М. Порций Катон о себе и своем хозяйстве

Комитет образования Правительства Ленинградской области Российский государственный педагогический университет имени А. И. Герцена Реферат М. Порций Катон о себе и своем хозяйстве Выполнил: студент 1 курса дневного отделения факультета социальных наук Буров Е.О.

Проверил: профессор, заведующая кафедрой всеобщей истории Кудрявцева Т.В.

Санкт-Петербург

Содержание Введение

1. «О земледелии», его характеристика. Немного о Катоне

2. Имение Катона

3. Использование труда рабов и наемных рабочих

4. Управление имением

5. Торговые связи Заключение Список источников и литературы катон земледелие рабовладельческий поместье Введение

" Rem tene verba seguentur" - любимое изречение Катона Старшего.

Главной задачей данного исследования является рассмотрение имения Катона как определенной торговой рабовладельческой виллы, его хозяйственной инфраструктуры, как им управляли и о торговых связях в нем. В данной работе будет использоваться его трактат «О земледелии». Его вилла — это классический вариант для любого землевладельца того времени, именно поэтому она важна для изучения. Трактат Катона может рассказать и уже рассказал много познавательного и интересного об одной из самых интересных и переломных эпох, когда рождалась великая и могущественная держава, которая впоследствии одолела Карфаген в жестокой борьбе. Стоит сказать, что этот трактат ярко раскрывает торговые, экономические и рабовладельческие отношения того времени и показывает, как организовывалось управление поместьем, положение рабов и наемных рабочих. И важен он не только потому, что написан человеком, который реально понимал и знал, о чем он пишет и для кого, а важен потому, что это литературный памятник того времени.

Нужно упомянуть о трудах других исследователей, которые занимались деятельностью Катона или его «Земледелием» :

1) Это Зедергольм со своим трудом «О жизни и сочинениях Катона старшего» .

2) Наш величайший специалист по экономике и культуре античности Кузищин В. И. «Хозяйство Исхомаха и имение Катона» (трудов у него множество).

3) Без сомнения это Михаэль фон Альбрехт и его многотомный труд «История римской литературы» .

4) И диссертация В. А. Квашнина «Государственная деятельность Марка Порция Катона Старшего» .

5) Труд Эдуарда Мейера «История Древнего мира в 5 томах», с которого фактически началось массовое изучение древнеримских рабовладельческих вилл. Естественно, тут перечислены не все труды наших и зарубежных ученых и исследователей, но одни из самых важных.

Римские рабовладельческие поместья широко изучались, начиная с конца XIX в. (как указано выше, это труды Эдурда Мейера). Советская наука тоже внесла огромный вклад в изучение римским поместий (например, труды М. Е. Сергиенко и В.И. Кузищина). То есть вопрос уже хорошо изучен, как многими нашими, так и многими зарубежными учеными.

Трактат Катона — литературный памятник, требующий внимания, написан он сложным языком (так говорят переводчики), и в нем есть практически все: тут можно найти и правила проведения земледельческих работ, и советы по ведению огорода, виноделию. Но есть тут и практические наставления, например, медицинские рецепты и заговоры. Этот труд представляет огромный интерес для людей, изучающих ту эпоху, ибо написан он человеком, который жил в то самое время и сам был непосредственно земледельцем.

В данной работе будут рассматриваться самые интересные моменты трактата и будет показана жизнь поместья, его взаимодействие и его функции.

1. «О земледелии», его характеристика. Немного о Катоне Прежде чем давать характеристику виллы Катон, важно рассмотреть его трактат. Стоит сказать пару слов о самом авторе: без сомнения, он был человеком многоопытным и хорошо знакомым с земледелием, с системой управления виллой и торговыми отношениями. Детство он провел в поместьях своего отца, до того как стал принимать участие в военных походах и политике (Плутарх, Биография Марка Катона, 1). Это уже нам говорит о том, что он еще молодым познакомился с устройством поместья. Следует упомянуть важный факт — Катон был консулом (195 г. до н.э.) и квестором при Сципионе, также в Сардинии он занимал должность пропретора и, естественно, был он цензором (183 г. до н.э.). В общем, человеком он был выдающимся, достаточно сказать о годах его ценза, которые запомнились всем. Он был неутомимым и жестоким воином, боролся за нравы, мораль и сам служил примером, например, он, будучи молодым человеком, провоевал всю войну против Ганнибала и имел множество шрамов, или же после подавления восстания в Испании, куда он был послан наместником, он приказал отобрать их оружие (т.е. у восставших испанцев, для которых это было оскорблением), а стены мятежного города Катон срыл.

Все эти факты говорят нам только одно — человеком он был мужественным, стойким и волевым. Его служба в армии, его деятельность на политической арене, как и все занимаемые им в течение его долгой и славной жизни должности, только укрепили его дух. Катон очень хорошо разбирался в управлении поместьем, знал все тонкости и нюансы ведения хозяйства, ведь он сам был землевладельцем. Изучив этот трактат, можно понять, что Катон Старший был выдающимся хозяином и, естественно, писал он свой трактат для таких же, как он, то есть собственников, и нацелен он был на увеличение доходов поместья.

Человек он был, несомненно, образованный. Катон считал земледелие единственным достойным занятием и, несмотря на то, что он был великим консерватором и любителем старых порядков, например, в его трактате «О земледелии» он в одно время приводит «дедовские» способы ведения хозяйства, а в другое предлагает совершенно новые и необычные. Стоит упомянуть о его биографии у Плутарха, которая разительно похожа на биографию его потомка Марка Порция Катона Младшего (Утического). Похожа она тем, что так же прославляет автора трактата «О Земледелии», как и его потомка, такого же великого человека. Можно привести его слова, где он считает, что из земледельцев получаются лучшие люди: «А из земледельцев выходят самые верные люди и самые стойкие солдаты. И доход этот самый чистый, самый верный и вовсе не вызывает зависти, и люди которые на этом деле заняты, злого не умышляют нисколько» (Катон, Зем., Предисловие, 3).

Теперь следует сказать о самом произведении и его содержании. Это произведение единственно дошедшее до нас полностью. Естественно, писал он свое произведение с помощью источников и, конечно же, используя свой опыт. Но проблема в том, что Катон не указывает источники в своем произведение, единственное упоминание — некоего Мания Перцения из Нолы, который учит нас сажать кипарисы (Катон, Зем., 151, 1). Можно предположить, что Катон использовал его опыт в написании своего труда. Я посчитал интересной 135 главу, где он рассказывает о покупки различных вещей от туник до лопат и плугов, называет места, где их можно приобрести. Или же он, например, перечисляет имена торговцев для покупки различных вещей для хозяйства (там же, 135, 3). Возможно, конечно, он лично знал этих людей, но, скорее всего, Катон узнал о них от кого-то другого.

Нужно отметить то, что трактат ориентирован на людей, которые собираются купить поместье и уже знакомы с ведением хозяйства, то есть тут нет каких-то общих моментов. Тут есть и наставление рабам, «виликам», подрядчикам и т. д. Важно сказать, что в главах 10−13 Катон перечисляет оборудование для виноградника, сада и давильни. Перечислено множество вещей, то есть он либо имел эти вещи у себя в поместье, либо использовал записи с других поместий или других собственников. Возможно, он имел план дома (Катон, Зем., 14, 1 — 3). 15 глава рассказывает нам о том, как правильно строить стены в поместье, можно, конечно, сказать, что Катон сам знал, как их строить (хотя вряд ли, ибо тут перечисляется все — от высоты до ширины стен), а, возможно, использовал записи строителей или каменщиков.

Можно сделать вывод: Катон имел множество записей или документов, от строительных до юридических (описей домов, перечисление имущества), несомненно, свою роль играл его опыт. Есть тут договоры о продаже какой-либо продукции и т. д. (Катон, Зем., 146−148). Также он, видимо, контактировал с людьми, знающими толк в этом деле, и делал записи с их слов. Как я писал выше, в этом трактате собрано буквально все, и тут невольно задаешься вопросом, мог ли один человек собрать все это воедино? Ибо, повторюсь еще раз, тут собрано все, это по сути своей, как энциклопедии жизни собственника. Кстати, это трактат, многие ученые считают не подлинным, не «катоновским», хотя, конечно, понятно, что трактат переделывался с течением времени, переписывался, исправлялся, дополнялся, вопрос в том, насколько сильно отошли от оригинала?

Катон использовал юридические документы, например, он дает указание подрядчику по сбору маслин и их приготовлению, присутствует тут наставление, как их продавать или покупать (Катон, Зем., 144−145). Этот небольшой пример, хотя их в трактате много, говорит о том, что Катон, несомненно, юридически образованный и что при написании он использует различные юридические документы. Тут как бы даются некие формы контрактов между собственником и подрядчиком (там же, 144 — 150). Также он занимался ростовщичеством, давая ссуду, Плутарх интересно описывает это (Плутарх, Биография Марка Катона, 21).

На этих небольших примерах было показано, что использовал автор при написании своего трактата, понятно, насколько много он знал о ведении хозяйства и сколько много он почерпнул из других источников. Разнообразие трактата поражает, как выразился Плутарх: «Он (Катон) написал книгу о земледелии, где упомянул, даже о том, как печь и хранить плоды, стремясь в любом занятии быть самобытным и превосходить других» (Плутарх, Биография Марка Катона, 25). Тут, несомненно, собрано все самое важно и даже больше (от имен торговцев, до перечисления оборудования виноградника и давильни или же о том как покупать и выбирать себе виллу). Также поражает то, что автор сумел собрать различные документы (описи и планы домов, различные перечисления имущества, торговые соглашения между собственником и подрядчиком) и соединить их со своим опытом.

2. Имение Катона Катон при написании своего трактата, вероятно, как пример использовал свою виллу, и она тут представляется как пример для остальных собственников, хотя он описывает разные виды вилл в зависимости от природных условий. Об этом можно судить из того, что он, описывая поместье, дает точные указания его размеров (Кат., Зем., 4), или же, например, пишет о том, в какое место выбрать при его покупке (там же, 1, 3). Он различает два их вида — это виноградник и оливковый сад. Размеры виллы — довольно интересный момент. Он упоминает такие размеры: В 100 югеров (1, 7), в 120 (3, 5) или же 240 (10, 1). Самым лучшим поместьем Катон считает размером в 100 югеров и с самой разнообразной почвой, в нем обязательно должен быть виноградник, поливной огород, масленичный сад и т. д. (там же, 1, 7). Вероятно, такое поместье было и у самого старого цензора. Кстати, Катон часто пишет, что при выборе имения, выбирать нужно тщательно, исходя из самых разных аспектов (от почвы до размеров, от погодных условий до соседей) (там же, 1; 5), это, видимо, говорит нам о том, что часто стабильности поместья могли повредить плохие погодные условия.

Теперь нужно рассказать о хозяйской части поместья. Катон дает множество указаний о том, как оборудовать, например, винодельню (Катон, Зем., 18−22), давильню (12; 18) или масленичный сад (19). В этих главах он перечисляет буквально все: от необходимого оборудования до количества рабов для масленичного сада и виноградника (там же, 10; 11). Интересно то, что производству масла уделяется особое внимание, и Катон дает ряд советов по его сбору и изготовлению (там же, 3; 2; 12−13; 64). Оно (то есть поместье), как уже писалось выше, состояло из множества отраслей, выпускающих различную продукцию. Это виноградники, масленичные сады, луга и огороды.

Продукция приносила необходимую прибыль. Были тут и различные хозяйственные постройки: хлев (там же, 4), амбары для хлеба (11, 1) и т. д. Также выращивали различные овощи (там же, 8; 9), цветы и фруктовые деревья (там же, 7,3), полевые, огородные культуры, хлеб (там же, 6; 132; 54). В хозяйстве держали свиней, волов, овец, ослов (57; 10; 30; 10,1). За ними, соответственно, следили определенные люди (там же, 54; 10, 1). Естественно, главными прибыльными отраслями были виноградник и оливковый сад, им уделялось особое внимание (например, Катон посвящает отдельные главы сооружению винодельни) (там же, 11; 18−22). Делали вино, масло (там же, 10; 11). Продукцию потребляли внутри хозяйства, а излишки могли продать (там же, 2, 6). Что касается вопроса о ремесленной части виллы, то можно сказать, что ремесленные работы касались в основном починки орудий труда и т. д.

Итак, Катоновское имение должно быть благоприятно расположено (около дороги или города), с хорошей почвой и нормальными погодными условиями, с большим количеством рабочих рук и добротными соседями (там же, 1). Хозяйство многоотраслевое, оно, как живой организм, и производит большое количество различной полезной продукции. В данном реферате перечислены, конечно, не все примеры, которых в его трактате множество, но самые важные и характерные для виллы Катона.

3. Использование труда рабов и наемных рабочих Естественно, для такого огромного хозяйства нужно было много рабочих рук. В первую очередь это рабы. Катон предстает перед нами, с одной стороны, жестоким хозяином и собственником, который следит за всеми своими подопечными, но, с другой стороны, это и заботливый хозяин, который следит за рабами, чтобы им не было плохо (Катон, Зем., 5, 2). Понятное дело, что вызвано это, в первую очередь, не тем, что хозяин заботливый, а тем, что он желает получить неплохую прибыль и больше эксплуатировать раба, да и вообще он должен понимать, что от состояния его рабочих зависит благосостояние виллы и всего хозяйства.

За рабами следил вилик, он заботится об их состоянии и следит за выполнением работы. Рабы распределялись по виду поместья. Например, масленичный сад (в 240 югеров), включал в себя: велика, ключницу, 5 рабочих, 3 пахаря, погонщика ослов, свинопас и овчар (там же, 10, 1). Далее он приводит еще один пример, но уже для виноградника в 100 югеров (там же, 11, 1). Катон рассказывает нам о пайке рабам (для тех, кто работает в поле зимой и летом) (там же, 56; 104). Интересно то, что колодников кормили многим лучше и выдавали больше вина (там же, 56; 57). Естественно, что цифры количества рабов более общие, так как у каждого хозяина были свои финансовые возможности, и не каждый мог позволить себе такое количество рабов.

Вилик строго контролируется хозяином, так как от него фактически зависела успешность выполнения работ (там же, 2; 5; 10; 142). Вилик — это центральная фигура в управлении хозяйством после самого господина, у него множество обязанностей. Он строго выполняет все приказы хозяина, во всем советуется с ним (там же, 142; 5) и ничего не делает без его разрешения. Еще одна интересная фигура — это ключница. Она готовит еду для рабов и вилика, приносит жертвоприношение по приказу хозяина или хозяйки, убирает усадьбу и следит за очагом (там же, 10; 11; 143).

Но не у всех было такое количество рабов, в качестве дешевой рабочей силы, поэтому собственники были вынуждены брать наемных рабочих по мере необходимости или же сдавать некоторые работы с подряда (там же, 144−145). У Катона упоминаются несколько видов наемных рабочих: надсмоторщик, который указывает, когда надо жать масло и т. д. (там же, 67; 145); наемные рабочие для сбора маслин (144). Были еще те, кто собирал виноград или же следили за виноградным садом и хлебным полем (издольщики) (там же, 13−137). Некоторые категории наемных рабочих работали за деньги или за долю в урожае, то есть по договору (там же, 5, 4). Например, это издольщики, можно предположить их заинтересованность в успешной работе, так как, по сути, их зарплата зависела от этого. Со сборщиками маслин и изготовителями масла (по подряду), видимо, заключался договор, так как их было большое количество, например, в сборе маслин участвовало до 50 человек (там же, 144, 4). Наемные рабочие не рабы и они имели свои права.

Можно предположить, что Катон, давая наставления в начале трактата по выбору соседей для покупки виллы, глядел наперед, так как именно соседи могли помочь рабочими руками, с которыми заключался подряд, вдобавок он советует выбрать место, где больше работников (там же, 1−3; 3). Естественно, все эти наемные рабочие только дополняли рабский труд и были невыгодны хозяевам, так как им приходилось платить гораздо больше, чем рабам. Но рабочие эти были профессиональные и заинтересованные в своем труде, в отличие от рабов, и они помогали рационализировать чисто рабский труд. Так что их наем во многом был выгоден.

4. Управление имением Большое количество рабов и наемных рабочих требовало такого же контроля. Рабы были основной рабочей силой имения. Вилик и ключница: ключница находится на втором месте после вилика, об этом можно сказать из двух глав (Катон, Зем., 10, 11). Катон, описывая, как нужно оборудовать масленичный сад и виноградник, оба раза указывает ключницу на втором месте после вилика, соответственно, можно сказать, что она тоже имела довольно важные функции. Вилик следит за рабами и их работой, никогда не сидит без дела (там же, 5, 1−2). Он постоянно обязан спрашивать совета у хозяина и ничего не делать без его спроса, ничего не покупать без него и ничего не утаивать, также он следит за наемными рабочими (там же, 5, 4). Хозяин может отдать ключницу в жену вилику (там же, 141, 1). Ключница — ключевая фигура: готовит еду для рабов и вилика, приносит жертвоприношение по приказу хозяина или хозяйки, убирает усадьбу и следит за очагом, выполняет некоторые сельскохозяйственные работы (там же, 10; 11; 143).

Помимо вилика и хозяина, наемных рабочих контролирует надсмотрщик (там же, 144−145). В трактате указано несколько видов работ, которые контролирует надсмотрщик, например, наблюдение за сбором маслин и приготовлением масла, эти работы, естественно, выполняли наемные рабочие (там же, 144−145).

Также он следит за работой в давильне и стережет погреб (там же, 66−67). Но, помимо надсмотрщика, за ними следит еще и подрядчик, который и предоставляет наемных рабочих и сдает работы с подряда (там же, 144, 1; 145).

Катон, описывая как распределить паек рабам, указывает на еще одну фигуру — это смотритель (там же, 56), к сожалению, он не указал его функций.

Но главная функция все же принадлежала хозяину. Он сам узнает о всех работах, составляет их план, подсчитывает прибыль и урожай, также он выбирает, какие работы нужно сдать в подряд, устраивает распродажи, следит за кормом скота и т. д. (там же, 2, 2−7).

То есть хозяин следит абсолютно за всем хозяйством. Ему помогают в этом: вилик, надсмотрщик, смотритель и ключница.

За рабами постоянно следили эти самые люди, и, бывало, они использовали различные методы принуждения, дабы повысить эффективность труда и поведения в коллективе.

5. Торговые связи Такое хозяйство производило множество продуктов и, естественно, излишки шли на продажу (Катон, Зем., 2, 6−7). В продажу шло все: от хлеба до состарившихся волов, порченой скотины и маслин с дерева, даже хворост, дрова и дряхлых рабов (там же, 2, 6 — 7; 146; 7,1). Торговали также вином и оливками (от чего и была главная прибыль, об этом можно судить из того, что Катон посвящает целую 11 главу оборудованию виноградника). Катон не зря в начале трактата говорит, что при выборе места покупки вилы нужно исходить из благоприятного и оживленного места, например, около города или судоходной реки (там же, 1, 3). Это и помогало реализовывать продукцию, которую можно было продать на ближайшем рынке или отправить караваном по реке. Также можно предположить, что, когда он упоминает о выборе поместья, нужно посмотреть, чтобы хозяева там менялись нечасто, видимо, он предполагал, что, когда появятся те же излишки продукции, их можно продать тем же соседям или же соседи могли предоставить наемных рабочих, да и вообще чем-то помочь. С ними можно было поддерживать хорошие торговые отношения. Продажа товаров была не единственным источником доходов. Например, можно было сдать зимнее пастбище или овечье стадо в аренду (там же, 149; 150). Сельскохозяйственную продукцию могли продавать оптом, причем хозяин разрешал хранить его до вывоза у себя.

Важная обязанность торговли была под ответственностью вилика, и он подводит там все подсчеты.

Имение производило необходимые продукты для себя, но торговые связи были очень важны, так как собственник был заинтересован в получении наибольшего дохода. Катон, описывая как покупать поместье, говорит как настоящий торговец. Он перечисляет все аспекты, которые должны принести прибыль новоиспеченному собственнику.

Заключение

В данной работе была рассмотрено классическое катановское поместье. Но за этим поместьем можно рассмотреть вообще рабовладельческое хозяйство в Древнем Риме. Марк Порций Катон сумел написать энциклопедию жизни помещика и его рабовладельческой торговой вилы. Он собрал не только все советы, о том, как выбрать поместье или как в нем правильно вести все нужные работы, он дал как бы наставление земледельцам и позаботился об их будущем. Его трактат показал жизнь виллы, показал ее изнутри и вообще, если так можно выразиться, ее душу. Сложная система управления и торговых связей дает понять, что это живой организм, который, в какой-то степени, может жить своей жизнью. Своего рода идеальное поместье, которое вряд ли могло существовать когда-либо. Это становится ясно только из того, что Катон, при написании своего труда, использовал множество документов, от различных описей имений и планов домов до юридических документов. Понятно, что все эти документы относятся к разным виллам, но Катон создал некую модель, к которой должен стремиться всякий земледелец. В данной работе были использованы не все главы трактата, но самые важные и главные, которые показывают и дают представления о том, что мы называем виллой по Катону.

Список источников и литературы Источники

1. Марк Порций Катон. Земледелие / Пер. М. Е. Сергеенко. СПб.: «Наука», 2008. — 220 с.

2. Плутарх. Сравнительные жизнеописания. Т. 1 / Изд. подгот. С. С. Аверинцев, М. Л. Гаспаров, С. П. Маркиш. М.: «Наука», 1994. — 704 с.

1. Кузищин В. И. Римское рабовладельческое поместье II в. до н. э. — I в. н. э. / В. И. Кузищин. — М.: Московский университет, 1973. — 255 с.

2. Сергиенко М. Е. Катон и его «Земледелие» // Марк Порций Катон. Земледелие. СПб.: «Наука», 2008. — С. 87−124.

3. Толстой И. И. От редакции // Марк Порций Катон. Земледелие. СПб.: «Наука», 2008. — С. 85−87.