Формы и функции микроэлементов в растительных организмах

Микроэлементы — химические элементы, содержание которых в организме находится в пределах от 0,01 до 0,1% [14, c.30]. Микроэлементы необходимы для оптимального существования, как животных, так и растений, жизнедеятельность любого живого организма невозможна без их поступления. Несмотря на то, что микроэлементы потребляются в макроколичествах в сравнении с другими компонентами питания, они играют важную биологическую роль. Главным образом, участвуют в ферментативных реакциях организма, активируют определенные ферментативные системы. Так же микроэлементы способны давать комплексные соединения с различными органическими соединениями, в том числе с белками. Т.к. разные микроэлементы способны взаимодействовать с одним и тем же органическим соединением, то для нормального развития растений важен определенный баланс в их соотношениях (марганца к цинку, бора к меди и т. д). Основными факторами, определяющими содержание микроэлементов в растениях, являются [15, c.212]:

• — содержание элемента в почве;
• — относительное количество биодоступной формы элемента в почве;
• — вид растения, фаза развития и распределение элемента по органам.

Химические микроэлементы делят на полезные для растений и необходимые им. Полезные способны стимулировать рост и развитие, в то время как необходимые соответствуют нижеперечисленным критериям:

• · физиологические функции, которые выполняет определённый элемент, перестают осуществляться при его замене на иной микроэлемент;
• · участвуют в метаболизме растения;
• · невозможность осуществления полного жизненного цикла растения при отсутствии элемента. К полезным микроэлементам относят кобальт, хлор, селен, кремний, алюминий, йод и другие. Необходимыми считаются марганец, цинк, медь, молибден и бор. Далее рассмотрим их формы и функции в растительных организмах.