У каждой гостиницы своя организационная структура. Правильно организованная работа персонала сулит целый ряд выгод. Тут и системное осмысливание ситуации, более четкая координация усилий всего предприятия, более точная постановка задач и прочее. Все это должно привести к повышению конкурентоспособности и росту прибыли.
Процесс организационного планирования начинается с ясного понимания того, что же нужно делать. Он начинается с общих целей, что дает возможность выбрать направление работы. Цели являются категорией долгосрочного планирования. Они получают свою конкретизацию в постановке краткосрочных задач.
Организационная структура — это состав, взаимосвязь и соподчиненность самостоятельных управленческих подразделений и отдельных должностей.
Сущность организационной структуры в делегировании прав и обязанностей для разделения труда. Организационная структура гостиницы является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника.
Целью организационной структуры являются:
Разделение труда;
Определение задач и обязанностей работников;
Определение ролей и взаимоотношений Главной задачей организационной структуры гостиницы «Марьин дом» является установление взаимоотношений полномочий, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение.
Таблица 1 — Штатное расписание по гостинице «Марьин дом» на 2012 год.
|
Должность. | Кол-во. | Оклад. |
Генеральный директор | | 70 000. |
Старший администратор | | 18 000. |
Бухгалтер | | 22 500. |
Администраторы — горничные. | | 20 500. |
Программист. | | 15 300. |
Начальник хозяйственного отдела. | | |
Для эффективной работы руководство должно распределить среди сотрудников все те задачи, которые необходимы для достижения цели предприятия.
Но если существующие задачи не будут делегированы, значит, руководитель должен будет выполнять их сам.
Организационная структура гостиницы «Марьин дом» :
- 1. Возглавляет генеральный директор гостиницы.
- 2. Обязанности старшего администратора гостиницы определяются должностной инструкцией. Старший администратор гостиницы осуществляет непосредственное руководство деятельности гостиницы, координирует работу подчиненных работников.
- 5. Финансовый отдел, бухгалтерия
- 6. Администраторы — горничные.
- 7. Отдел программирования
- 8. Хозяйственный отдел.
Информация о работе гостиницы и оказываемых услугах должна соответствовать требованиям Закона Российской Федерации" О защите прав потребителей" и должна быть доведена до потребителя доступным и наглядным способом.
