Введение. 
Бюджетирование на предприятии сахарной промышленности

По мере развития экономических отношений общество все более интенсивно занято поиском и практическим использованием новых инструментов, позволяющих повысить эффективность хозяйствования как отдельных организаций, так и экономики в целом. Таким инструментом все в большей степени становится бухгалтерский управленческий учет.

Важной спецификой управленческого учета является процесс бюджетирования, который необходимо осуществлять не только по предприятию в целом, но и по центрам ответственности. Бюджетирование позволяет не только определять эффективность бизнес-направлений, но и планировать деятельность компании на перспективу.

При использовании центров ответственности в общей структуре организации происходит разделение по основным функциям, полномочиям, правам и обязанностям, закрепленным за руководителями для осуществления эффективной финансовой деятельности предприятия. Центры ответственности предназначены для рационального управления предприятием, которое должно осуществляться так, чтобы по истечении очередного производственного цикла можно было сопоставить данные по производству, реализации, снабжению, доходам, расходам, инвестициям и т. д. с отчетными данными, которые предназначены для учета, контроля и анализа использования материалов, изменения расходов, оценки качества и правильности выполнения заданий какого-либо центра.

Актуальность выбранной темы определяется тем, что бюджетирование играет важнейшую роль в развитие предприятия и в получении наиболее высокой прибыли. Управление предприятием невозможно без финансового планирования работы предприятия, а также контроля за выполнением разработанных финансовых планов. Поэтому планирование и контроль результата деятельности предприятия стали невозможными без формирования бюджета как основного инструмента гибкого управления и служащего для обеспечения достоверной информацией. В нём отражаются результаты планирования и контроля в виде определённых финансовых данных. С его помощью разрабатывается стратегия эффективного развития предприятия в условиях конкуренции, а также неопределённости в условиях рыночной экономики и он служит важным инструментом достижения его целей.

Объектом исследования является бухгалтерский управленческий учет ООО «Агроснабсахар». ООО «Агроснабсахар» зарегистрировано ИФНС по Левобережному району города Липецка 1 марта 2006 года. Основной вид деятельности — производство сахара и прочей побочной продукции, образующейся при производстве сахара. Предмет исследования — бюджеты центров ответственности ООО «Агроснабсахар» .

Цель написания курсовой работы — изучение и исследование бюджетов и отчетов об их составлении как способа контроля деятельности центров ответственности.

В рамках данной цели поставлены следующие задачи:

• — рассмотреть понятия бюджетирования и центров ответственности, а также их виды;
• — изучить бюджеты центров ответственности и отчеты об их исполнении;
• — рассмотреть порядок формирования бюджетов центров ответственности на ООО «Агроснабсахар», а также рассмотреть структуру некоторых бюджетов данного предприятия;
• — составить рекомендации по совершенствованию процесса бюджетирования на ООО «Агроснабсахар» .

Для написания данной курсовой работы применялись такие методы как сбор, анализ и систематизация отобранной информации.

Теоретической и методологической основой послужили труды отечественных и зарубежных ученых экономистов и финансистов, материалы периодической печати, ресурсы сети Интернет.