Бакалавр
Дипломные и курсовые на заказ

Классификация и идентификация рыбных товаров

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Рыба и ракообразные, моллюски и другие водные беспозвоночные включаются в группу 16, если они сварены или приготовлены другим способом или консервированы способами, не предусмотренными в данной группе. Однако, копченая рыба, которая могла быть сварена в процессе копчения или до него, и ракообразные в панцирях, сваренные на пару или в кипящей воде, включаются соответственно в товарные позиции 0305… Читать ещё >

Классификация и идентификация рыбных товаров (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Группа 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные» .

В группу 03 не включаются:

  • а) млекопитающие товарной позиции 0106;
  • б) мясо млекопитающих товарной позиции 0106 (товарная позиция 0208 или 0210);
  • в) рыба (включая ее печень, икру и молоки) или ракообразные, моллюски или прочие водные беспозвоночные, мертвые или непригодные для употребления в пищу по своей природе или из-за их состояния (группа 05); рыбная мука тонкого и грубого помола или гранулы из рыбы или моллюсков или прочих водных беспозвоночных, непригодные к употреблению в пищу (товарная позиция 2301);
  • г) икра осетровых или ее заменители, изготовленные из икринок рыбы (товарная позиция 1604).

В группу 03 включается также пищевая икра, то есть икринки рыб, все еще заключенные в яичниковую оболочку, неприготовленная или не консервированная или приготовленная или консервированная способами, предусмотренными в данной группе.

Различия между продуктами группы 03 и продуктами группы 16

Группа 03 ограничивается рыбой (включая ее печень, икру и молоки), ракообразными, моллюсками и прочими водными беспозвоночными, находящимися только в тех состояниях, которые описаны в товарных позициях данной группы. При этом условии они включаются в данную группу независимо от того, нарезаны они, нарублены, переработаны в фарш, перемолоты и т. п. или нет.

Рыба и ракообразные, моллюски и другие водные беспозвоночные включаются в группу 16, если они сварены или приготовлены другим способом или консервированы способами, не предусмотренными в данной группе. Однако, копченая рыба, которая могла быть сварена в процессе копчения или до него, и ракообразные в панцирях, сваренные на пару или в кипящей воде, включаются соответственно в товарные позиции 0305 и 0306 и что мука тонкого и грубого помола и гранулы, полученные из проваренной рыбы, ракообразных, моллюсков или других водных беспозвоночных, включаются в товарные позиции 0305, 0306, 0307.

Помимо исключений, названных выше, в группу 03 также не включаются:

  • · Рыбные отходы и непищевые икра и молоки (Например, соленые икра и молоки трески, используемые в качестве рыболовной приманки) (товарная позиция 0511);
  • · Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных, непригодные для употребления в пищу (товарная позиция 2301).
Показать весь текст
Заполнить форму текущей работой