Лютеин. 
Правильные питательные смеси – залог полноценного развития

На веществе, указанном в списке последним, следует сосредоточить особое внимание. Лютеин (как и его изомер — зеаксантин) играет большую роль в физиологии зрения, являясь главным пигментом желтого пятна, расположенного в центре сетчатой оболочки глаз. Именно эта область отвечает за ясное и качественное зрение. Лютеин и зеаксантин избирательно поглощают вредоносную голубую часть спектра светового потока, выполняя защитную экранирующую функцию, и нейтрализуют разрушающее воздействие, если какая-то часть лучей все же проникла в нежные структуры сетчатки (антиоксидантная функция). Дефицит лютеина приводит к накоплению разрушительных изменений в тканях глаза и к необратимому ухудшению зрения. У лютеина две основные функции: увеличение остроты зрения за счет уменьшения хроматических аберраций и фотопротекция. Также лютеин обеспечивает защиту от свободных радикалов, образующихся на прямом свету. Уменьшение такой защиты приводит к дегенерации сетчатки и постепенной потере зрения.

Один из важнейших компонентов детского питания — лютеин. Это антиоксидант, играющий важную роль в сетчатке глаза, т. е. обеспечивающий правильное развитие органа зрения ребенка. Вот почему при выборе смеси для искусственного вскармливания важно особое внимание уделять ее составу. Кстати, лучше рекомендовать для искусственного вскармливания смеси, в состав которых включен специально разработанный комплекс растительных жиров без использования пальмового масла. Несмотря на то что детские смеси с пальмовым маслом по составу приближены к грудному молоку, их применение может привести к негативным эффектам: снижению усвоения кальция, который важен для минерализации костей, и затруднениям пищеварения. Поэтому с этой точки зрения именно смеси без пальмового масла, соответствующие основным потребностям малышей, наиболее подходят для вскармливания.

«Золотым стандартом» питания новорожденных детей является материнское молоко, содержащее весь набор питательных веществ, необходимых ребенку для нормального развития и роста. Однако, к сожалению, нередки случаи, когда грудное вскармливание невозможно. В такой ситуации необходимо с помощью педиатра подобрать искусственную смесь с оптимальным составом. При этом ни в коем случае нельзя забывать, что перевод ребенка на искусственное питание, особенно в первые месяцы жизни, является своеобразным «метаболическим стрессом».

Питательная смесь должна стать достойной заменой материнскому молоку, а значит, содержать все необходимые компоненты для полноценного роста и развития малыша:

• * лютеин, комплекс жирных кислот Омега-3 и Омега-6, в том числе АК и ДГК, таурин, холин, цинк и железо (для нормального функционирования головного мозга и органа зрения);
• * нуклеотиды, пребиотики галактоолигосахариды (для формирования иммунной системы);
• * смесь жиров без пальмового масла, витамины, кальций и другие минералы в оптимальных количествах (для здорового роста);
• * смесь жиров без пальмового масла, пребиотики галактоолигосахариды (для комфортного пищеварения).

В последнее время специалисты уделяют особое внимание такому важному компоненту питания детей, как лютеин. Это каротиноид, который селективно накапливается в макулярной области глаза. Он играет антиоксидантную роль и его признанной функцией является защита глаза от светового повреждения.