«Каратомар» — именно так называется новый внутрипородный тип крупного рогатого скота (КРС) голштинизированного молочного направления.
Над его созданием ученые из Костанайской области трудились почти 30 лет.
Как сообщил заведующий лабораторией животноводства научно-исследовательского института сельского хозяйства Костанайской области Виктор Попов, новый тип скота получен с помощью скрещивания черно-пестрой коровы с голштинским быком-производителем.
Работа по его выведению длилась с 1985 по 2013 год. И совсем недавно, в ноябре 2013;го, прошла апробацию. Теперь популяция нового черно-пестрого скота включена в государственный реестр селекционных достижений республики Казахстан и допущена к использованию на всей территории Казахстана.
«Каратомар» отличается интенсивным приростом веса молодняка (среднесуточный прирост составляет 750−800 грамм, в отличие от чистопородных, которые прибавляли 550−600 грамм в сутки), высокими удоями (5−6,5 тысячи кг молока за лактацию вместо 3,5−4 тысячи кг), а также высокой живой массой (550−600 кг).
«Каратомар» уже получил широкое распространение в крестьянских хозяйствах области.
Как отмечают специалисты управления сельского хозяйства Костанайской области, отрасль животноводства в регионе представляет собой достойную нишу. К примеру, значительно вырос генофонд крупного рогатого скота мясного и молочного направлений. Доля племенного поголовья достигла 20 процентов и выросла в 2013 году почти на 4 процента.
