Поджелудочная железа (pancreas) располагается позади желудка, обычно на уровне I и II поясничных позвонков. Длина органа 10—23 см, ширина 3—9 см, толщина 2—3 см, масса 70—100 г. В Большую часть паренхимы поджелудочной железы составляет секреторный аппарат, вырабатывающий составные части панкреатического сока.
В поджелудочной железе взрослого человека содержится от 208 000 до 1 760 000 островков, причем в хвосте и теле их больше, чем в головке. В островках Лангерганса различают несколько видов клеток: Ji-клетки, расположенные ближе к центру островка и составляющие 60—70% всех его клеток; б-клетки — предшественники других клеток островка (от 2 до 8%); а-клетки, распола-1ающиеся ближе к периферии островка. В протоплазме аи р1-клетки содержатся гранулы, а б-клетки негра нулирова иные. Альфа-клетки (неаргирофильные) являются местом образования глюкагона, р-клетки — инсулина, 5-клетки — соматостатина, а в пителии мелких выводных протоков поджелудочной железы образуется липокаин.
Инсулин представляет собой белковое вещество с молекулярной массой 6000. В молекулу инсулина входит 51 аминокислот ный остаток 16 различных аминокислот. Инсулин образуется из предшественника — npoинсулина под влиянием протеаз. Предполагают, что в этом превращения участвуют ферменты.
С кровью воротной вены инсулин поступает в печень, примерно половина его инактивируется под влиянием фермента инсулиназы. Часть инсулина, не разрушенного в печени, связывается с белками, а часть остается свободной. Из печени инсулин поступает в кровь и циркулирует в ней в свободном и связанном с белками состоянии.
Биологическим стимулятором продукции инсулина является глюкоза. Под влиянием притока к поджелудочной железы большого количества глюкозы синтез инсулина повышается, при этом количество глюкозы понижается. Синтез инсулина также изменяется под влиянием АКТГ, СТГ, тиреоидных гормонов, глюкагона, секретина, рибозы, аргинина и лейцина.
Предполагает, что важную роль в регуляции секреции инсулина играет блуждающий нерв, а именно его холинергические волокна.
Все ткани организма чувствительны к инсулину, кроме нервной и эритроцитов, в которых регуляция концентрации глюкозы происходит в отсутствие инсулина.
Инсулин главный анаболический гормон, участвует в регуляции метаболизма, транспорте глюкозы, аминокислот, ионов, повышает биосинтез белка.
Перенгосчиком глюкозы в клетки является ГЛЮК 4, который содержится в инсулинзависимых тканях.