Генная инженерия используется для создания новых сортов растений, устойчивых к неблагоприятным условиям среды и вредителям[17], обладающих лучшими ростовыми и вкусовыми качествами. Создаваемые новые породы животных отличаются, в частности, ускоренным ростом и продуктивностью. Созданы сорта и породы, продукты из которых обладают высокой питательной ценностью и содержат повышенные количества незаменимых аминокислот и витаминов.
Проходят испытания генетически модифицированные сорта лесных пород со значительным содержанием целлюлозы в древесине и быстрым ростом[18].
Однако, некоторые компании устанавливают ограничения на использование продаваемых ими генетически модифицированных семян. Для этого используется либо ограничительные технологии (англ.) русск., похожие на DRM, либо юридические ограничения типа контрактов, патентов или лицензирования семян. [19][20].
Другие направления
Разрабатываются генетически модифицированные бактерии, способные производить экологически чистое топливо[21].
В 2003 году на рынке появилась GloFish — первый генетически модифицированный организм, созданный с эстетическими целями, и первое домашнее животное такого рода. Благодаря генной инженерии популярная аквариумная рыбка Данио рерио получила несколько ярких флуоресцентных цветов.
В 2009 году выходит в продажу ГМ-сорт розы «Applause» с цветами синего цвета[22]. Таким образом, сбылась многовековая мечта селекционеров, безуспешно пытавшихся вывести «синие розы» (подробней см. en: Blue rose).
