Для пчеловодства можно условно выделить следующие природно-экономические зоны края: северная, северо-восточная, юго-восточная, центральная, западная, предгорная, побережье Черного моря.
Медоносы края можно выделить в три группы: сельскохозяйственные культуры, леса и сенокосы, полезащитные лесополосы. Общая площадь лесов Краснодарского края составляет свыше 1,8 млн га. Наибольшие площади лесов расположены в горных и предгорных районах, на Черноморском побережье Кавказа, где сосредоточено наибольшее количество дикорастущих медоносов.
Основной медонос полезащитных полос является белая акация, которая занимает почти 50% всей площади лесополос и дающая до 90% нектара, но выделение нектара белой акацией нестабильно и взяток с акации сильно зависит от погодных условий.
Краснодарский край выделяется как важнейший сельскохозяйственный регион России. Среди сельскохозяйственных культур основной медонос подсолнечник, Краснодарский край занимает первое место в России по его выращиванию [14].
При этом плотность пчлосемей в различных районах Краснодарского края складывается по-разному. В северных и северо-восточных районах края недостаточное количество пчелосемей, для опыления энтомофильных сельхоз культур. В юго-восточных районах края, количество пчелосемей более выравнено. В предгорных районах, наибольшая плотность пчелосемей.
В Краснодарском крае широко применяется кочевка, пчеловоды Краснодарского края активно кочуют в предгорье, на сады, акацию, каштан, подсолнечник.
В предгорной и горной зонах края цветение растений начинается уже в конце февраля. В этот период пчеловоды вывозят ранней весной пчел в предгорья и горы Кавказского хребта. Затем пчел перевозят на медосбор с белой акации и гледичии, затем на эспарцет, кориандр и подсолнечник. В крае основным медосбором считается акациево-подсолнечниковый. Однако из-за неблагоприятной погоды белая акация далеко не каждый год дает мед, в июне после белой акации пчелы могут собирать нектар с донника.
Для улучшения кормовой базы для пчеловодства в Краснодарском крае существуют значительные возможности. В крае большая потребность в проведение защитных лесонасаждений.
Наиболее ценные сорта меда в Краснодарском крае каштановый мед, липовый мед, акациевый мед, мед с плюща, а так же подсолнечный мед — самый массовый мед Краснодарского края.
На таблице-2, представлены дополнительные травянистые растения.
Табл. 2. Примерные сроки цветения, медопродуктивность и дополнительное использование травянистых медоносных растений [14].