Другие работы
Менеджеру необходимо знать, что для индустрии гостеприимства предпочтительней мотивированные работники, что вытекает из результатов исследования Дэвида Лея, в котором были проанализированы критерии подбора гостиничными и ресторанными цепями кадров среди выпускников колледжей, подготовленных по программам индустрии гостеприимства. Ответственное отношение к делу, энтузиазм и привлекательный внешний…
Реферат Второй этап процесса контроля состоит в сопоставлении реально достигнутых результатов с установленными стандартами. На этом этапе Менеджер должен определить, насколько достигнутые результаты соответствуют его ожиданиям. При этом он или она принимают и еще одно очень важное решение: насколько допустимы или относительно безопасны обнаруженные отклонения от стандартов. На этой, второй стадии…
Реферат Последовательная разработка — любой проект развивается во времени, проходя через определенные ранее этапы или шаги, но при этом составление спецификаций проекта строго ограничивается содержанием, установленным на этапе начала. Последовательная разработка — любой проект развивается во времени, проходя через определенные ранее этапы или шаги, но при этом составление спецификаций проекта строго…
Реферат Указ Президента РФ от 1 июля 2010 г. № 821 «О комиссиях по соблюдению требований к служебному поведению федеральных государственных служащих и урегулированию конфликта интересов». Указ Президента РФ от 10 марта 2009 г. № 261 «О федеральной программе «Реформирование и развитие системы государственной службы Российской Федерации (2009—2013 годы)». Указ Президента РФ от 13 апреля 2010 г. № 460…
Реферат Моделирование рабочей ситуации Аттестуемому предлагается принять решение в смоделированной ситуации, типичной для его рабочего места. Применяется для интегрированной оценки профессиональных качеств Квалификационная работа Аттестуемый должен самостоятельно разработать пути решения определенной производственной задачи. Применяется для оценки профессиональной компетентности Собеседование Между…
Реферат Крупные компании и корпорации давно оценили преимущества клиенториентированного подхода к бизнесу. Однако лишь с появлением информационных технологий, CRM-идеология сделалась доступной широкому кругу компаний, включая малые и средние предприятия. Для компаний, где счет клиентам идет на сотни и тысячи, использование прикладных информационных CRM-систем особенно актуально. Информационные технологии…
Реферат Так как главным направлением деятельности фито — бара «Чай-Town» является приготовление и продажа разных видов чая, то в качестве конкурентов целесообразно выделить кафе и бары с аналогичной специализацией, а также все кафе, нахдящиеся в непосредственной близости от месторасположения фито — бара «Чай-Town». В таблице 2 приведен расчет конкурентоспособности фито-бара «Чай-Town» и его основных…
Реферат Решение стратегических проблем относится к разряду инициативных, идущих от высшего руководства к исполнителям низших звеньев управления. В этом случае руководство берет на себя инициативу и ответственность за принятые решения стратегического характера. Таким решением может служить направление инвестиций на перспективное развитие производства новых изделий, а также разработка стратегического…
Реферат От заказа производства профнастила до готовой кровли требуется пройти несколько этапов. Производство металлочерепицы и профлиста начинается с составления заявки с указанием количества профилированных листов. После чего заказ поступает в цех, где непосредственно, происходит производство профнастила и отгрузка готовой продукции на склад. Готовый профлист монтируется на крышу бригадой монтажников…
Реферат Дислокация предприятий общественного питания города Владивосток на 01.01.2015 года: стат. сб. дан. По предприятиям общественного питания, зарегистрированных в управлении потребительского рынка администрации г. Владивосток. — Владивосток, 2015. — 248 с. Иванов А. А., Мясникова В. В., «Общественное питание в России. Современное состояние. Гигиенические проблемы». Информационный сборник…
Реферат Совершенствование управления — необходимый элемент развития любой организации. Но совершенствовать управление можно по-разному — используя опыт или решая наиболее острые проблемы, которые явно тормозят развитие. Однако наибольший эффект может дать только научный подход, который подразумевает исследование объективных тенденций развития, анализ причин и факторов возникновения проблем, предвидение…
Реферат Инвестиционная политика как деятельность, отражающая создание системы предпосылок, возможностей и условий для инвестиционной активности, в равной степени касается не только органов государственной власти и государственного управления всех уровней, но и предпринимателей. Определяющей является государственная инвестиционная политика, которая создает благоприятные условия для развития инвестиционной…
Реферат Для этого переменная часть фонда заработной платы (ФЗПпер) корректируется на коэффициент выполнения плана по производству продукции (Кпп). К переменной части фонда заработной платы относят зарплату рабочих по сдельным расценкам, премии рабочим и управленческому персоналу за производственные результаты, сумму отпускных, соответствующую доле переменной зарплаты, другие выплаты, относящиеся к фонду…
Реферат Определение ролей и взаимоотношений Главной задачей организационной структуры гостиницы «Марьин дом» является установление взаимоотношений полномочий, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение. У каждой…
Реферат Нередко осложняет понимание справедливости (как важнейшего принципа мотивации труда) такое явление, как зависть. Более того, нередко понятия «зависть» и «справедливость» просто отождествляются, например, заявляется, что зависть — эго качество неудачников, прикрывающих свою несостоятельность разговорами о «справедливости», или что «зависть — это вообще основа всех революций и прочих бед». Дж. Ролз…
Реферат