Бакалавр
Дипломные и курсовые на заказ

Введение. 
Продавец продовольственных товаров

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Я проходил учебную практику в магазине «Фамус.», который расположен по адресу: Челябинская область г. Озерск п. Новогорный ул. Комсомольска 11 За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности данного торгового предприятия. Правила продажи отдельных видов товаров также соблюдаются, я сделал ксерокопии для примера, некоторых из этих документов: Декларация о соответствии спиртных… Читать ещё >

Введение. Продавец продовольственных товаров (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Я проходил учебную практику в магазине «Фамус.», который расположен по адресу: Челябинская область г. Озерск п. Новогорный ул. Комсомольска 11 За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности данного торгового предприятия.

1. Ознакомление с торговым предприятием

Основная информация Таблица 1.

Пункт.

Характеристика.

Организационно правовая форма деятельности.

Общество с ограниченной ответственностью.

Документы, регламентирующие деятельность торгового предприятия.

Устав, Правила продажи, Закон о защите прав потребителя, лицензии на продажу алкогольных напитков и табачных изделий.

Вид планировки торгового зала.

Комбинированный.

Состав помещений магазина.

  • · Торговый зал
  • · Склад
  • · Подсобное помещение
  • · Административное помещение

Режим работы магазина.

Магазин «Фамус» работает с 8:00 до 22:00 без обеда и выходных.

Ассортиментный профиль.

  • · Хлеб и хлебобулочные изделия;
  • · Фрукты и овощи;
  • · Кондитерские изделия;
  • · Алкогольные напитки;
  • · Мясо и мясопродукты;
  • · Табачные изделия;
  • · Бакалея;
  • · Молоко и молочные продукты;
  • · Рыбные товары.

Метод продажи товаров.

Самообслуживание, через индивидуальный прилавок обслуживания.

дополнительные услуги.

Автостоянка, камера хранения, банкомат, мультикасса, консультация по ассортименту товаров и помощь в выборе подходящего товара.

Планировка торгового зала с указанием отделов. (Приложение № 1).

Ознакомление с санитарными нормами, предъявляемыми к розничным предприятиям. товар магазин продажа Я ознакомился с санитарными нормами для предприятий розничной торговли, и пришёл к выводу, что на данном предприятии эти нормы соблюдены, для этого есть все условия и отдельный работник, который следит за порядком и чистотой всего магазина. Уборка проводится 2 раза в день, есть централизованное отопление, исправное освещение, горячая и холодная вода, прилегающая территория кроме асфальтированных дорожек автостоянки и подъездов засажена газоном и оформлена клумбами.

Оценивание соответствия по нормам и правилам Закона РФ «О защите прав потребителей».

Книги отзывов и предложений в этом магазине я не обнаружил, и поспособствовал тому, чтобы она там появилась. Безопасность продуктов хранимых в магазине вполне продумана, о чем говорят решетки на окнах и бронированные двери складских помещений, вдобавок к этому видео наблюдение во всех помещениях кроме комнаты персонала и уборной. Это обеспечит безопасность товаров, как в рабочее, так и в не рабочее время. Также камеры установлены над рабочим местом кассира и продавца для контроля оказания услуг. Горки, витрины и холодильные камеры установлены вполне удобно, покупатели быстро находили нужный им товар и я довольно быстро запомнил расположение групп товаров, очень редко ко мне обращались с просьбой найти что-либо.

Информационное обеспечение магазина соответствует нормам, около магазина стоит небольшой баннер с надписью «Фамус» и режимом работы магазина. (Приложение № 2).

Правила продажи отдельных видов товаров также соблюдаются, я сделал ксерокопии для примера, некоторых из этих документов: Декларация о соответствии спиртных напитков и лицензию на осуществление розничной продажи алкогольной продукции.

Показать весь текст
Заполнить форму текущей работой