Водные ресурсы области оцениваются в 27,7 кмі годового стока, из которых только 2,7 км і (10%) формируются в пределах области, а остальные 25,0 (90%) поступают извне. В пределах Ростовской области протекает более 4500 рек, существует более 250 озер, 3 водохранилища и много прудов, а также Таганрогский залив Азовского моря.
По территории области протекает одна из крупнейших рек Европы — Дон, которая соединяется каналом с Волгой и образует единую транспортную сеть Европейской части России. Судоходны и основные его притоки — реки Северский Донец и Маныч.
Рекреационный ресурс в регионе — месторождения минеральных вод и рассолов со специфическими компонентами (бром, йод, бор, сероводород) и без них. На территории области выявлено 23 типа минеральных вод. Район Ростовской зоны известен натриевыми и йодо-бромными водами.
Лесное хозяйство
Общая площадь земель лесного фонда Ростовской области составляет 360,6 тыс. га, в том числе — широко распространенные заповедники и заказники, бережно сохраняющие природу Дона.
Среди лесных насаждений преобладают дубовые (45%) и сосновые (21%). Леса области таят в себе пока недостаточно освоенный рекреационный потенциал.
В Ростовской области в течение трех сезонов (исключая лето) возможна охота на водоплавающую дичь, перепелов, куропаток, фазанов, копытных (оленя, косулю, кабана, лань, лося), а также на пушных зверей (зайца-русака, лисицу, енотовидную собаку).
Возможности донской рыбалки во многом недоступны в остальных регионах России, так как в открытых водоемах обитает более 90 видов рыб, таких как осетровые, сом, лещ, судак, тарань, рыбец, чехонь, толстолобик, сазан, щука, окунь и знаменитая донская сельдь.
