Π‘Π°ΠΊΠ°Π»Π°Π²Ρ€
Π”ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ курсовыС Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·

Π€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ качСство ΠΏΠΈΠ²Π°

Π Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈΠ£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

Пиво Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… линиях Π² ΡΡ‚СклянныС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, стСклянныС Ρ‚ΠΈΠΏΠ° X ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ПЭВЀ; мСталличСскиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠœΠΈΠ½Π·Π΄Ρ€Π°Π²Π° России. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ 20.Β°Π‘ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ вмСстимости с Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ±3%. НаполнСниС Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ… Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ >

Π€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ качСство ΠΏΠΈΠ²Π° (Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚, курсовая, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ)

Пиво Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… линиях Π² ΡΡ‚СклянныС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, стСклянныС Ρ‚ΠΈΠΏΠ° X ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ПЭВЀ; мСталличСскиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠœΠΈΠ½Π·Π΄Ρ€Π°Π²Π° России. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ 20.Β°Π‘ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ вмСстимости с Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ±3%. НаполнСниС Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 99,5% объСма. Π£ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΊΠ° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ, Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ с ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠœΠΈΠ½Π·Π΄Ρ€Π°Π²Π° России.

Для придания стойкости Π² Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 65—70Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20—30 ΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ пластинчатыС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ. На Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ с ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ красочныС этикСтки с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠ°, наимСнования прСдприятия-изготовитСля ΠΈ Π΅Π³ΠΎ подчинСнности, вмСстимости Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ€ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ²Π°, обозначСния стандарта. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ надпись «ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅». Π“ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

Пиво Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ всСми Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ транспорта согласно ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΎΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ², Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ транспорта. ΠŸΡ€ΠΈ транспортировании ящиков с Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚вия свСта ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€. Пиво Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ‚. ΠΏ. хранят ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅: ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 12 Β°C — нСпастСризованноС, ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 20 Β°C — пастСризованноС. Пиво, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, хранят Π² Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. Пиво, доставлСнноС Π² Π°Π²Ρ‚оцистСрнах, хранят ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ двуокиси ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΈΠ·ΠΎΡ‚СрмичСских Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°pax ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 5 Β°C. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности устанавливаСт прСдприятиС-ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ фактичСски достигнутой стойкости ΠΏΠΈΠ²Π°.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСсь тСкст
Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ