Π‘Π°ΠΊΠ°Π»Π°Π²Ρ€
Π”ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ курсовыС Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·

Лабораторная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° β„– 9 Β«Π₯роматографичСскоС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ аминокислот»

Π Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈΠ£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ старта. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² состав ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ раствора смСси аминокислот. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚Сля пластину «Silufol», смСсь аминокислот ΠΈ «ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΈ». Рис. 3. Π₯Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° раздСлСния смСси аминокислот. По ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ. ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ выполнСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Π”Π»ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅Π³Π° пятна… Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ >

Лабораторная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° β„– 9 Β«Π₯роматографичСскоС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ аминокислот» (Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚, курсовая, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ)

ЦСль Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ выполнСния Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ слоС (Π’Π‘Π₯). Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь аминокислот ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ тонкослойной Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ (Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ слой) с ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ».

ΠŸΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ «Silufol». Π₯имичСский стакан (V = 500 ΠΌΠ»). Чашка ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈ. БтСклянныС капилляры. Π₯роматографичСская Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°. ΠŸΡƒΠ»ΡŒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€. Растворы аминокислот (свидСтСли). Π½-Π‘ΡƒΡ‚Π°Π½ΠΎΠ». Уксусная кислота. Π’ΠΎΠ΄Π° дистиллированная. Раствор Π½ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΈΠ½Π° Π² Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π΅.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ выполнСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

  • 1. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚Сля пластину «Silufol», смСсь аминокислот ΠΈ «ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΈ».
  • 2. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°ΡˆΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡΡ‚оянии 1,0 ΡΠΌ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ края пластины провСсти ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ — линия старта ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ 4 Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.
  • 3. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ капилляров, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ раствора, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нанСсти капСльки растворов исслСдуСмой смСси аминокислот ΠΈ «ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ» Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наносимая капля Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,5 ΡΠΌ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. НанСсСниС раствора ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5−8 Ρ€Π°Π·, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° прСдыдущая капля высохнСт.
  • 4. ПослС высыхания всСх нанСсСнных капСль пластину ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь растворитСлСй (ΡΠ»ΡŽΠ΅Π½Ρ‚) — Π½-Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ спирта, уксусной кислоты ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (4: 1: 5 ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ). Высота слоя растворитСля Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ΡΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.
  • 5. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ старта.
  • 6. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ пластину послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ„Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚ растворитСля окаТСтся Π½Π° Ρ€Π°ΡΡΡ‚оянии 1 ΡΠΌ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ края пластинки (Ρ„Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚ растворитСля).
  • 7. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ пластину, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ простым ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°ΡˆΠΎΠΌ Ρ„Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚ растворитСля ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
  • 8. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ растворитСля пластину Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° раствором Π½ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΈΠ½Π° Π² Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ взаимодСйствии Π½ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΈΠ½Π° с Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ образуСтся ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ соСдинСниС.
  • 9. Для ускорСния проявки ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пластину Π² ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пятСн. ПоявившиСся пятна Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ обвСсти простым ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°ΡˆΠΎΠΌ (рис. 3).

Рис. 3. Π₯Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° раздСлСния смСси аминокислот

10. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ смСси аминокислот ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° удСрТивания (Rf) ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ пятна ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ сравнСния с Rf Π΄Π»Ρ «ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ».

Rf — ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ скорости двиТСния Π·ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΊ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈ двиТСния ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Ρ‹.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 7

Π‘Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

Rf

Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½.

0,13.

Аланин.

0,18.

Π’Π°Π»ΠΈΠ½.

0,36.

Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½.

0,46.

11. По ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 8

Π”Π»ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅Π³Π° пятна (Ρ…), ΠΌΠΌ.

Π€Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚ растворитСля (Ρƒ), ΠΌΠΌ.

Rf = Ρ…/Ρƒ.

3 ΠΈ Ρ‚. Π΄.

  • 12. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² состав ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ раствора смСси аминокислот.
  • 13. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄.
ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСсь тСкст
Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ