Породный состав КРС и структура стада
В условиях индустриализации отрасли повышение продуктивности животных должно обеспечиваться за счет ускорения темпов селекции, создания пород, сочетающих высокий потенциал продуктивности с приспособленностью к жестко запрограммированным индустриальным технологиям, устойчивостью к болезням и экстремальным условиям среды.
Распространенная в хозяйстве черно-пестрая порода коров улучшена кровями голштинофризов. Животные данной породы наиболее полно отвечают требованиям производства цельного молока, отличаются высокой продуктивностью и способностью к раздою, хорошей приспособленностью к местным условиям, имеет удовлетворительные мясные качества.
Данные бонитировочной ведомости говорят о принадлежности коров к чистопородным животным и животным четвертого поколения. Из 450 коров, по информации 1998 года, элита-рекорд составляет 9 голов (2%), элита-100 голов (22,2%) и животные первого класса-141голов (31,3%). Продуктивность лучших животных достигает 4 000 кг молока в год.
Поголовье КРС и структура стада за 4 года представлены в следующей таблице (табл.3.1.1.).
Таблица 3.1.1. Фактическая структура стада.
|
Виды скота по группам. | Годы. |
| | | |
Кол-во, гол. | Уд. вес, %. | Кол-во, гол. | Уд. вес, %. | Кол-во, гол. | Уд. вес, %. | Кол-во, гол. | Уд. вес, %. |
Всего КРС,. из них. коровы. быки-производ. нетели. телки старше 2-х лет. молодняк. | | | | | | | | |
За исследуемый период поголовье КРС в целом снизилось с 3 296 до 909 голов и составило на конец 1998 года 27,5% от уровня 1995 года. Сокращение количества животных произошло во всех половозрастных группах.
Структура стада за четыре года изменилась в следующем порядке:
1. Удельный вес коров снизился на 4% (с 47 до 44%). 2. Удельный вес нетелей и молодняка в структуре стада сократился на 4,7 и 9,6% соответственно и составили на конец 1998 года 0,7 и 29,9% в общей структуре стада. 3. Удельный вес телок старше 2-х лет плавно увеличился с 8,0 до 24,6% (хороший резерв для пополнения основного молочного стада).
Имея в структуре стада 44−47% коров, хозяйство доказывает молочно-мясное направление, хотя 13 лет назад предприятие имело молочную направленность, поголовье коров составляло 5 200 голов.
