Дубление. 
Химия и технология кожи и меха

Общие понятия о процессе дубления

Производство кожи — это совокупность химических, физикохимических и механических процессов и операций, среди которых одним из важнейших является процесс дубления.

Для дубления используют широкий спектр химических веществ различного характера.

Дубление представляет собой структурирование белка дермы дубящим веществом. Структурирование, или формирование, структуры дермы означает фиксирование достигнутой в подготовительных процессах повышенной степени разделения волокон, в результате чего существенно изменяются физико-механические свойства дермы.

Как известно, основной составной частью дермы шкуры являются волнистые белки: коллаген (до 80%) и эластин. Кроме того, в шкуре содержатся глобулярные белки: альбумины, глобулины.

Макромолекула белка состоит из остатков аминокислот, соединенных между собой пептидной связью. В процессе дубления дубящие вещества проникают в структуру дермы, взаимодействуют с функциональными группами полипептидных цепей белка, образуя между ними устойчивые поперечные связи. Происходит сшивка макромолекул белка. Схематично это можно представить так:

Здесь D — фрагмент молекулы дубителя.

После дубления полуфабрикат становится пористым, волокна кожи теряют способность склеиваться при сушке. Увеличиваются прочность при растяжении, устойчивость к гниению и действию повышенной температуры и ферментов.

Однако все виды дубления приводят к усадке площади полуфабриката. Усадка восстанавливается частично в последующих механических операциях. Термоустойчивость кожи характеризуется температурой сваривания Т_св (табл. 5.1), при которой начинается изменение (уменьшение) размеров испытуемого образца.

Процесс дубления необратим. Дубитель не вымывается и не переходит в раствор из выдубленного полуфабриката. В зависимости от применяемого дубителя различают дубление неорганическими и органическими веществами, комбинированное дубление, а также дубление полимерами.

Таблица 5. J.

Изменение термоустойчивости дермы в результате дубления.

Таким образом, дерма после дубления и последующей отделки становится пригодной для производства различных изделий (обуви, одежды, галантерейных и шорно-седельных изделий). Лишь в редких случаях кожа вырабатывается без дубления. К таким кожам относится, например, пергамент.