Мёд — это ценнейший питательный и лечебный продукт, производимый пчелами. Самым главным в деле производства мёда является пчелиная семья. Чтобы пчелиная семья была сильной, нужно иметь молодую одноили двухгодичную матку. При одногодичной матке вес пчелиной семьи может составить до 6 кг. Такая семья способна уже начиная со 2-й половины июня начать собирать мед.
Для производства мёда планируется использовать пасеку, состоящую из 9 корпусов и 9 пчелосемей в 1-ом году, 15 пчелосемей — во 2-ом году. Также будет использована побудительная подкормка, которая побуждает пчелиные семьи к ускоренному развитию. По мере роста семьи будут использованы дополнительные корпуса, которые подставляются сверху на уже имеющиеся ульи.
Летом пчелы облетают близлежащие луга, леса, где собирают липовый и цветочный мед, пыльцу.
Пчелы хоботками собирают с растений нектар, приносят его в улей и в переработанном виде складывают в ячейки сотов. В сотах происходит дозревание меда (выпаривание жидкости) и пчелы начинают запечатывать ячейки. Мёд, запечатанный на 1/3 объема рамки с обеих сторон считается зрелым, т. е. готовым к откачке.
С использованием разделительной решетки пчел удаляют из корпусов-медовиков, облегчая работу пчеловода. С помощью дымаря и стамески соты вынимают из ульев и переносят в помещение, изолированное от пчел. Распечатывают соты ножами, которых держат в теплой воде и заменяют по мере остывания. Затем соты вставляют в медогонку, которая приводится в действие и мед стекает из сотов в медогонку. Из медогонки — в ведра. После откачки мед отстаивается и разливается в тару.
Инвертор используется для приготовления инвертированного корма для пчел. В кормушки подается корм, который пчелы переносят в ячейки пустых сотов и запечатывают на зиму, что позволяет получать больше товарного меда.
Также планируется получать сопутствующие продукты — прополис и воск — результат перетапливания старой суши.
Откачка меда планируется на июль-август месяц.
Для производства пчелиного меда планируется приобрести:
|
№. п/п. | Наименование. | кол-во (шт.). | имеется в наличии. | срок приобретения. | цена за 1 ед. в руб. | Сумма в руб. |
1. | медогонка. | | | | |
2. | корпус улей. | | | 1-й месяц. | | |
3. | Пчело-семья. | | | 1-й месяц. | | |
4. | Дымарь. | | | | |
5. | Стамеска. | | | | |
6. | Инвертор | | | | |
7. | Рамки. | | | 1-й месяц. | | |
8. | кормушки. | | | | |
9. | Вощина. | |
10. | Спецодежда. | | | | |
11. | Сетка разделительная. | | | | |
12. | Корма. | 2000 кг. | |
13. | Лекарства. | |
14. | Маска. | | | | |
15. | Итого: | |
мед прибыль маркетинговый предпринимательский Привлечения наемных работников не планируется.
