Возрастные особенности органов пищеварения

Пищеварение- это сложный физиологический и биохимический процесс, в ходе которого принятая пища в пищеварительном тракте подвергается физическим и химическим изменениям. В результате этого компоненты пищи должны сохранить свою пластическую и энергетическую ценность; приобрести свойства, благодаря которым они могут быть усвоенными организмом и включенными в его нормальный обмен веществ.

Общий план строения пищеварительной системы

Полость рта Делится на два отдела. Преддверие рта и полость. Преддверие рта ограничено губами и щеками снаружи, зубами и деснами изнутри. У человека движимая часть рта связана с членораздельной речью. Ротовая щель узкая, ограничена губами, представляющими собой волокна круглых мышц рта. В губах различают: поверхностную часть (кожная), 2 внутреннюю (слизистую) покрытую слизистой оболочкой с неороговевающим многослойным эпителием (плоским). Промежуточная часть с многослойным высоким сосочками и тонким слоем ороговевающего многослойного плоского) сивозного эпителия.

Зубы, их рост и развитие

Зубы расположены в зубных альвеолах. У взрослого человека 32 постоянных зуба. У ребенка 20 молочных зубов. У каждого зуба различают коронку, шейку, корень. Коронка выступает над десной. Шейка находится на границе между корнем и коронкой, в этом месте с зубом соприкасается слизистая оболочка десен. Корень расположен в альвеоле, он оканчивается верхушкой, на которой имеется маленькое отверстие, через которое в зуб входят сосуды и нервы. Внутри зуба имеется полость, заполненная зубной пульпой, богатой сосудами и нервами.