Современное состояние, формирование и использование выручки СХК «Агрофирма» Согратль" Гунибского района

Оглавление выручка финансовый качество цена Введение

Глава 1. Теоретические основы формирования выручки

1.1 Понятие выручки сельскохозяйственной организации: факторы и методы, определяющие ее величину

1.2 Роль выручки как финансового ресурса предприятия сферы материального производства

Глава 2. Современное состояние, формирование и использование выручки СХК «Агрофирма «Согратль» Гунибского района

2.1 Финансово-экономическая характеристика СХК «Агрофирма «Согратль»

2.2 Анализ динамики объемов и структуры реализации продукции СХК «Агрофирма «Согратль»

2.3 Анализ направлений использования выручки от реализации продукции СХК «Агрофирма «Согратль»

Глава 3. Основные направления увеличения объема выручки и оптимизации ее использования

3.1 Увеличение объема и структуры товарной продукции

3.2 Повышение качества и роста цены реализации продукции Заключение Список использованной литературы

В процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг создается новая стоимость, которая определяется суммой выручки от реализации.

Выручка от реализации является основным источником возмещения затраченных на производство продукции (работ, услуг) средств, формирования фондов денежных средств, ее своевременное поступление обеспечивает непрерывность кругооборота средств, бесперебойность процесса деятельности предприятия. Несвоевременное поступление выручки влечет перебои в деятельности, снижение прибыли, нарушение договорных обязательств, штрафные санкции.

Использование выручки отражает начальный этап распределительных процессов. Из полученной выручки предприятие возмещает материальные затраты на сырье, материалы, топливо, электроэнергию, другие предметы труда, а также оказанные предприятию услуги. Дальнейшее распределение выручки связано с формированием амортизационных отчислений как источника воспроизводства основных фондов и нематериальных активов. Оставшаяся часть выручки — это валовой доход или вновь созданная стоимость, которая направляется на оплату труда и формирование прибыли предприятия, а также на отчисления во внебюджетные фонды, налоги (кроме налога на прибыль), другие обязательные платежи.

От объёма и структуры выручки предприятия зависят объемы его валового дохода, прибыль, рентабельность, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние и др. В то же время на объем и структуру реализации продукции непосредственное влияние оказывают издержки обращения. Поэтому объем выручки должен обосновываться, с одной стороны, спросом, который необходимо прогнозировать, а с другой стороны — должен формироваться с учетом критериев выгодности.

Различные колебания в структуре объема выручки от продажи товаров оказывают негативное влияние на результаты производственной деятельности предприятия и на финансовую устойчивость предприятия. Таким образом, почти на каждом предприятии создаётся специализированный финансовый отдел, который занимается организацией ежедневного оперативного контроля за отгрузкой и реализацией продукции.

Актуальность данной темы в современных условиях состоит в том, что изучая показатели выручки и прибыли, мы можем выявить комплекс мер по повышению значений этих показателей, что дает возможность увеличить объем получаемой прибыли и, следовательно, повысить уровень рентабельности предприятия и укрепить его положение на рынке, непосредственно определяемое финансовыми результатами деятельности хозяйства.

Ключевое значение имеет правильное прогнозирование и распределение полученной выручки, что и говорит об актуальности темы исследования. От того, насколько правильно будет спрогнозирована выручка, зависит успешность финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Расчет выручки должен быть экономически обоснованным, что позволяет осуществлять своевременное, качественное и полное финансирование инвестиций, прироста собственных оборотных средств.

Цель данной работы — изучение роли выручки от реализации продукции в формировании финансовых результатов и анализ основных особенностей формирования и использования выручки на предприятии.

Поставленная цель обусловила необходимость решения ряда взаимосвязанных задач:

· анализ роли выручки в формировании финансовых результатов предприятия;

· анализ особенности планирования выручки на предприятии;

· анализ факторов, которые влияют на величину выручки.

Предмет исследования — механизм формирования и использования выручки в условиях предприятия.

Объектом исследования для изучения хозяйственной деятельности является СХК «Агрофирма «Согратль» Гунибского района.

Источниками информации для изучения и ознакомления с предприятием послужили первичные и сводные документы и данные годовых отчетов за три года, промфинпланы, производственные отчеты, лицевые счета, журнал-ордера, Главная книга, Устав предприятия, учетная политика. При исследовании использовались известные экономические методы и приемы: сравнения, динамические ряды, цепные подстановки, пересчет плановой величины. Кроме того, в ходе разработки рекомендаций учтены мнения экономистов по поводу формирования и использования выручки в рыночных условиях. При написании дипломной работы использовались нормативно-правовые акты: Гражданский кодекс РФ, Налоговый кодекс РФ, положения по бухгалтерскому учету, а также учебная и практическая литература таких авторов как Багиев Г. Л., Савицкая Г. И., Кравченко В. В. и др.

Работа состоит из введения, основной части и заключения. Во введении рассматривается актуальность изучаемой темы, определяется цель и задачи, предмет и объект исследования. Основная часть посвящена исследованию поставленной проблемы. В заключении сформулированы основные результаты исследования.

Глава 1. Теоретические основы формирования выручки

1.1 Понятие выручки сельскохозяйственной организации: факторы и методы, определяющие ее величину

Процесс хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций требует постоянных материальных и денежных затрат на производство и реализацию продукции, воспроизводство основных и оборотных фондов, охрану окружающей среды, проведение социально-культурных и специальных мероприятий.

Предприятия оставляют в своем распоряжении значительную часть прибыли, другие собственные средства и расходуют их, берут и возвращают кредиты, платят проценты за их использование, вносят платежи в бюджет. Размер и структура затрат различны в каждом хозяйстве; они зависят от объема и характера производства, задач, стоящих перед предприятием, отрасли и почвенно-климатических зон.

Денежные средства, полученные за реализованную продукцию, выполненные работы и услуги для потребителей со стороны, образуют выручку сельскохозяйственных предприятий, являющуюся источником финансирования затрат на производство и реализацию продукции. Свыше 90% выручки поступает от реализации сельскохозяйственной продукции. Сумма выручки зависит от количества реализованной продукции и цен реализации, устанавливаемых с учетом качества и сроков реализации.

Реализация продукции и поступление выручки являются завершающей стадией кругооборота средств предприятия, имеющей большое значение для его нормальной деятельности. Несвоевременное поступление средств приводит к финансовым затруднениям, отрицательно сказывается на работе предприятия.

Основная деятельность аграрных формирований включает процессы производства продукции, выполнения работ и услуг, т. е. то, что относится к сфере материального производства. Процесс производства заканчивается выпуском готовой продукции или выполнением работ (услуг).

Основная часть готовой продукции аграрного формирования реализуется внешним потребителям — юридическим и физическим лицам. Реализация продукции характеризует успешность процесса производства и окончание каждого очередного кругооборота средств, авансированных для осуществления обычного для данного предприятия вида деятельности. В соответствии с юридическими нормами продукция, работы и услуги считаются реализованными после перехода права собственности на них к покупателю. Право собственности у приобретателя вещи возникает с момента ее передачи, как это предусмотрено законом или договором (ст. 223 ГК РФ).

Моментом реализации могут считаться даты: отгрузки продукции, выполнения работ или предоставления услуг, т. е. предъявления счетов к оплате; зачисления выручки на счета предприятия или в кассу, а при обменных (бартерных) операциях — получения товара в обмен на отгружаемую продукцию; иной момент по договору, фиксирующий переход права собственности к покупателю [26, с. 23].

За реализованную продукцию поставщику (подрядчику) причитается определенная сумма денег или иное имущество, эквивалентное стоимости проданных товаров, т. е. выручка от реализации. Методика определения суммы выручки за определенный период деятельности организации основывается на принятом в учетной политике моменте реализации.

Из денежной выручки аграрное формирование возмещают материальные затраты на производство продукции, оплату труда, налоговые платежи, погашают ссуды и проценты по ним, расходуют средства на содержание непроизводственной сферы; обеспечивают финансирование капитальных вложений и т. п. Выручка от обычных видов деятельности, получаемая в денежной форме, структурно состоит из следующих четырех компонентов:

· средств, представленных косвенными налогами, взимаемыми с потребителей продукции — налогом на добавленную стоимости акцизами и т. п.;

· средств, возмещающих стоимость оборотного капитала, авансированного в процесс производства, сбыта и управления предприятием. Данная стоимость включает такие затраты, как заработная плата, налоговые платежи, входящие в издержки производства и обращения, стоимость сырья, материалов и т. п.;

· средств, отражающих перенесенную стоимость основного капитала (амортизация основных производственных активов);

· средств, характеризующих извлеченную выгоду от производства и продажи продукции, — прибыль от обычных видов деятельности, предназначенную для уплаты налогов, развития предприятия и т. п.

Таким образом, выручка от реализации продукции (работ, услуг) формируется в процессе производства, но свою специфическую форму она приобретает в процессе реализации.

Общая сумма выручки с учетом косвенных налогов называется выручкой-брутто, а очищенная от косвенных налогов — выручкой — нетто. Именно последнюю учитывают при расчете прибыли от обычных видов деятельности. Выручка от основной деятельности аграрного формирования включает поступления от реализации готовой продукции собственного производства; покупных товаров, приобретенных для продажи; товаров, получаемых на условиях договора-толинга, т. е. переработки продукции, переданной промышленному предприятию на условиях давальческого сырья.

Выручку-брутто от реализации продукции () рассчитывают на основе трех параметров: количество реализованной продукции (); цена реализации единицы продукции () вместе с косвенными налогами, входящими в нее; сумма косвенных налогов, не входящих в цену реализации ().

Формула расчета имеет вид:

Выручка-нетто от реализации продукции где — цена реализации единицы продукции без учета косвенных налогов.

Количество реализованной в текущем году продукции находят путем сложения остатков товарной продукции на начало года и объема выпущенной готовой продукции за год за вычетом остатков готовой продукции на конец года. Так как на сельскохозяйственных предприятиях значительную часть готовой продукции собственного производства используют на внутрихозяйственные нужды (корма, семена и т. п.), то из полученного результата вычитают также продукцию, использованную на внутрихозяйственное потребление.

Цена на продукцию, работы и услуги сельскохозяйственных предприятий, как правило, свободно устанавливается на рынке под воздействием спроса и предложения. При этом минимальная цена определяется валовыми издержками на ее производство и реализацию, а иногда и спросом на продукцию (при насыщенности рынка этим товаром). Максимальный уровень цены зависит от фактического спроса на товар и сложившихся цен конкурентов.

В цену реализации включается налог на добавленную стоимость и акцизы на отдельные виды товаров. Реализация отдельных групп товаров осуществляется по фиксированным ценам и регулируемым государством ценам. Как правило, они устанавливаются лишь на продукцию естественных монополий — газ, электроэнергию, перевозки грузов и пассажиров (тарифы), некоторые услуги связи. Если аграрное формирование осуществляет их перепродажу, то устанавливаются надбавки к соответствующей фиксированной цене. Органы власти могут также вводить регулируемые цены на отдельные виды товаров, произведенных на основе сельскохозяйственной продукции, — молочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия и т. п.

Из денежной выручки хозяйства возмещают материальные затраты на производство продукции, оплату труда, перечисляют амортизационные отчисления на финансирование капитальных вложений, страховые платежи органам госстраха, отчисления по социальному страхованию, вносят платежи в бюджет, образуют ремонтный фонд, погашают ссуды банка и проценты по ним и т. д.

Особенностью сельскохозяйственных предприятий является неравномерное поступление выручки от продажи продукции в течение календарного года. Наибольшая ее часть поступает, как правило, в III—IV кварталах года, что связано со сроками уборки урожая и реализации продукции растениеводства. Продукция животноводства реализуется в основном в течение всего года, но и здесь имеются значительные колебания в поступлении средств по периодам года.

Финансовые результаты деятельности на сельскохозяйственных предприятиях выражаются через показатели прибылей и убытков. При превышении выручки над затратами по производству и реализации продукции образуется прибыль. Убыток выявляется в случае, если выручка меньше полной себестоимости реализованной продукции. На финансовые результаты также относятся внереализационные доходы (пени, штрафы, неустойки (полученные),?доходы от долевого участия в совместных предприятиях, от сдачи имущества в аренду, дивиденды, проценты по акциям, облигациям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятиям, страховые возмещения за погибшее имущество, числившееся в составе оборотных средств, посевы и т. п.) и внереализационные расходы (пени, штрафы, неустойки (уплаченные), потери от гибели посевов и имущества, относящегося к оборотным средствам, списание нереальной к получению дебиторской задолженности и т. п.).

Внереализационные доходы и расходы, являющиеся результатом отклонений от нормальных условий работы хозяйств, в плане не предусматриваются. Общая (балансовая) прибыль слагается из: прибыли от реализации продукции основной деятельности; прибыли от реализации продукции подсобных, обслуживающих, перерабатывающих и других производств и отраслей; прибыли от реализации прочей продукции и услуг; внереализационных доходов и расходов.

Прибыль является обобщающим показателем хозяйственной деятельности предприятия. Часть прибыли используется предприятием для выполнения обязательств перед бюджетом (платежи в бюджет от прибыли). Другая часть поступает в его полное распоряжение и образует источник производственного и социального развития, а также премирования и материальной помощи предприятия [9, с. 526].

Любые достижения и недостатки в работе предприятия сказываются на уровне и размере его прибыли. Поэтому повышается роль прибыли как главного источника расширения производства и социального развития коллектива. До хозяйств не доводятся контрольные цифры или исходные данные по прибыли, не устанавливаются экономические нормативы ее распределения.

Чистая прибыль, т. е, прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты налогов и других платежей в бюджет, поступает в полное его распоряжение. Оно самостоятельно определяет направления использования чистой прибыли. Государственное воздействие на выбор направлений использования чистой прибыли осуществляется через налоги, налоговые льготы и экономические санкции.

Часть чистой прибыли, может передаваться в собственность членов трудового коллектива сельскохозяйственного предприятия. Размер этой прибыли и порядок ее распределения определяются советом (правлением) предприятия. Сумма прибыли, принадлежащая члену трудового коллектива, образует его вклад. На сумму вклада члену трудового коллектива могут быть выданы акции. Предприятие ежегодно выплачивает ему проценты (дивиденды) в размерах и порядке, определяемых уставом. Последним определяются порядок и сроки получения суммы вклада (стоимости акций).

Законодательно закреплены два метода отражения выручки от реализации продукции:

· по отгрузке товаров (выполнения работ, оказанию услуг) и предъявлению контрагенту расчетных документов — метод начислений;

· по мере оплате — кассовый метод (рис. 1.):

Рис. 1. Методы отражения выручки в учете Между этими методами имеется существенная разница.

Моментом реализации в первом случае и, следовательно, образованием выручки считается дата отгрузки, т. е. поступления денежных средств предприятию за отгруженную продукцию не является фактором определения выручки. В основе этого метода лежит юридический принцип перехода прав собственности на товар. Но в случае несвоевременности оплаты поставленной продукции, несостоятельности плательщика или банка, обслуживающего плательщика, предприятие может иметь серьезные финансовые проблемы, результатом которых могут стать неплатежи по налогам и налоговым обязательствам, срыв расчетов с предприятиями-смежниками, возникновение цепочки неплатежей. Для того чтобы сгладить негативные последствия неплатежей, предприятию предоставлено право образовывать резерв по сомнительным долгам. Его величина определяется предприятием на основе анализа состава, структуры, размера и динамики неплатежей за отчетный период. Резерв по сомнительным долгам является дополнительным источником финансирования текущих обязательств.

Данный метод учета выручки широко применяется в развитых рыночных странах, где наличие универсальных фондовых и денежных рынков в значительной степени страхует товаропроизводителей от неплатежей и минимизирует их финансовый риск. В России выручку по отгрузке рассчитывают также большинство предприятий, однако в целях налогообложения они вправе применять в своей учетной политике метод определения выручки по оплате.

Второй метод — определение выручки по фактическому поступлению средств на денежные счета предприятия — вправе использовать малые предприятия. Моментом образования выручки для целей налогообложения считается дата поступления средств на счета предприятия. Такой порядок учета выручки позволяет производить своевременные расчеты с бюджетом и внебюджетными фондами, так как под начисленные налоги и платежи имеется реальный денежный источник. При авансовых расчетах за отгруженную продукцию общий размер денежных средств не совпадает с фактической реализацией, так как деньги поступали на основе предоплаты, а продукция может быть не только не отгружена, но даже не произведена [31, с. 61]

В настоящее время организация может для целей налогообложения самостоятельно выбирать метод учета выручки (Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99 от 06.05.1999 г. № 32н (ред. от 27.04.2012 г.) и положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации «от 06.05.1999 г. № 33н (ред. 27.04.2012 г.) «

В соответствии с ПБУ 9/99 доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества). Выручка принимается к бухгалтерскому учету в сумме, исчисленной в денежном выражении, равной величине поступления денежных средств и иного имущества и (или) величине дебиторской задолженности (с учетом положений пункта 3 настоящего Положения).

В соответствии с ПБУ 10/99 расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Реализацией продукции и поступлением выручки на денежные счета предприятия завершается последняя стадия кругооборота средств предприятия, в которой товарная стоимость вновь превращается в денежную.

Выручка от реализации является основным доходом предприятия, главным источником его денежных поступлений, отражает результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия за определенный период времени (год, квартал, месяц). Она представляет собой сумму денежных средств, поступивших на счет предприятия за реализованную продукцию и оказанные услуги.

Выручка является источником покрытия затрат по производству и реализации продукции, а также получения прибыли сельскохозяйственной организации.

В российской практике употребляются определения: валовая прибыль, балансовая прибыль, чистая прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, прибыль к налогообложению и ряд др. Эти определения нормативно не закреплены и могут употребляться в самых различных контекстах.

Выручка от реализации продукции используется для расчета финансового результата. Она выступает как основной фактор образования прибыли.

В связи с тем, что подавляющую часть прибыли (95−97%) сельскохозяйственные организации получают от реализации товарной продукции, этой части прибыли должно быть уделено главное внимание. Она рассчитывается как разница между выручкой от реализации продукции и ее полной себестоимостью.

Основная деятельность аграрных формирований включает процессы производства продукции, выполнения работ и услуг, т. е. то, что относится к сфере материального производства. Процесс производства заканчивается выпуском готовой продукции или выполнением работ (услуг).

На сельскохозяйственных организациях расчет поступления, средств и результатов от реализации продукции (работ, услуг) осуществляется в форме таблицы, включающей показатели, используемые для прибыли от реализации продукции. При этом тщательно анализируются использование продукции, ее себестоимость, качество, расходы по реализации, реализационные цены, что позволяет полнее выявить резервы увеличения продажи продукции и повышения рентабельности производства.

Выручка исчисляется по каждому виду продукции и каналам реализации, поскольку в зависимости от последних применяется различный уровень цен. Затем подсчитываются общая сумма выручки, себестоимость реализуемой продукции (производственная себестоимость, расходы по реализации, всего) и финансовый результат-прибыль или убыток.

В хозяйствах выручка определяется по некоторым каналам реализации: продажа в счет государственных закупок, продажа работникам хозяйства, выдача продукции натурой в счет оплаты труда, прочая реализации т.д. Объемы продукции предусматриваются в соответствии с данными бизнес-плана о производстве и распределении продукции животноводства и растениеводства. При этом в разделе «Продажа в счет государственных закупок» продукция планируется в зачетном весе, по другим каналам реализации — в физическом.

Объем продукции хозяйства предусматривают исходя из договоров, заключаемых с заготовителями, и имеющихся возможностей их превышения. Выручка за эту продукцию определяется по договорным ценам. При определении в плане средних реализационных цен выявляются возможности получения надбавок за повышенное качество продукции (по зерну — сортовые надбавки, надбавки за сильную и твердую пшеницу, пивоваренный ячмень; по подсолнечнику — надбавки за высокую масличность; по сахарной свекле — надбавки за повышенную сахаристость; по скоту — за повышенную упитанность и вес; по молоку — надбавки за жирность и пониженную кислотность и т. д.). При реализации картофеля, овощей, фруктов в оптимальные сроки применяются повышенные цены.

В этом же разделе предусматривается также продукция, необходимая для общественного питания и продажи рабочим и служащим. Выручка за мясо, молоко, яйца, картофель, овощи и бахчевые культуры, отпускаемые для общественного питания, определяется исходя из их плановой себестоимости, но не выше действующих продажных цен населению за вычетом торговой скидки; по зерновым, крупяным и бобовым культурам из урожая планируемого года — исходя из розничных цен за вычетом торговой скидки.

Выручка от продажи персоналу организации картофеля, овощей и бахчевых культур рассчитывается по плановой себестоимости этой продукции, но не выше розничных цен; мяса, молока и яиц — по розничным ценам, а для работников, занятых в отгонном животноводстве, — по плановой себестоимости, но не выше розничных цен за вычетом торговой скидки [20, с. 132].

В данном разделе отражаются также; выручка от продажи племенного скота, осуществляемой через организации системы племживобъединения (по договорным ценам с учетом надбавок в зависимости от племенных достоинств); выручка от реализации яиц для инкубации с целью получения молодняка птицы для продажи другим хозяйствам по договорным ценам; выручка от продажи мяса кроликов (хозяйствами, имеющими специальныеубойные пункты) непосредственно в торговую сеть, предприятиям общественного питания, санаториям, детским учреждениям, домам отдыха, больницам и другим лечебно-профилактическим учреждениям (по договорным ценам с учетом доплат за шкурки кроликов); выручка от продажи молока и сливок непосредственно в торговую сеть, предприятиям общественного питания, детским, лечебным и другим учреждениям (по розничным ценам за вычетом торговой скидки с возмещением из бюджета расходов на пастеризацию молока и сливок, затрат на доставку их потребителям, а в соответствующих случаях — и разницы между договорными ценами и розничными ценами за вычетом торговых скидок).

В разделе «Продажа работникам хозяйства» планируется выручка от продажи продукции своим работникам. Количество такой продукции устанавливается в зависимости от потребности хозяйства в размере до 30% объема различных продуктов, продаваемых государству сверх поставок. Такая продажа осуществляется по ценам, установленным для реализации продукции рабочим и служащим.

В разделе «Выдача продукции натурой в счет оплаты труда» планируется: выручка от продажи зерна (кроме гречихи, проса, риса) работникам, принимающим активное участие в производстве, но не имеющим права на получение зерна по действующим положениям, об оплате труда, а также пенсионерам, длительное время проработавшим в хозяйстве (после выполнения поставок), в размерах до 3% валового сбора, но не более 2 ц на постоянного работника или пенсионера в год (по закупочным ценам); отпуск в виде дополнительной оплаты риса, проса и гречихи за превышение достигнутого уровня их производства (по закупочным ценам); отпуск рабочим части дополнительной оплаты и премий овощами, картофелем, фруктами, ягодами, виноградом, (по плановой себестоимости, но не выше розничных цен за вычетом торговой скидки), сеном и соломой (по плановой себестоимости).

Кроме того, в вышеназванном разделе предусматривается выдача зерна рабочим бригад и звеньев, занятым выращиванием зерновых культур, в размере до 15% сверхпланового валового сбора.

В этом разделе отражается и выдача в счет заработной платы работникам хозяйства, а также гражданам, принимающим активное участие в выращивании и уборке картофеля, овощей, плодов, ягод, винограда, бахчевых (в оценке по плановой себестоимости, но не выше розничных цен за вычетом торговых скидок) и кормовых культур (в оценке по плановой себестоимости) в размерах, установленных до 15% планового и до 30% сверхпланового валового сбора этой продукции по разрешению руководителя хозяйства.

В разделе «Прочая реализация» показывается выручка: от продажи поросят и молодняка птицы населению, колхозам, совхозам, ресторанам, другим предприятиям и организациям по цене согласно договоренности; от продажи кроликов другим хозяйствам и населению (по ценам согласно договоренности); от реализации скота межхозяйственным предприятиям (организациям) для последующего выращивания, откорма и продажи государству, а также кормов (по ценам, утвержденным советом участников межхозяйственного предприятия); от продажи племенного скота (по договорным ценам с надбавками за племенные достоинства) не через организации системы племживобъединения; от других видов реализации продукции (сдача зерна для покрытия семенных) и фуражных ссуд и др.).

Хозяйства получают также выручку от реализации продукции подсобных предприятий и промыслов, столовых и буфетов, топлива работникам, за работы и услуги на сторону.

Для обеспечения устойчивого развития сельского хозяйства важно постоянно поддерживать паритетность его экономических отношений с другими отраслями народного хозяйства.

По каждому виду работ и услуг на сторону производятся отдельные расчеты, позволяющие определить в плане суммарные данные по затратам, выручке и финансовому результату. Указанные данные планируются по платным услугам, оказываемым предприятиями своим работникам и другим гражданам; услугам связи; по работам на общественных огородах; операциям с тарой; при оказании помощи своим работникам в обеспечении топливом; по реализации продукции столовых и буфетов, подсобных предприятий и промыслов; по договорам с работниками и другими гражданами на выращивание и закупку скота, птицы, излишков молока и т. д.

Таким образом, по каждому виду реализуемых продукции, работ и услуг на основе определяемых выручки и затрат рассчитывается прибыль. Акциз по продукции, облагаемой им, отражается на отдельной строке в графе «Убыток», поскольку в результате уплаты его уменьшается остающаяся в распоряжении хозяйств прибыль.

Финансовые результаты в целом по хозяйству рассчитываются суммированием частных данных (выручки, затрат, прибыли, убытков) по отдельным видам продукции, работ и услуг. При этом балансовая прибыль, определенная в виде суммы частных данных по прибыли за вычетом частных данных по убыткам, должна равняться разнице между итоговыми данными по выручке, затратам и акцизу [47, с. 56].

Формирование выручки от производственно-коммерческой деятельности — сложный процесс, на который может воздействовать множество внешних и внутренних факторов. Это исходный момент для определения финансовых результатов от обычной деятельности предприятия.

Прогнозирование и планирование выручки от обычных видов деятельности — важнейшая часть финансовой работы при составлении бизнес-планов предприятий. От обоснованности планового расчета выручки во многом зависит реальность этого основного источника поступления денежных средств и формирования прибыли от реализации продукции (работ, услуг).

Прогнозирование выручки от реализации продукции предполагает разработку альтернативных направлений реализации, расчет объемов сбыта продукции, определение цен реализации. Критериями для выбора финансовой стратегии по выручке могут быть максимизация, минимизация выручки, удовлетворительная выручка и т. д.

На основании выбранного по определенному критерию варианта сочетания каналов реализации, объемов сбыта и цены продаж осуществляют прогноз, который превращается в план, если признается его реальность. Количественным воплощением этого плана является бюджет (план) продаж. Он объединяет информацию об объеме реализации, ценах и выручке от реализации.

Для расчета ожидаемых объемов выручки от реализации продукции (работ, услуг), как правило, используют метод прямого счета:

выручка финансовый реализация продукция где — планируемая выручка от реализации продукции, работ, услуг;- количество продукции, работ, услуг, планируемых для реализации; - цена продажи 1 единицы продукции (работ, услуг).

Количество реализуемой продукции, в том числе и по каналам продаж, определяют на основе плана маркетинга. В зависимости от избранной предприятием политики планирование количества реализуемой продукции может быть основано на объеме производственных и сбытовых мощностей, когда отправной точкой является предложение товаров и возможность выпуска продукции, или на величине спроса на продукцию (работы, услуги). При планировании количества продукции, реализуемой в том или ином периоде, в любом случае учитывают переходящие остатки продукции [41, с. 518].

Бюджет продаж аграрного формирования может быть составлен в обобщенной форме или более детально. В первом случае коммерческая организация составляет план реализации продукции (работ, услуг) в целом за год, во втором — по каналам сбыта в разрезе месяцев (кварталов) года.

Данные о количестве продаваемой продукции и о ценах реализации определяют на основании контрактов на сбыт продукции, а при их отсутствии — по фактически сложившимся ценам за прошлый год с корректировкой на ожидаемый темп инфляции. Годовой объем сбыта по каналам реализации должен быть увязан с планами распределения продукции, работ, услуг по видам деятельности (растениеводство, промышленное производство и т. п.).

Имея информацию об объемах сбыта продукции и о сумме, ожидаемой в течение года выручки, можно прогнозировать движение денежных потоков. Планирование лишь в разрезе каналов сбыта не отражает влияния сезонности производства и реализации продукции. К тому же у предприятия не будет информации для составления других финансовых прогнозов: доходов и расходов по кварталам года, денежных потоков, движения кредитов и т. п.

Составление подробных планов реализации дает информацию для анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия. В частности, по ним можно выявить плановую эффективность сбыта продукции в целом за год, по периодам года и различным каналам реализации. Она характеризуется уровнем рентабельности продаж, который исчисляется как отношение прибыли от реализации к выручке от продажи продукции. Этот показатель также называют уровнем извлеченной выгоды.

1.2 Роль выручки как финансового ресурса предприятия сферы материального производства Своевременное поступление выручки — важный момент в хозяйственной деятельности предприятия.

Во-первых, выручка от реализации продукции является основным регулярным источником финансовых средств для предприятия, и занимает наибольший удельный вес среди всех возможных денежных поступлений.

Во-вторых, процесс кругооборота средств предприятия заканчивается реализацией продукции и поступлением выручки, что означает восстановление затраченных на производство и реализацию денежных средств, и создание необходимых условий для возобновления следующего кругооборота.

От поступления выручки зависит устойчивость финансового положения предприятия, состояние его оборотных средств, размер прибыли, своевременность расчетов с бюджетом, внебюджетными фондами, банками, поставщиками, рабочими и служащими предприятия. Несвоевременное её поступление приводит к задержке расчетов, штрафам и санкциям, что в конечном итоге означает не только потери прибыли предприятия-поставщика, но и перебои в работе, и остановку производства на смежных предприятиях.

Выручка от реализации продукции и услуг включает три элемента: себестоимость, прибыль, косвенные налоги и отчисления. Каждая часть имеет свое направление использования. Первая часть выручки направляется на возмещение затрат, включаемых в полную себестоимость реализованной продукции, т. е. себестоимость выступает в качестве источника финансирования простого воспроизводства. Следует иметь в виду, что из этих средств необходимо уплатить налоги в бюджет (земельный, экологический, чрезвычайный), а также сделать отчисления в целевые бюджетные фонды в соответствии с законодательством.

Вторая часть выручки — прибыль. Она является источником формирования общегосударственных и децентрализованных фондов денежных средств. Прибыль, направляемая в фонды предприятия, обеспечивает решение его экономических, технических и социальных задач. Часть прибыли уплачивается в бюджет в виде налогов (на недвижимость, на доходы и прибыль, местных налогов).

Третья часть выручки представляет собой косвенные налоги и отчисления (налог на добавленную стоимость, акцизы, отчисления в целевые бюджетные фонды в соответствии с законодательством).

Выручка от реализации продукции, несмотря на внешние признаки (денежная форма, поступление средств за отгруженную продукцию, выполненные работы или оказанные услуги, регулярность поступлений) не является доходом в полном смысле этого слова, так как из неё в первую очередь необходимо уплатить косвенные налоги и отчисления, возместить понесенные затраты, выплатить заработную плату. Оставшаяся часть выручки принимает форму чистого дохода предприятия — прибыли.

Основным источником получения прибыли торговым предприятием является валовой доход. Валовой доход от реализации товаров представляет собой сумму выручки от реализации товаров, работ, услуг, определяемую как сумма реализованных торговых надбавок, разница между продажной и покупной стоимостью товаров [14, с. 220].

Прибыль представляет собой конечный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия. Однако финансовым результатом может оказаться и убыток, возникший, к примеру, из-за чрезмерно высоких затрат или недополученного дохода от реализации товаров, снижения покупательного спроса. В упрощенном виде прибыль — это разность между валовым доходом и издержками предприятия. Такую прибыль принято называть валовой, она отражает финансовый результат конкретной деятельности предприятия При всей значимости прибыли ее величина не полностью характеризует эффективность деятельности предприятия. Таким показателем является рентабельность, определяемая на основе прибыли. Рентабельность означает прибыльность, доходность. Предприятие считается рентабельным, если результаты от реализации продукции покрывают издержки обращения (производства) и, кроме того, образуют сумму прибыли, достаточную для нормального функционирования предприятия.

Экономическая сущность понятия «рентабельность» может быть раскрыта только через характеристику системы показателей рентабельности. Их экономический смысл — сколько получено прибыли на каждый рубль вложенных средств. И поскольку это относительные показатели, они практически не подвержены влиянию инфляции.

Система показателей рентабельности является составляющей системы показателей социально-экономической эффективности деятельности аграрных формирований.

Основными показателями рентабельности являются следующие:

· рентабельность активов (имущества) Ра показывает, какую прибыль получает предприятие с каждого рубля, вложенного в активы;

· рентабельность текущих активов Рта показывает, сколько прибыли получает предприятие с одного рубля, вложенного в текущие активы;

· рентабельность инвестиций Ри — показатель, отражающий эффективность использования средств, инвестированных в предприятие;

· рентабельность собственного капитала Рск отражает отношение прибыли к собственному капиталу;

· рентабельность основной деятельности Рд отражает отношение прибыли к сумме затрат на производство;

· рентабельность производства (фондов) Рпф показывает, насколько эффективна отдача производственных фондов;

· рентабельность реализованной продукции Рп показывает размер прибыли на рубль реализованной продукции;

· модифицированным показателем рентабельности продукции является рентабельность объема продаж Рvп.

Наиболее широкое распространение получил показатель рентабельности, исчисляемый как отношение суммы прибыли к объему товарооборота:

Рт = П / Т х 100

где Рт — уровень рентабельности, % к товарообороту;

П — сумма прибыли, руб.;

Т — объем товарооборота, руб.

Этот показатель является обобщающим. Однако, признать его показателем, характеризующим эффективность хозяйственной деятельности, можно лишь с известной долей условности, так как и в числителе, и в знаменателе оценочные конечные показатели (прибыль — качественный, товарооборот — количественный).

Для определения выручки от реализации продукции необходимо знать номенклатуру, физический объем продаж и действующие цены реализации без налога на добавленную стоимость, акцизов, торговых и сбытовых скидок и экспортных тарифов для экспортируемой продукции [8, с. 167].

Выручка от выполненных работ и оказанных услуг промышленного и непромышленного характера определяется исходя из объема выполненных работ (услуг) и соответствующих расценок и тарифов.

В соответствии с законом спроса объем продаж товара является функцией от цены реализации товара. В этой связи и выручка от реализации товара является функцией от цены товара. Затраты на производство товара подразделяются на постоянные затраты (не зависящие от объема производства) и переменные затраты зависящие от объема производства. При условии, что объем производства товара равен объему продаж (производится столько товара, сколько реализуется) переменные издержки также являются функцией от цены реализации товара. Таким образом, прибыль предприятия является функцией от цены реализации товара. Тогда возможно нахождение максимального значения этой функции. Цена товара, обеспечивающая максимальное значение функции прибыли, и является оптимальной ценой товара.

Для оценки возможных последствий планируемых ценовых решений на изменение выручки от реализации следует использовать показатель ценовой эластичности спроса товара. Данный показатель характеризует процентное изменение спроса при изменении цены товара на один процент. Например, показатель ценовой эластичности спроса, равный 0,8, означает, что при увеличении цены товара на 1%, спрос на данный товар упадет на 0,8%, и наоборот, снижение цены на 1% приведет к росту спроса на 0,8%.Если показатель ценовой эластичности товара больше 1 (так называемые товары эластичного спроса), то рост цен на данный товар приводит к уменьшению выручки, а снижение цены — к росту выручки. Если показатель ценовой эластичности товара меньше 1 (товары неэластичного спроса), то рост цен на данный товар приводит к увеличению выручки, а снижение цены — к ее уменьшению.

При прогнозировании выручки кроме ценовой эластичности следует учитывать также эластичность товара по доходам потребителей и перекрестную эластичность спроса данного товара. Эластичность по доходам определяет зависимость между изменением доходов потребителей и изменением спроса на данный товар. Например, если эластичность по доходу равна 1,2, то это означает, что при увеличении доходов потребителей на 1% спрос на данный товар возрастет на 1,2%. Прогнозируя изменение доходов населения, можно прогнозировать изменение спроса, а значит и выручки от реализации. Перекрестная эластичность спроса показывает изменение спроса на данный товар при изменении цены другого товара (дополняющего или заменяющего в потреблении данный товар) на 1%. Перекрестная эластичность отрицательна по товарам, дополняющим друг друга в потреблении и положительна по товарам, заменяющим друг друга в потреблении. Наконец, до начала непосредственного планирования выручки предприятию необходимо определиться с концептуальным подходом к его организации. Первый подход предполагает реализацию концепции планирования «от доходов», при которой вначале определяется общий объем выручки, ожидаемой в расчетном периоде, и лишь затем — направления и конкретные суммы предстоящих расходов. Второй подход определяет первоначальное планирование необходимых затрат с последующим определением необходимых для их покрытия доходов. Каждый из указанных вариантов имеет свои преимущества и недостатки, выбор же конкретного подхода определяется как общей экономической ситуацией (например, на стадии кризиса большее распространение приобретает планирование «от доходов», что связано, прежде всего, с затрудненностью доступа к заемным финансовым ресурсам), так и спецификой деятельности конкретного типа предприятия (например, для финансовых структур принцип планирования «от доходов» практически не реализуем). Реализацией продукции и поступлением выручки на денежные счета предприятия завершается последняя стадия кругооборота средств предприятия, в которой товарная стоимость вновь превращается в денежную [30, с. 36].

Если поступление выручки на денежные счета предприятия представляет собой завершение кругооборота средств, то ее использование представляет как начало нового кругооборота, так и стадию распределительных процессов. На этой стадии формируется доходная база бюджетов разных уровней и обеспечиваются тем самым общегосударственные интересы, и также образуются собственные финансовые ресурсы предприятия. Выручка, поступившая на счета предприятия, используется в первую очередь на оплату счетов поставщиков сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, комплектующих изделий, запасных частей для ремонта, топлива, энергии и т. п. Из выручки выплачивается заработная плата, возмещается износ основных фондов, формируется прибыль предприятия, которая в свою очередь распределяется в соответствии с инвестиционной и социальной политикой предприятия.

Глава 2. Современное состояние, формирование и использование выручки СХК «Агрофирма «Согратль» Гунибского района

2.1 Финансово-экономическая характеристика СХК «Агрофирма «Согратль»

Колхоз «Согратль» Гунибского района Республики Дагестан организован 8 января 1931 года. Производственное направление колхоза животноводческое. С 2000 года колхоз «Согратль» был переименован в СХК Агрофирма «Согратль» .

СХК «Агрофирма «Согратль» является добровольным кооперативным объединением граждан на основе членства для совместной производственной и иной не запрещенной законом хозяйственной деятельности (производства, переработка, сбыт сельскохозяйственной и иной продукции, выполнение работ, торговля, бытовое обслуживание, оказание других услуг), основанным на их личном трудовом участии, на основе коллективно-долевых средств производства.

Агрофирма «Согратль» расположена на высоте от 1500 до 2000метров над уровнем моря, на небольших площадках на склоне Хочарерской котловины.

Хозяйство хорошо обеспечено водными ресурсами. Почвенный состав территории агрофирмы представлен горно-степной с нагорными ксерофитами и послелеснолуговой растительностью.

Общая земельная площадь хозяйства на 31 декабря 2014 года составляет 34 302 га, в том числе сельскохозяйственных угодий — 17 848 га. К общей земельной площади относится вся земельная территория, закрепленная за хозяйством. Соотношение отдельных видов земельных угодий в составе общей площади называется структурой сельскохозяйственных угодий.

Экономической основой СХК «Агрофирма «Согратль» наряду, с землей закрепленной за ним государством, является коллективно-долевая собственность хозяйства.

Коллективно-долевая собственность составляет принадлежащие ему предприятия, здания, сооружения, тракторы, комбайны и другие машины, оборудование, транспортные средства, продуктивный племенной и рабочий скот, многолетние насаждения, ирригационные сооружения, произведенная продукция, денежные средства и иное имущество, принадлежащее СХК «Агрофирма «Согратль» .

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что СХК «Агрофирма «Согратль» Гунибского района соответствует своему животноводческому направлению.

На эффективность работы сельскохозяйственного предприятия большое влияние оказывают размеры производства это валовое производство продукции и стоимость реализованной продукции. Косвенные это площадь сельхозугодий, поголовье скота на конец года, стоимость основных производственных фондов, численность работников и т. д.

Как видно из таблицы 1 агрофирма является достаточно большим хозяйством. Величина валового производства основных видов сельскохозяйственной продукции за исследуемый период складывается по-разному. Производство зерна в отчетном году увеличилось в 2,9 раза и составило 10 986 ц, что на 7286 ц больше чем в 2012 году. По таким показателям как молоко, приплод крупного рогатого скота, прирост живой массы овец и приплод овец произошло некоторое сокращение, это связано прежде всего с уменьшением продуктивности животных в хозяйстве по сравнению с 2012 годом.

В 2014 году произошло некоторое повышение наличия животных на конец года, а именно овец и коз на 530 голов.

Стоимость реализованной продукции за исследуемый период увеличилась на 10,7% и составила 38 087 тыс. рублей. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов возросла на 11,1% за счет приобретения техники и оборудования, а среднегодовая численность работников за этот же период сократилась и осталась в количестве 85 человек.

Таблица 1

Размеры производства СХК «Агрофирма «Согратль» Гунибского района за 2012;2014 годы

Что касается дебиторской задолженности, в 2014 году то её величина уменьшилась и составила сумму 5036 тыс. рублей. Кредиторская задолженность увеличилась на 18,4%, это объясняется увеличением цен на сырье и материалы и расширением производства. Площадь сельскохозяйственных угодий за анализируемый период не подверглась никакой трансформации перехода одних угодий в другие и осталась на прежнем уровне в структуре земельных ресурсов.

В хозяйстве в отчетном году поголовье скота составляло: крупного рогатого скота — 1034 головы, овец и коз — 16 050 голов. В 2014 году по сравнению с 2012 годом количество крупного рогатого скота уменьшилось на 0,8%, а поголовье овец и коз увеличилось на 3,4%.

Чтобы определить специализацию хозяйства рассмотрим в таблице 2 состав и структуру реализованной продукции.

Специализацию сельскохозяйственного предприятия можно определить по структуре реализованной продукции, то есть рассчитывается удельный вес всех видов сельхозпродукции в общем ее объеме. Для этого нужно рассмотреть структуру реализованной продукции, поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства.

Как видно из таблицы 2 выручка от реализации продукции животноводства составляет в среднем за три года 94,3%, в том числе продукция овцеводства 49,5%, а удельный вес продукции растениеводства занимает 5,7%.

Таблица 2

Состав и структура реализованной продукции СХК «Агрофирма «Согратль» Гунибского района за 2012; 2014 годы

Следовательно, исследуемое хозяйство имеет ярко выраженное животноводческое направление, а отрасль растениеводства является дополнительной.

Таблица 3

Основные производственно-экономические показатели СХК «Агрофирма «Согратль» Гунибского района за 2012;2014 годы

Производственно-финансовая деятельность СХК «Агрофирма «Согратль» осуществляется на основе хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости широкого применения моральных и материальных стимулов, направленных на развитие производства и повышение рентабельности хозяйства.

Исследуя хозяйственно-экономическую деятельность любого предприятия, нужно также рассмотреть основные финансово-экономические показатели.

Как показывают данные таблицы 3 производство выпуска валовой продукции в 2014 году по сравнению с 2012 годом увеличилось на 11,7% и составило на конец года 44 182 тыс. рублей. В соответствии с этим увеличилось производство продукции сельского хозяйства в расчете на одного среднегодового работника на 63,0% и на 100 га сельскохозяйственных угодий — 11,6%.

За анализируемый период на предприятии снижается годовой фонд заработной платы, в следствии этого уменьшилась среднегодовая заработная плата работников хозяйства и в 2014 году среднемесячная зарплата составила 3930 рублей.

За отчетный год наблюдается увеличение стоимости реализованной продукции по отношению к базисному году на 10,7%, и значительное повышение себестоимости проданных товаров, продукции на 34,9% или на 12 984 тыс. рублей. Результатом такого увеличения суммы себестоимости произведенной продукции стала причина повышения цен на материалы: семена, удобрения, корма, топливо, средства защиты растений и животных и т. д.

Агрофирма «Согратль» в 2014 году от своей хозяйственной деятельности по производству и реализации сельскохозяйственной продукции, товаров, работ и услуг оказалась убыточным предприятием. Убыток от продаж в отчетном году составил 12 031 тыс. рублей. Уровень убыточности расчетным путем определен в размере — 24,0%, то есть на каждый вложенный рубль было получено 24 копейки убытка.

При распределении доходов должно обеспечиваться правильное сочетание накопления, и потребления, постоянный рост производственных, страховых и культурно-бытовых, фондов. Из произведенной кооперативом денежной продукции возмещаются материальные затраты на ее производство (амортизация основных фондов, затраты семян, удобрений, нефтепродуктов, расходы по текущему ремонту и другие).

За счет полученного денежного дохода кооператив образует фонд оплаты труда.

Чистый доход используют:

· на оплату налогов и внесение денежных платежей государству, на увеличение основных и оборотных фондов,

· на создание культурно-бытового фонда, фонды социального обеспечения и материальной помощи,

· на материальное поощрение членов хозяйства, на образование и пополнение резервного фонда и на другие цели.

Отчисление на увеличение основных и оборотных фондов является обязательным, размеры отчислений устанавливаются ежегодно с учетом потребности в средствах для обеспечения дальнейшего роста производства.

Исходя из выше сказанного можно констатировать следующее, что предприятие находится в целом в относительно удовлетворительном финансово-экономическом положении. В этой связи руководству предприятия необходимо направить усилия по снижению себестоимости, тем самым улучшить показатели финансовых результатов по производству и реализации продукции сельского хозяйства.

2.2 Анализ динамики объемов и структуры реализации продукции СХК «Агрофирма «Согратль»

Объем реализованной продукции (выручка от продаж товаров, продукции, работ и услуг) является основным результирующим показателем деятельности предприятия. От его величины зависит прибыль, оборачиваемость оборотных средств, рентабельность и финансовое положение предприятия.

Поэтому систематический и глубокий анализ объема выручки от продаж в условиях рыночной экономики приобретает важное значение.

Есть два варианта определения выручки от продаж. Первый вариант — реализованной продукцией считается та, которая сдана заказчику и оплачена (т.е. на расчетный счет предприятия поступили платежи от заказчика за сданную ему продукцию). Второй вариант — реализованной продукцией считается та, которая отгружена заказчику (покупателю). В дальнейшем будет использоваться сокращенный термин — «выручка от продаж». О том, какого варианта придерживается предприятие, должно быть указано в положении об учетной политике на предприятии.

При анализе объема выручки от продаж следует определить абсолютное отклонение по данному показателю в отчетном году по сравнению с предыдущим периодом, темп роста и выявить факторы, вызвавшие увеличение (уменьшение) объема продаж по сравнению с предыдущим годом. Необходимую информацию можно получить в форме № 2 годового или квартального отчета и данных бухгалтерского учета.

Выручка от продаж продукции зависит от объема выпуска товарной продукции, изменений остатков готовой продукции на складах и изменений остатков отгруженной продукции (но еще не оплаченной). Эта зависимость выражается формулой товарного баланса:

ТП + ГПн = РП + ГПк;

где — ТП, РП — соответственно стоимость товарной и реализованной продукции;

— ГПн, ГПк — соответственно остатки готовой продукции на складе на начало и конец анализируемого периода.

Отсюда:

РП = ТП + ГПн — ГПк;

Если объем выручки от продаж исчисляется по оплаченной продукции, то ее сумма зависит от выпуска товарной продукции и изменения остатков готовой продукции на складе, а также изменения остатков отгруженной продукции. В том случае, если выручка от продаж определяется по отгруженной продукции, она зависит от выпуска товарной продукции и изменения остатков готовой продукции на складе.

Дальнейший анализ должен быть направлен на выявление факторов, вызвавших отклонение объема товарной продукции и остатков нереализованной продукции. Это позволит установить неиспользованные резервы производства.

К остаткам нереализованной продукции относятся: остатки готовой продукции на складах; товары отгруженные, сроки оплаты которых не наступили; товары отгруженные, но не оплаченные в срок заказчиками; товары на ответственном хранении у покупателей.

В бухгалтерском балансе отражаются остатки нереализованной продукции в двух статьях: готовая продукция и расчеты с дебиторами за товары отгруженные, выполненные работы и услуги на начало и конец отчетного периода по их фактической себестоимости.

В связи с этим анализ изменения остатков нереализованной продукции возможен лишь при использовании данных бухгалтерского учета по счетам 40 «Готовая продукция», 45 «Товары отгруженные» и 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» .

О наличии резервов увеличения реализации продукции свидетельствуют такие остатки нереализованной продукции, как «Товары отгруженные и сданные работы по расчетным документам, не оплаченным в срок покупателями и заказчиками» и «Товары на ответственном хранении у покупателей ввиду отказа от акцепта» .

Резервом роста выручки от продаж является и ликвидация сверхнормативных остатков готовой продукции, которые выявляются путем сопоставления фактического их размера с установленным нормативом.

Далее анализ должен быть направлен на изучение причин изменения остатков нереализованной продукции, к числу которых относятся: неритмичность выпуска продукции, плохая организация контроля за ходом выпуска, отгрузки, оформления расчетов и поступления платежей на предприятие, несвоевременное оформление документов по реализации и др.

Важное значение имеет анализ объема продаж не только в целом по предприятию, но и по отдельным цехам, продукция которых включается в объем реализации. Так, в объем реализации включается стоимость продукции, изготовленной на сторону: по наборному цеху это текстовые формы и матрицы, по печатным цехам — плакаты, открытки, вклейки, по отделочным цехам — книги, брошюры, календари, по цеху культтоваров — готовые изделия и полуфабрикаты, а по вспомогательным цехам — работы промышленного характера для сторонних организаций и т. п. Поэтому объем продажи продукции в целом по предприятию зависит от суммы реализации продукции и услуг по отдельным цехам.

В условиях рыночных отношений важное значение приобретает выполнение полиграфических услуг в сроки, согласованные с заказчиком и зафиксированные в договоре. Поэтому объектом анализа должно быть выполнение предприятием сроков реализации отдельных изданий. Для этого используются данные журнала реализации товарной продукции и договора заказчиков.

Таблица 4

Анализ начинается с изучения динамики выпуска и реализации продукции, расчета темпов роста и прироста

Из таблицы 4 видно, что в 2014 году объем производства возрос на 11,7% по сравнению с 2012 годом, а объем реализации — на 10,7%.

Для расчета темпов роста (базисные и цепные) используем следующие формулы:

для базисного темпа роста Тб=ТП1/ТП0 *100,

где ТП0-объем товарной продукции года, взятого за базу сравнения.

— для темпа роста цепного:

Тц= ТП1/ТПi-1*100

где ТПiобъем товарной продукции в стоимостном выражении в сопоставимых ценах в i-ом году;

Среднегодовой темп роста выпуска и реализации продукции можно рассчитать по среднегеометрической или среднеарифметической взвешенной.

Исчислим по среднегеометрической:

где: Твп — темп выпуска продукции, Трп — темп реализации (продажи) продукции Тпр — темп прироста Т1, Т2… — цепные темпы роста

n — количество лет исследуемого периода.

В нашем примере среднегодовой темп прироста выпуска продукции составляет 5,83%, а реализации продукции — 5,21%.

Для большей наглядности динамику производства и реализации продукции можно изобразить на рисунке 2.

Рис. 2. Динамика производства и реализации продукции за период с 2012 по 2014 годы Объем производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки. Основными показателями объема производства служат товарная и валовая продукция.

Валовая продукция — это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается в сопоставимых и действующих ценах.

Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства.

Объем реализации продукции определяется или по отгрузке продукции покупателям, или по оплате (выручке). Может выражаться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит и объем ее производства.

Важное значение для оценки выполнения производственной программы имеют и натуральные показатели объемов производства и реализации продукции (штуки, метры, тонны и т. д.). Их используют при анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам однородной продукции.

Условно-натуральные показатели, как и стоимостные, применяются для обобщенной характеристики объемов производства продукции, например, на консервных заводах используется такой показатель, как тысячи условных банок, на ремонтных предприятиях — количество условных ремонтов, в обувной промышленности — условные пары обуви, исчисленные на основе коэффициентов их трудоемкости и т. д.

Нормативные трудозатраты используются также для обобщенной оценки объемов выпуска продукции в тех случаях, когда в условиях многономенклатурного производства не представляется возможным использовать натуральные или условно-натуральные измерители.

Оценка выполнения плана по производству и реализации продукции за отчетный период (месяц, квартал, год) производится по данным, приведенным в табл. 5.

Таблица 5

Анализ выполнения плана по выпуску и реализации продукции СХК «Агрофирма «Согратль» Гунибского района

Данные таблицы 5 показывают, как производиться оценка выполнения плана по производству и реализации продукции. Из таблицы видно, что за отчетный год план выпуска готовой продукции по зерновым превысил план производства и реализации в 2 раза, а также превышение плана производства и реализации по КРС и шерсти. Показатели по молоку свидетельствуют о неполной реализации.

Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. Недовыполнение плана по договорам для предприятия оборачивается уменьшением выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того, в условиях конкуренции предприятие может потерять рынки сбыта продукции, что повлечет за собой спад производства.

Особо важное значение для предприятия имеет выполнение контрактов на поставку товаров для государственных нужд. Это гарантирует предприятию сбыт продукции, своевременную ее оплату, льготы по налогам, кредитам и т. д.

В процессе анализа определяется выполнение плана поставок за месяц и с нарастающим итогом в целом по предприятию, в разрезе отдельных потребителей и видов продукции, выясняются причины недовыполнения плана и дается оценка деятельности по выполнению договорных обязательств Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и соответственно при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

2.3 Анализ направлений использования выручки от реализации продукции СХК «Агрофирма «Согратль»

Выручка от реализации является основным доходом предприятия, главным источником его денежных поступлений, отражает результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия за определенный период времени (год, квартал, месяц).

Выручка от реализации продукции составляет 90% всех доходов в производстве. Она является основным источником возмещения затрат на производство и сбыт продукции и используется предприятием для:

· оплаты счетов поставщиков за материальные ценности;

· выплаты заработной платы рабочим и служащим;

· создания амортизации фонда;

· создания фондов экономического стимулирования;

· взноса платежей в бюджет;

· уплаты процентов за кредит;

· погашение банковского кредита и т. д.

Изменения в объеме выручки от реализации оказывают большое влияние на финансовые результаты деятельности и на финансовую устойчивость предприятия, поэтому финансовый отдел предприятия организует ежедневный оперативный контроль за отгрузкой и реализацией продукции.

Если поступление выручки на счет предприятия означает завершение кругооборота средств, то ее использование представляет собой начало нового кругооборота, а также стадию распределительного процесса. На этой стадии формируется доходная база бюджета государства различных уровней, тем самым обеспечивая общегосударственные интересы, а также образуются собственные финансовые ресурсы предприятия [15, с. 83].

Выручка используется в первую очередь для оплаты счетов поставщиков сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, комплектующих и т. п. Остаток выручки после возмещения стоимости израсходованных материальных ресурсов и возмещения амортизации внеоборотных активов формирует валовой доход, из которого в первую очередь возмещаются средства, израсходованные на оплату труда. Оставшиеся после этого средства составляют чистых доход предприятия, направляемый на уплату налогов, относимых на финансовый результат деятельности и формирование прибыли.

Выручкой от продажи продукции (работ, услуг) называются денежные средства, поступившие на расчетный счет предприятия за продукцию, отгруженную покупателю.

Своевременное поступление выручки — очень важный момент в хозяйственной деятельности предприятия. Bo-первых, выручка от продажи продукции является основным регулярным источником для предприятия по удельному весу среди всех возможных поступлений средств.

Направления использования выручки показаны на схеме.

Схема 1. Использование выручки Во-вторых, процесс кругооборота средств предприятия заканчивается реализацией продукции и поступлением выручки, что означает восстановление затраченных на производство денежных средств и создание необходимых условий для возобновления следующего кругооборота.

От поступления выручки зависят устойчивость финансового положения предприятия, состояние его оборотных средств, размер прибыли, своевременность расчетов с бюджетом, внебюджетными фондами, банком, поставщиками, рабочими и служащими предприятия. Несвоевременное поступление выручки приводит к задержке расчетов, штрафам и санкциям, что в конечном итоге означает не только потери прибыли предприятия-поставщика, но и перебои в работе и остановки производства на смежных предприятиях.

Рис. 3. Распределение и использование выручки от реализации на предприятии Выручка, поступающая на расчетный счет предприятия, сразу же используется на оплату счетов поставщиков сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, запасных частей, топлива, энергии. Из выручки осуществляют отчисления налогов в бюджет, отчисления во внебюджетные фонды, выплату заработной платы в установленные сроки, возмещается амортизация основных производственных фондов, финансируются расходы, предусмотренные финансовым планом и не включаемые в себестоимость продукции. Выручка от продажи продукции, не является доходом в полном смысле этого слова, так как из нее прежде всего необходимо возместить понесенные затраты, выплатить заработную плату.

Оставшаяся часть выручки примет форму чистого дохода предприятия, т. е. прибыли.

На размер выручки от продажи продукции (работ, услуг) оказывают влияние следующие факторы:

· в сфере производства — объем производства, качество продукции, ее ассортимент, ритмичность выпуска и др.;

· в сфере обращения — ритмичность отгрузки, своевременное оформление транспортных и расчетных документов, сроки документооборота, соблюдение условий договора, оптимальные формы расчетов, уровень цен;

· не зависящие от деятельности предприятия — нарушения договоров поставщиками материально-технических ресурсов, недостатки в работе транспорта, несвоевременная оплата продукции из-за отсутствия у покупателя средств.

Величина выручки от выполненных работ и оказанных услуг зависит от объема работ и услуг и соответствующих расценок и тарифов по каждому направлению реализации работ, услуг.

Денежные поступления, связанные с выбытием основных средств, материальных оборотных и нематериальных активов, продажная стоимость валютных ценностей, ценных бумаг не включается в состав выручки от продажи продукции. Результаты по таким операциям рассматриваются как доходы или убытки и учитываются при определении прибыли от реализации и далее общей (балансовой) прибыли. Денежная выручка по этим операциям может планироваться оперативно, например, при составлении платежного календаря.

Выручка от реализации продукции, несмотря на внешние признаки (денежная форма, поступление средств за отгруженную продукцию, выполненные работы, оказанные услуги, регулярность поступления, источник различных платежей предприятия), не является доходом в полном смысле этого слова, так как из нее, прежде всего, необходимо возместить понесенные расходы, выплатить заработную плату. Оставшаяся часть выручки примет форму чистого дохода предприятия, т. е. прибыли.

Одно из направлений использования выручки — формирование амортизационного фонда. Он образуется в виде амортизационных отчислений после того, как износ основных производственных фондов и нематериальных активов примет денежную форму.

Обязательным условием образования амортизационного фонда является продажа произведенных товаров потребителю и поступление выручки.

Создавая товар, предприятие расходует сырье, материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты. Их стоимость наряду с другими материальными затратами, износом основных производственных фондов, заработной платой работников составляет издержки предприятия по производству продукции, принимающие форму себестоимости.

До поступления выручки эти издержки финансируются за счет оборотных средств предприятия, которые не расходуются, а авансируются в производство.

После поступления выручки от реализации товара оборотные средства восстанавливаются, а понесенные предприятием издержки по производству продукции возмещаются.

На анализируемом предприятии затраты сгруппированы по следующим категориям: покупка товарной продукции у поставщиков, покупная энергия, оплата труда и отчисления на социальные нужды, затраты на амортизацию, отчисления в бюджет и прочие.

Рассмотрим затраты на производство продукции сельского хозяйства в СХК «Агрофирма Согратль» за изучаемый период (табл. 7).

Данные таблицы 7 позволяют сделать следующие выводы:

— за исследуемый период материальные затраты увеличились на 25 342 тыс. руб.;

Затраты на оплату труда сократились на 1483 тыс. руб.,

— отчисления на социальные нужды также уменьшились на 128 тыс. руб. Вместе с тем амортизационные отчисления уменьшились на 344 тыс. руб., а показатель прочие затраты по сравнению с 2013 годом прибавился, на 878 тыс. руб.

Таблица 7

Поэлементный состав затрат на производство продукции СХК «Агрофирма Согратль» Гунибского района за 2012;2014 годы

Подводя итоги можно сказать, что в СХК «Агрофирма «Согратль» «в 2014 году затраты на производство продукции по сравнению с 2012 годом увеличились на 8045 тыс. руб. На это указывает увеличение затрат на производство продукции по трем элементам затрат: материальные затраты и прочие затраты.

Бухгалтерский учет затрат ведется по журнально-ордерной форме в автоматизированной системе по программе 1С Бухгалтерия 8.0. Форма учета затрат и выхода продукции должна обеспечить получение достоверной информации о них не только в целом по агрофирме, но и по подразделениям, видам деятельности и осуществляемым расходам.

Смысл инвестирования средств в производство продукции состоит в получении чистого дохода, и если выручка превышает себестоимость, то предприятие получает его в виде прибыли. Как прибыль, так и амортизационные отчисления являются результатом кругооборота средств, которые были вложены в производство, и собственными финансовыми ресурсами предприятия, которыми оно распоряжается самостоятельно. Полученная предприятием прибыль не остается полностью в его распоряжении: часть ее в виде налогов поступает в бюджет. Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, является главным источником финансирования его потребностей, которые можно определить как накопление и потребление. Именно пропорции распределения прибыли на накопление и потребление определяют перспективы развития предприятия.

Средства, направленные на накопление (амортизационные отчисления и часть прибыли), составляют денежные ресурсы предприятия, используемые на его производственное и научно-техническое развитие. На этой основе происходит формирование финансовых активов — приобретение ценных бумаг, долей участия других предприятиях и т. п. Другая часть прибыли направляется на социальное развитие предприятия, в том числе на потребление.

Данные таблицы 8 показывают, что в структуре затрат молочного скотоводства за 2014 год наибольший удельный вес занимают материальные затраты — 82,6%, на корма приходится 53,3%. Доля затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды составляет 6,7% отчетном году. Это связано, во-первых, с низкой оплатой труда (среднемесячная оплата труда работника составляет 3673 руб.), так и ведение крупной производственной деятельности с привлечением трудовых ресурсов, имеющихся в избытке в сельской местности.

Амортизация основных средств в структуре затрат на животноводство занимает немного — 3,1%, в отличие от 2013 г., когда амортизация составляла 5,7%. В 2013 и 2014 годах на нее приходилось примерно одинаковый уровень. Сравнительно невысокую долю занимают прочие затраты, которые в 2014 году уменьшились и составили 1485 тыс. руб.

Таблица 8

Состав и структура затрат основного стада молочного скота в СХК «Агрофирма «Согратль» Гунибского района в динамике за 2013 и 2014 годы

Глава 3. Основные направления увеличения объема выручки и оптимизации ее использования

3.1 Увеличение объема и структуры товарной продукции

Объем производства и реализации продукции — взаимозависимые показатели. В условиях ограниченных производственных возможностей и при неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а, наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которое оно может реально реализовать.

Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину операционных затрат, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет большое значение. Его основные задачи:

· оценка степени выполнения плана и динамики производства и реализации продукции;

· определение влияния факторов на изменение величины этих показателей;

· выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции;

· разработка мероприятий по освоению выявленных резервов.

Объем реализации продукции определяется или по отгрузке продукции покупателям, или по оплате (выручке). Он может характеризоваться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потреблением. От того, как продается продукция, какой на нее спрос на рынке, зависит и объем ее производства.

Анализ объема производства начинается с изучения динамики выпуска и реализации продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста (таб. 9).

Таблица 9

Динамика производства и реализации продукции в СХК «Агрофирма «Согратль»

Данные таблицы 9 показывают, что в 2014 г. объем производства возрос на 11,7% по сравнению с 2012 г., а объем реализации на 10,7%.

Большое значение на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент и структура производства и реализации продукции. При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой — наиболее эффективное использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении.

Система формирования ассортимента включает следующие основные моменты:

· определение текущих и перспективных потребностей покупателей;

· оценку уровня конкурентоспособности выпускаемой или планируемой к выпуску продукции;

· изучение жизненного цикла изделий и принятие своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции;

· оценку экономической эффективности и степени риска изменений в продукции.

Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и соответственно при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

В отличие от промышленных сельскохозяйственные предприятия реализуют не всю полученную продукцию. Часть ее (семена, фураж, сырье для переработки) используется на производственные цели. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей растениеводства и животноводства, а с другой рост товарности производства и финансовое состояние предприятия.

Причем повышение уровня товарности не должно происходить искусственно, за счет неполного удовлетворения потребностей хозяйства. Экономически неоправданно и создание лишних запасов, так как это приводит к уменьшению объема реализации продукции, создаются условия нерационального их использования. Поэтому, анализируя использование продукции растениеводства и животноводства, необходимо в первую очередь проверить, сочетаются ли в анализируемом хозяйстве рост уровня товарности и обеспечение внутренних потребностей предприятия, определить возможности повышения уровня товарности за счет более рационального использования продукции на производственные нужды (экономного расходования семян, фуража, сокращения потерь при хранении продукции и т. д.).

Основную долю в общих расходах продукции на внутрихозяйственные нужды занимают расходы на семена и фураж. Перерасход посевного материала может быть вызван расширением посевной площади и изменением нормы высева на 1 га.

Перерасход на кормовые цели может произойти за счет увеличения поголовья животных и норм кормления. Особое внимание при использовании продукции необходимо уделить обеспечению ее сохранности, недопущения потерь на всем пути от производителя до потребителя. Для этого необходимо осуществлять систематический контроль за сохранностью сельскохозяйственной продукции, выявлять все факты бесхозяйственности, порчи, недостачи кормов, овощей, картофеля и другой продукции. Это позволит выявить резервы увеличения объема реализации продукции и роста уровня товарности производства, что имеет важное значение в деле укрепления экономики предприятия.

Уровень товарности — это отношение объема реализованной продукции к объему ее производства в натуральном выражении или сопоставимых ценах.

Изменение объема реализации продукции складывается под воздействием многочисленных факторов (рис. 4). Важнейшими из которых являются изменение объема производства продукции (VВП) и уровня товарности (УТ).

Резервы увеличения объема реализации продукции за счет:

· Наращивания объема производства продукции;

· Повышения качества товарной продукции;

· Экономного использования продукции на производственные нужды;

· Недопущение потерь и порчи продукции.

Рис. 4. Структурно-логическая модель факторного анализа объема реализации продукции Выручка от реализации продукции в целом зависит от:

· Объема реализации продукции — может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму выручки. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к пропорциональному увеличению выручки. Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы выручки;

· Структуры товарной продукции — может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму выручки. Если увеличивается доля более рентабельных видов продукции в общем объеме ее реализации, то сумма выручки возрастет, и наоборот, при увеличении удельного веса низко-рентабельной или убыточной продукции общая сумма выручки уменьшится;

· Себестоимость продукции и выручка находятся в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы выручки и наоборот;

· Изменение уровня среднереализационных цен и величина выручки находятся в прямо пропорциональной зависимости: при увеличении уровня цен сумма выручки возрастет и наоборот.

Выручка от реализации продукции в целом по предприятию зависит от четырех факторов:

1) объема реализации;

2) цены реализации;

3) себестоимости;

4) структуры реализованной продукции.

Объем реализации может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к увеличению выручки. Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема ее реализации происходит уменьшение суммы выручки.

Структура реализованной продукции также может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на сумму выручки. Если увеличивается доля более рентабельных видов продукции в общем объеме ее реализации, то сумма выручки возрастет, и наоборот, при увеличение удельного веса низко рентабельной или убыточной продукции общая сумма выручки уменьшится.

Себестоимость продукции и выручки находятся в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы выручки и наоборот.

Уровень цен и величина выручки находятся в прямо пропорциональной зависимости: при увеличении уровня цен сумма выручки возрастает и наоборот.

3.2 Повышение качества и роста цены реализации продукции

Рыночная экономика основывается на самостоятельных, экономически обоснованных товаропроизводителях, а для них цены — решающий фактор результатов производственной и финансовой деятельности фирмы. Рынок диктует условия выживания. Поэтому правильно выбранная ценовая политика, грамотная тактика формирования цен, экономически выведенные методы ценообразования составляют основу успешной деятельности любого предприятия, независимо от формы собственности.

Таблица 10

Влияние факторов на выручку от реализации продукции

Из таблицы 10 видно, что в 2014 году снизилась в 2 раза по сравнению с 2013 годом. Наибольшее снижение выручки по КРС -1707, а по молоку увеличение + 1410, что связанно с различными факторами, рассмотренными ниже.

Цена представляет собой экономическую категорию, означающую сумму денег, за которую продавец хочет продать, а покупатель готов купить товар. В ней собраны практически все экономические отношения в обществе.

Перед всеми фирмами, организациями встает задача назначения цены на свои товары или услуги. Для того, чтобы продать свой товар или услугу на рынке, производитель должен назначить на них цены, которые были бы приемлемы покупателем, иначе их невозможно будет удачно продать на рынке.

Поэтому фирма или организация должна выбрать правильную ценовую политику.

Российское законодательство регулирует вопросы порядка формирования цен и устанавливает, что свободные (договорные) цены устанавливаются на уровне не ниже минимального, обеспечивающего товаропроизводителю полное возмещение затрат на производство и реализацию товара, а также минимальную рентабельность. Затраты на производство и реализацию товара включают следующие основные расходы: на оплату сырья и материалов; на выплату заработной платы (в размере не ниже прожиточного уровня, установленного для данного субъекта Российской Федерации), а также установленных отчислений от фонда оплаты груда; амортизация на реновацию; на НИОКР; на обслуживание кредитов и т. д.

Таблица 11

Расчет выручки за счет изменения объема и цены реализованной продукции в СХК «Агрофирма «Согратль»

Как мы видим из таблицы 11, большое влияние на выручку оказала цена. Наиболее наглядно мы видим это по реализации живой массы КРС, цена снизилась на 5797,8 руб. за ц. Однако по молоку, рису, и живой массе МРС увеличение выручки за счет цены и объема реализации.

Цена на товар, реализуемый на внутреннем рынке, не может быть выше уровня цены такою же товара, реализуемою па экспорт. Предусмотрены также и скидки с цен.

Товаропроизводитель, импортер и продавец обязаны обеспечить потребителей полной и достоверной информацией об установленных ценах.

При этом товаропроизводителям следует учитывать, что цены устанавливаются на товары (продукцию и услуги), соответствующие по качеству и характеристикам требованиям стандартов и других нормативных документов, регламентирующих требования к качеству. В случае несоответствия качества товара установленным требованиям, продавец вправе производить уценку (снижение цены) товара.

Как мы можем видеть, на исследуемом нами предприятии фактор цена является вторым по величине влияния на выручку после себестоимости и в каждом отдельном случае по-разному сказывается на результативном показателе хозяйственной деятельности. В связи с этим считаю необходимым исследовать причины изменения среднереализационных цен в СХК «Агрофирма «Согратль» .

Для начала определим, что среднереализационная цена единицы продукции рассчитывается путем деления выручки от реализации определенного вида продукции на объем его продаж. На изменение ее уровня оказывают влияние качество реализуемой продукции, рынки ее сбыта, конъюнктура рынка, сроки реализации, инфляция и другие факторы.

Исследовать влияние этих факторов можно способом цепной подстановки: сравнивается сумма выручки за общий объем фактически реализованной продукции i-го вида при ее фактическом и плановом сортовом составе. Если полученную разность разделить на общее количество фактически реализованной продукции, узнаем, как изменилась средняя цена за счет ее качества. Алгоритм этого расчета можно записать так:

Проведем анализ влияния факторов на средние цены реализации молока в СХК «Агрофирма «Согратль». Начнем с анализа влияния качества продукции устанавливаются более высокие цены и наоборот (таблица 12).

Итак, при реализации молока плотностью более 1,027 (1 сорт) в 2013 г. применялась цена 1037 руб., а на молоко плотностью менее 1,027 (2 сорт) устанавливалась скидка 25%, то есть цена 778 руб. за 1 ц.

Таблица 12

Расчет влияния качества молока на среднюю цену его реализации

Из приведенных нами расчетов видно, что за счет уменьшения на 4% реализации более дорого молока 1 сорта агрофирма потеряла с каждого центнера 44 рубля, увеличение же продаж менее качественного молока 2 сорта принесло дополнительные 32 рубля с каждого центнера. Однако общее влияние изменения качества продукции на изменение средней реализационной цены отрицательное и составляет -11 рублей, вследствие чего хозяйство потеряло 8422 тыс. руб. выручки.

По такой же методике рассчитаем влияние рынков сбыта продукции на изменение средней цены 1ц. молока.

Таблица 13

Влияние рынков сбыта продукции на изменение средней цены 1 ц. молока

Из таблицы видно, что в связи с изменением рынков сбыта молока (а именно увеличение объемов продаж по договорным ценам на 11%) хозяйство получило 31 рубль прибыли с каждого реализованного центнера молока, вследствие чего выручка увеличилась на 23 444 тыс. руб.

В СХК «Агрофирма «Согратль» цены на молоко устанавливаются в 2 раза в год — 1 апреля и 1 сентября. В летнее время молоко дешевле, а объемы его реализации больше, в связи с более высокой продуктивностью коров в это время года. Соответственно зимой вследствие снижения продуктивности коров цены на молоко повышаются. Анализ влияния сроков реализации молока на его цену представлен в таблице 14.

Таблица 14

Влияние сроков реализации молока на средний уровень цены

Таблица 14 показывает нам, что увеличение продаж молока в зимний период, когда цены на него высокие, на 7% принесло агрофирме дополнительные 21 руб. с каждою реализованного центнера молока, и это увеличило общую выручку на 16 309 тыс. руб.

В заключении обобщим результаты проведенного анализа. Среднереализационная цена за 1 ц. молока в 2014 г. по сравнению с 2013 г. увеличилась на 41 руб. Наибольшее влияние при этом оказало изменение каналов реализации (+31 руб.), затем сроки реализации (+21 руб.) и качество (-11 руб.). Предприятию следует обратить внимание на повышение качества молока: необходимо изменить структуру кормов, улучшить их качество, провести другие мероприятия. Увеличение объемов реализации молока большей жирности повлечет за собой значительное увеличение прибылей агрофирмы.

Одним из путей совершенствования организации процесса продаж я вижу реализацию агрофирмой своей продукции в кредит. В этом случае граждане получат возможность приобрести продукцию, внося в момент покупки только часть платежа, впоследствии погашая задолженность в рассрочку. Расчет осуществляется по ценам, действующим на момент покупки, и никакие последствия изменения цен во внимание не принимаются. С другой стороны, предприятие или торговая организация, помимо торговой надбавки получает процент за предоставленный кредит, которые устанавливаются предприятием или магазином с учетом действующих на момент продажи процентных ставок за банковские кредиты. Продажа продукции в кредит не только имеет важное социальное значение, но и выгодна для торгующих организаций. И наша агрофирма не является исключением.

Как мы уже выяснили, объем реализованной продукции, ее структура и ассортимент непосредственно влияют и на себестоимость продукции, и на выручку от реализации. Следовательно, возникает необходимость повышения реализации продукции для эффективного функционирования и развития предприятия.

Путями повышения реализации продукции в СХК «Агрофирма «Согратль» являются:

1. расширение номенклатуры реализуемой продукции (услуг). Применительно к уже функционирующему предприятию расширение номенклатуры выпускаемой продукции возможно только по двум направлениям: за счет выпуска новой (ранее не производимой на данном предприятии) продукции или за счет совершенствования (модернизации или модификации) уже выпускаемой продукции либо оказываемой услуги;

2. максимизация цены, по которой реализуется продукция или оказывается услуга. Очевидно, что возможность увеличения цены реализации продукта или услуги напрямую зависят от спроса и предложения продукции предприятия (организации) на рынке. Важнейшее значение здесь имеет следующее: действует ли предприятие (организация) в условиях конкурентной борьбы или занимает монопольное положение. Результатом монопольного положения является практически ни чем не ограниченная возможность увеличения цены реализации продукта или услуги и, как следствие, прибыли. Что касается возможности увеличения цены реализации продукта (услуги) в условиях конкурентной борьбы, то здесь для анализа целесообразно использовать модель «продукт — рынок», из которой отчетливо видно, что возможность увеличения цены реализации продукта (услуги) существует в том случае, если предприятие осуществляет выпуск новою продукта на старый рынок (временное монопольное положение) или нового продукта на новый рынок, а также старого продукта на новый рынок;

3. минимизация затрат на изготовление и реализацию единицы продукции (услуги). Снижение затрат на изготовление и реализацию единицы продукции или услуги возможно только двумя путями: либо за счет мобилизации резервов уже используемой технологии, либо за счет освоения новой технологической цепи или новых элементов в старой технологической цепи. При этом имеется в виду как освоение новой техники, технологии, так и новых методов организации и управления производством и сбытом продукции;

4. максимизация объемов реализации продукции или услуги. Следует отметить, что увеличение объемов реализации продукции или услуги в наименьшей степени, чем ранее рассмотренные направления максимизации прибыли предприятия, зависит от усилия предприятия (организации), хотя и имеются определенные рычаги воздействия на потребительский спрос. Здесь можно выделить два основополагающих направления: увеличение объемов реализации старой (уже выпускаемой на данном предприятии) продукции (услуги) и новой продукции (услуги).

Заключение

Выручка от реализации представляет собой интересный объект для исследований. В данной работе была произведена попытка раскрыть экономическое содержание, некоторые аспекты практического применения, планирования и расчетов, связанных с исследуемым объектом. Выручка от реализации исследовалась и как источник формирования фондов денежных средств для разных нужд предприятия и как конечный результат деятельности предприятия, то есть исследовались этапы кругооборота средств предприятия.

Как видно, выручка зависит от очень многих факторов, как зависящих от предприятия (степень возможности влияния тоже в свою очередь зависит от многих факторов), так и независящих. Подчеркнутая важность выручки говорит о том, что ее несвоевременное формирование и поступление может привести к неблагоприятным последствиям для предприятия, вплоть до финансового кризиса локального уровня.

СХК «Агрофирма «Согратль» образована в 1931 г. Производственное направление предприятия — животноводческое. Выручка от реализации продукции животноводства составляет в среднем за 3 года 94,3%, а удельный вес продукции растениеводства 5,7%. Общая земельная площадь предприятия — 34 302 га, в том числе сельхозугодий — 17 848 га. Большой удельный вес в структуре сельхозугодий занимают пастбища — 44%2. В 2013;2014 гг. убытки от продаж составила соответственно -2959 тыс. руб., и -12 031 тыс. руб., в 2013 гг., а уровень рентабельности -24,0% соответственно. Отсюда мы можем заключить, что наиболее успешным в финансовом отношении годом для СХК «Агрофирма «Согратль» являлся 2013 г.

Для увеличения сумм прибыли СХК «Агрофирма «Согратль» необходимо увеличить объем продаж рентабельных видов продукции, стабилизировать цены, искать пути снижения себестоимости, более выгодные рынки сбыта.

В данной ситуации агрофирме следует изменить структуру продаж — увеличить долю рентабельных видов продукции (рис, молоко, живая масса овец и коз), и уменьшить долю нерентабельных и низкорентабельных видов продукции (пшеница, ячмень). Реализация продукции является завершающей стадией в деятельности любого товаропроизводителя. От того, насколько грамотно организован сбыт в каждом конкретном случае, зависят финансовые результаты всей деятельности предприятия. Можно иметь передовую технологию, высокопродуктивный скот и высокоурожайные сельскохозяйственные культуры, эффективную организацию производства и при этом нести существенные потери в выручке и прибыли из-за отсутствия должного внимания к процессу реализации.

Основными направлениями повышения эффективности реализации в организации на ближайшую перспективу могут стать:

· повышение объема и качества продукции;

· совершенствование сельскохозяйственной продукции;

· оптимизация каналов реализации.

Для увеличения объема сбыта необходимо выявить возможности роста объемов производства и оптимизировать внутрихозяйственные потребности.

Важное значение для предприятия имеет решение проблемы формирования товарного ассортимента и управление им. Расширение товарного ассортимента сельскохозяйственной продукции сдерживается природными факторами и неустойчивой динамикой цен. Выбор эффективных каналов реализации позволяет максимизировать прибыль при неизмененных объемах продаж.

Обобщая все вышесказанное, мы можем сделать вывод о том, что даже в тех узких рамках, которые мы рассмотрели, у Агрофирмы «Согратль» имеются значительные возможности для оптимизации каналов реализации продукции и повышения на этой основе эффективности сбыта.

В связи с вышеизложенным для повышения реализации продукции на предприятии необходимо:

· Для увеличения сумм прибыли СХК «Агрофирма «Согратль» необходимо увеличить объем продаж рентабельных видов продукции, стабилизировать цены, искать пути снижения себестоимости, более выгодных рынков сбыта;

· В данной ситуации агрофирме следует изменить структуру продаж — увеличить долю рентабельных видов продукции (зерновых, молока), и уменьшить долю низкорентабельных видов продукции (прирост живой массы овец, шерсти).

· Проведение более глубокого анализа формирования экономической (преимущественно по результатам продажи продукции, работ и услуг) и финансовой (по результатам эффективности работы капитала и других инвестиций) форм прибыли.

· С целью повышения ответственности и контроля за рациональном издержками необходимо цеховые расходы учитывать по центрам ответственности и по местам возникновения, т. е. по каждому подразделению.

· Чтобы наиболее точно исчислить себестоимость основных видов продукции, необходимо учитывать стоимость побочной продукции. Снижение себестоимости при неизменной выручке должно способствовать росту прибыльности производства.

· Необходимо снизить трудоемкость продукции, увеличить рост производительности труда за счет механизации и автоматизации производства.

Это позволит организации контролировать и анализировать каждый потенциальный источник доходов, экономист будет получать более детализированную информацию о реализации и ее финансовых результатах по отраслям производства предприятия. Экономист, изучив каждый субъект, может выявить финансовый результат и определить, реализация продукции какой отрасли более выгодна для предприятия.

1. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 6 декабря 2011 г. № 402—ФЗ.

2. Налоговый кодекс Российской Федерации: Части первая и вторая. — М.: Издательство «Омега-Л», 2008. — 694 с.

3. Положения по бухгалтерскому учету: Сборник документов — М.: Изд-во ОМЕГА-Л, 2009. — 352 с.

4. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99 (утверждено приказом Минфина России от 6 мая 1999 г. № 32н с изм. от 6.04.2015 г.)

5. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 (утверждено приказом Минфина России от 6 мая 1999 г. № 32н с изм. от 6.04.2015 г.)

6. Абрютина М. С., Грачев А. В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. — М.: Дело и сервис. 2014. — 215.

7. Анищенко А. В. Испортилась продукция: предоставляем скидки // Учет в сельском хозяйстве. 2011 — № 3, с. 48.

8. Акулич И. Л. Маркетинг: Учебник для экон. спец. вузов. — Мн.: Выш. шк. 2014. — 447 с.

9. Багиев Г. Л. Финансы: Учебник / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн; Под общ. ред. Г. Л. Багиева. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Экономика. 2011. — 718 с.

10. Баликоев В. З. Общая экономическая теория: Учеб. пособ. — 3-е изд., перераб. и доп. — Новосибирск: ТОО «ЮКЭА»: НПК «Модус». 2013. — 408 с.

11. Басовский Л. Е. Теория экономического анализа. — М.: Инфра — М. 2013. — 417 с.

12. Болт Г. Д. Практическое руководство по управлению сбытом. М.: Юнити. 2011. — 325 с.

13. Борисенко В. Учет выручки в соответствии с международным стандартом финансовой отчетности / Финансовая газета. 2012. — № 18. с. 6

14. Бочаров В. В. Финансовый анализ. — С.-П.: Питер. 2011. — 408 с.

15. Валевич Р. П., Давыдова Г. А. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособ. для студ.спец." Коммерческая деят. на рынке товаров и услуг" вузов. Мн.: Выш. шк. 2012. — 367 с.

16. Гарбеева Е. М. Оцениваем рентабельность финансово-хозяйственной деятельности компании. // Главбух. — 2013 — № 2, с. 68.

17. Гетман В. Г. Финансовый учет «Финансы и статистика». Москва. 2012. — 107 с.

18. Герасименко В. В. Ценовая политика фирмы. М.: Финстатинформ, 2014. 192с

19. Емцов Р. Г., Лукин М. Ю. Микроэкономика: Учебник / Под общ. ред. А. В. Сидоровича. М.: Изд-во «ДИС». 2011. — 317 с.

20. Жминько С. И. Финансовый учет на предприятиях. — Ростов-на-Дону: изд. «Феникс». 2014. — 267 с.

21. Жуков В. И. Переход к покупателю права собственности на продукцию и товары: учетные процедуры // Бухгалтерский учет. 2013 — № 15, с. 7.

22. Жуков В. Н. Учет продажи продукции и товаров по внешнеторговому договору // Бухгалтерский учет. 2011 — № 16, с. 10.

23. Климова Н. В. Бухгалтерский финансовый и управленческий учет в анализе формирования и использования экономической прибыли. // Экономический анализ: теория и практика. 2012 — № 1. — с. 6.

24. Ковалев В. В. Финансовый менеджмент: теория и практика. — М: проспект. 2012. — 1024 с.

25. Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М.: Новое знание. 2014. — 544 с.

26. Крамарев А. Н. Характеристики розничного товарооборота // Менеджмент в России. 2003 — № 3. с. 23−24

27. Ланкастер Дж., Джоббер Д. Продажи и управление продажами. — М.: ЮНИТИ, 2014. — 416 с.

28. Луговой В. Я. Продажа и покупка товаров по системе «трейд-ин»: учет и налогообложение. // Бухгалтерский учет. 2011 — № 23, с. 35.

29. Любушин Н. П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. — М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2012. — 405 с.

30. Макарьева В. И. Влияние ценообразования на выручку, получаемую от реализации продукции // Налоговый вестник. 2014. — № 4. — с. 36−38

31. Малей Е. Выручка как элемент реализации // Финансы, учет, аудит. 2014; № 9. с. 61−64.

32. Моляков Д. С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика. 2014. — 176 с.

33. Николаева С. А. Доходы и расходы организации: Практика, теория, перспективы / Ауд. фирма «ЦБА». — М.: Аналитика-Пресс. 2014. — 203 с.

34. Павлова Л. Н. Финансы предприятий: Учебник для студ. вузов, обуч. по экон. спец. — М.: Финансы: ЮНИТИ. 2013. — 639 с.

35. Пашко Н. Л. Сбалансированность спроса и предложения // Гермес. 2014 — № 6. с. 30−32.

36. Поляков Д. И. Управление затратами как основа регулирования цен на сельскохозяйственную продукцию // Экономический анализ. 2014. — № 15. С. 30

37. Пронина Е. А. Продажа товаров по дисконтным картам // Бухгалтерский учет. 2011 — № 15. с. 35.

38. Просвирина И. И. Прибыль предприятия: бухгалтерская и экономическая. // Финансы. 2014; № 4. с. 61.

39. Савицкая Г. И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Мн. 2012 — 494 с.

40. Савицкая Г. В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс. — М.: ИНФРА-М. 2014. — 615 с.

41. Савицкая Г. В. Экономический анализ: Учебник. — М.: Новое знание. 2012. — 658 с.

42. Сайгидмагомедов А. М. План и корреспонденция счетов бухгалтерского учета. — Махачкала: Издательство «Юпитер». 2010. — 152 с.

43. Селезнева Н. Н., Ионова А. Ф. Финансовый анализ. — М.: Юнити. 2012. — 215 с.

44. Сироткин С. А., Кельчевская Н. Р. Финансовый менеджмент на предприятии. — М.: Юнити-Дана. 2012. — 352 с.

45. Фомичева Л. Г. Возврата товаров ненадлежащего качества // Бухгалтерский учет. 2012 — № 6. с. 24.

46. Шваюк Ю. В. Участвуем в тендере на поставку сельхозпродукции // Учет в сельском хозяйстве. 2013 — № 4. с. 58.

47. Шуляк П. Н. Финансы предприятия: Учебник. М.: Издательский Дом «Дашков и К» .2014. — 752 с.

48. Хосиев Б. Н., Мощенко О. В. Анализ финансовых результатов деятельности сельскохозяйственных организации. // Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. 2013 — № 8. с. 50

49. Хосиев Б., Мощенко О. В. Совершенствование финансового и управленческого учета доходов, расходов и финансовых результатов сельскохозяйственных организаций // Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. 2010 — № 7. с. 34

50. Хоружий Л. И., Расторгуев Р. Н. Бухгалтерский учет. Москва «Колосс», 2013. — 179 с.

51. Хоружий Л. И. О совершенствовании бухгалтерской отчетности организации АПК // Бухучет в сельском хозяйстве. 2012 — № 6. с. 6