велби, 2007. 288с.
16. Сероштан М. В., Михаеева Е. Н. Качество непродовольственных товаров: Учеб. пособие / М. В. Сероштан, Е. Н. Михаеева — М.:"Дашков и К", 2000. — 164с.
17. Сыцко В. Е. (и др.) Теоретические основы товароведения: учеб. пособие для вузов / под общ. ред. В. Е. Сыцко — Мн.: Выш. шк., 2009. — 208с.