МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ ОБЪЕКТА
Территория СПК «Маяк» расположена в центральной части Галичского района Костромской области. Центральной усадьбой СПК «Маяк» является деревня Толтуново, расположенная от районного центра и железнодорожной станции г. Галич в 22 км, а до областного центра г. Костромы 146 км.
Основную часть мяса предприятие реализует частным лицам.
Таблица 35 — Реализация мяса.
|
Показатели. | Годы. |
| | |
Реализовано мяса всего, ц. | | | |
Частным лицам. | | | |
Как видно из таблицы, мясо предприятие реализует частным лицам. Поэтому следует уделять большое значение укреплению договорных отношений.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
В хозяйстве используются стойлово-пастбищная система. Летом животных содержат на пастбищах, а зимой в специализированных помещениях, где используют заготовленные заранее корма. Производственные процессы частично механизированы. Это более интенсивная форма содержания скота, отличается высокой плотностью поголовья на единицу земельной площади, требующая больших затрат труда и средств. Их окупаемость возрастает при увеличении производства продукции.
Содержание возрастных групп крупного рогатого скота имеет свои особенности. Новорожденных телят в течении первых двух недель независимо от дальнейшего их назначения содержат в индивидуальных клеткахпрофилакториях. После этого их переводят в телочник, где содержат небольшими группами.
В хозяйстве на четыре молочно-товарные фермы имеется три телятника, один телочник и два откормочника. В возрасте с 4 месяцев молодняк содержится большими группами по 50 голов.
При том в возрасте 5−6 месяцев, телок предназначенных для воспроизводства стада, выделяют в специализированную ремонтную группу, где содержат, как правило, беспривязным способом. Рядом с телятниками, телочником и откормочниками организуются выгульные площадки.
Новорожденных телят содержат на молочно-товарных фермах в клетках профилакториях в течении двух недель, а далее переводят в телятники и содержат до 2−4 месяцев в станке небольшими группами, а потом до 6 месяцев укрупненными группами. В возрасте 6 месяцев телок переводят в телочник для воспроизводства стада, а оставшийся молодняк крупного рогатого скота в телятник предназначенный для откорма.
В имеющихся в хозяйстве двух телятниках по откорму содержится по 100−110 молодняка крупного рогатого скота в каждом, которые содержатся там до возраста 15 — 18 месяцев и достижения веса 300−350кг.
