Введение.
Продавец продовольственных товаров
Я проходил учебную практику в магазине «Фамус.», который расположен по адресу: Челябинская область г. Озерск п. Новогорный ул. Комсомольска 11 За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности данного торгового предприятия. Правила продажи отдельных видов товаров также соблюдаются, я сделал ксерокопии для примера, некоторых из этих документов: Декларация о соответствии спиртных… Читать ещё >
Введение. Продавец продовольственных товаров (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Я проходил учебную практику в магазине «Фамус.», который расположен по адресу: Челябинская область г. Озерск п. Новогорный ул. Комсомольска 11 За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности данного торгового предприятия.
1. Ознакомление с торговым предприятием
Основная информация Таблица 1.
Пункт. | Характеристика. |
Организационно правовая форма деятельности. | Общество с ограниченной ответственностью. |
Документы, регламентирующие деятельность торгового предприятия. | Устав, Правила продажи, Закон о защите прав потребителя, лицензии на продажу алкогольных напитков и табачных изделий. |
Вид планировки торгового зала. | Комбинированный. |
Состав помещений магазина. |
|
Режим работы магазина. | Магазин «Фамус» работает с 8:00 до 22:00 без обеда и выходных. |
Ассортиментный профиль. |
|
Метод продажи товаров. | Самообслуживание, через индивидуальный прилавок обслуживания. |
дополнительные услуги. | Автостоянка, камера хранения, банкомат, мультикасса, консультация по ассортименту товаров и помощь в выборе подходящего товара. |
Планировка торгового зала с указанием отделов. (Приложение № 1).
Ознакомление с санитарными нормами, предъявляемыми к розничным предприятиям. товар магазин продажа Я ознакомился с санитарными нормами для предприятий розничной торговли, и пришёл к выводу, что на данном предприятии эти нормы соблюдены, для этого есть все условия и отдельный работник, который следит за порядком и чистотой всего магазина. Уборка проводится 2 раза в день, есть централизованное отопление, исправное освещение, горячая и холодная вода, прилегающая территория кроме асфальтированных дорожек автостоянки и подъездов засажена газоном и оформлена клумбами.
Оценивание соответствия по нормам и правилам Закона РФ «О защите прав потребителей».
Книги отзывов и предложений в этом магазине я не обнаружил, и поспособствовал тому, чтобы она там появилась. Безопасность продуктов хранимых в магазине вполне продумана, о чем говорят решетки на окнах и бронированные двери складских помещений, вдобавок к этому видео наблюдение во всех помещениях кроме комнаты персонала и уборной. Это обеспечит безопасность товаров, как в рабочее, так и в не рабочее время. Также камеры установлены над рабочим местом кассира и продавца для контроля оказания услуг. Горки, витрины и холодильные камеры установлены вполне удобно, покупатели быстро находили нужный им товар и я довольно быстро запомнил расположение групп товаров, очень редко ко мне обращались с просьбой найти что-либо.
Информационное обеспечение магазина соответствует нормам, около магазина стоит небольшой баннер с надписью «Фамус» и режимом работы магазина. (Приложение № 2).
Правила продажи отдельных видов товаров также соблюдаются, я сделал ксерокопии для примера, некоторых из этих документов: Декларация о соответствии спиртных напитков и лицензию на осуществление розничной продажи алкогольной продукции.