Проведение экспертизы швейных изделий

Содержание Введение

1. Теоретическая часть

1.1 Индентификация и классификация женского платья

1.2 Потребительские свойства женского платья

1.3 Виды экспертиз. Суть, объект и субъекты экспертизы

2. Исследовательская часть

2.1 Объект исследования

2.2 Методы исследования

2.3 Методика проведения экспертизы

3. Безопасность жизнедеятельности Вывод ЛИТЕРАТУРА

Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастам, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначения изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.

Изучение ассортимента и потребительских свойств швейных изделий несомненно актуально, так как знание предмета, позволит как потребителям выбрать качественный продукт, так и работникам магазина определить возможные дефекты качества швейных изделий при приемке товара, а так же позволит ориентироваться в ассортименте и правильно осуществлять закупочную политику своего торгового предприятия.

В настоящее время как высокая цена не является гарантией высокого качества одежды, так и низкая цена не всегда является непременным спутником низкокачественного товара. Но если все же случилось так, что потребитель приобрел некачественную вещь, и сомневается в безопасности материалов, из которых изготовлена одежда. Он может обратиться к эксперту, для проведения экспертизы.

Независимая товароведческая экспертиза одежды — это исследование качества одежды, как новой, так и бывшей в эксплуатации, с целью определения причин образования дефектов, а также с целью проверки представленных образцов на предмет соответствия требованиям технических регламентов, стандартов, техническим условиям завода — изготовителя, образцу товара Экспертиза устанавливает наличие и характер дефектов, исследуется качество материала, качество покроя и технология, а также достоверность и полнота информации об уходе за изделием. В процессе экспертизы важным этапом является определение характера дефекта: является он производственным браком или появился в результате неправильной эксплуатации одежды.

Оценка качества — это совокупность операций, выполняемых с целью оценки соответствия конкретной продукции установленным требованиям.

Оценка качества проводится товароведом при поступлении товара на продажу Результатом экспертизы является заключение эксперта о соответствии, или не соответствии качества и потребительских свойств одежды заданным свойствам, а также о возможности, или не возможности дальнейшей эксплуатации объекта экспертизы.

По мере развития экономики, науки и техники, изменения потребностей населения, расширения знаний о товаре, требования, предъявляемые к товарам, постоянно изменяются и, как правило, повышаются. Не исключением является и ассортимент женских платьев, к которому сегодня потребитель — предъявляет высокие требования: от эстетических до эксплуатационных.

Производители в таких условиях должны уделять пристальное внимание вопросам ассортимента и качества своей продукции. В этой связи актуальной представляется задача определения комплекса критериев формирования потребительских свойств продукции. Не менее важной является задача объективной и достоверной оценки качества производимой продукции Цель дипломного проекта является провести комплексную экспертизу и оценку качества швейных изделий на примере женского платья.

Задачами дипломного проекта являются:

1. Провести идентификацию и классификацию женского платья;

2. Проанализировать потребительские свойства женского платья;

3. Исследовать виды экспертиз;

4. Рассмотреть объект исследования;

5. Проанализировать методы исследования;

6. Изучить методику проведения экспертизы.

Объектом экспертизы качества в дипломном проекте выступает женское платье.

1. Теоретическая часть

1.1 Идентификация и классификация женского платья

Идентификация — это отождествление, установление совпадения чего-либо с чем-либо.

В соответствии с Законом «О техническом регулировании» под идентификацией продукции понимается установление тождественности характеристик продукции по ее существенным признакам.

Применительно к товару под идентификацией следует понимать установление соответствия наименования товара, указанного на маркировке или в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям. Проведение качественной идентификации — очень сложный, емкий, длительный и зачастую дорогостоящий процесс.

Цель идентификации — выявить и подтвердить подлинность конкретного вида и наименования товара, а также соответствие его определенным требованиям или информации о нем, указанной на маркировке или в товарно-сопроводительных документах.

Идентификации присущи разнообразные функции:

— указующая — отождествляющая представленный образец товара с конкретными наименованием, сортом, маркой, типом, а также товарной партией;

— информационная — доводящая до субъектов рыночных отношений необходимую информацию;

— подтверждающая — соответствие ассортиментной принадлежности товара информации, указанной на маркировке или товарно-сопроводительных документах, т. е. подлинности товара;

— управляющая — поскольку идентификация служит одним из элементов системы качества продукции и регулируется международными стандартами.

Объектами идентификации могут являться продукция, услуги, ценные бумаги и другие объекты коммерческой деятельности. В товароведении в качестве объектов идентификации выступает группа продукции, которая, вовлекаясь в процесс купли-продажи, становиться товаром.

Субъектами, осуществляющими идентификацию товаров, являются все участники рыночных отношений:

— изготовитель — на стадии разработки сырья, полуфабрикатов, комплектующих изделий и при отпуске готовой продукции;

— продавец — на стадиях заключения договоров купли-продажи, приемке товаров и подготовке их к продаже.

В зависимости от типа испытываемой продукции в одних случаях может быть достаточным проведение качественной и количественной идентификации, а в других — недостаточно. Таким образом, идентификация швейной продукции с подозрением на ее фальсификацию требует использования не только специальных физических, физико-химических и химических методов, но и новых эффективных.

Фальсификация определяется как подделка, подмена в процессе изготовления продукции определенного качества другой, менее ценной, не соответствующей своему названию, и реализация ее в корыстных целях.

В зависимости от метода подделки различают ассортиментную (видовую), качественную, количественную, стоимостную и информационную фальсификацию. Наибольшее распространение на современном российском рынке получили ассортиментная, качественная и информационная фальсификации.

При ассортиментной фальсификации подделка осуществляется путем замены одного товара другим (заменителем) с сохранением определенного сходства. Разумеется, заменители значительно дешевле по сравнению с натуральным товаром и обладают заниженными потребительскими свойствами. В отдельных случаях обнаружение и определение этой замены представляется очень сложной задачей. В зависимости от товара в качестве заменителя может быть использована низкокачественная фурнитура, натуральный или искусственный компонент, а также различные имитаторы. Применение таких заменителей приводит к нарушению гигиенических свойств товаров.

При качественной фальсификации производится подделка товаров с помощью различных добавок, которые улучшают внешний вид (органолептические свойства) продукта, но заведомо понижают его качественные показатели. Для качественной фальсификации зачастую используют различные красящие вещества, фурнитуру, волокна, которые не предусмотрены технологией производства и номенклатурой. К этому виду фальсификации можно отнести замену первосортных материалов второсортными.

Наиболее часто случаи фальсификации связаны с группами чулочно-носочных изделий, мужских сорочек, спортивной одежды, женских платьев.

Основным методическим принципом установления фальсификации является глубина исследований потребительских показателей швейной продукции. Глубина исследований в этих случаях обусловлена главным образом тем, что многие стандартные методы испытания швейной продукции не позволяют решать поставленную задачу. Подлинность некоторых швейных товаров можно доказать, только прибегая одновременно к помощи как стандартных, так и нестандартных методов оценки и определения нескольких характерных и даже специфических свойств и признаков группы или типа изделия.

Маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, наносимые на упаковку или товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, средство доведения этой информации до потребителя.

В зависимости от места нанесения различают маркировку производственную и торговую:

— производственная маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем на товар или упаковку и другие носители информации;

— торговая маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные продавцом на товарные или кассовые чеки, упаковку или товар.

Проблема проведения всесторонней экспертизы подлинности текстильных товаров очень актуальна.

При ее проведении и установлении подлинности текстильных товаров могут достигаться следующие цели исследования:

— идентификация вида материала в зависимости от способа изготовления;

— идентификация волокнистого состава текстильных изделий.

При проведении экспертизы подлинности с целью идентификации вида материала в зависимости от способа изготовления эксперт должен определить для себя круг решаемых при этом задач и методов, которыми он располагает.

Рассмотрим круг задач, которые можно решить эксперт для достижения данной цели:

— определение способа изготовления материала (тканый, вязаный, плетеный, нетканый);

— установление разновидности материалов (ситец, бязь, маркизет

и т. д.);

— определение вида переплетения (саржевое, полотняное, атласное, диагоналевое и т. д.);

— определение способа скрепления волокон (ниточное, клеевое, иглопробивное, вязально-прошивное и др.);

— определение количественных параметров материала (линейная плотность нитей и пряжи, ширина и поверхностная плотность материала);

— определение вида и количественного соотношения текстильных волокон.

Подлинность товара — это набор характерных, специфических показателей, отличающих данное изделие от других.

Средства информации о товарах.

Информация — сведения о лицах, предметах, фактах, событиях, явлениях и процессах независимо от формы их предоставления.

Документ — зафиксированная на материальном носителе информация с реквизитами, позволяющими ее идентифицировать. Документы относятся к важнейшим средствам идентификации непродовольственных товаров и подразделяются на нормативные, технические и технологические.

Основополагающими реквизитами, позволяющими идентифицировать документ, являются учетный или регистрационный номер, а также наименование организации и подпись компетентного лица с указанием его должности, организации, фамилии, имени и отчества утверждающего документ. Документ должен содержать дату утверждения.

Нормативный документ — документ, содержащий правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности или их результатов, и доступный широкому кругу потребителей. К нормативным документам относятся государственные, отраслевые, региональные стандарты и технические условия.

Идентификацию текстильных изделий осуществляют органолептическим, физико-химическим и экспресс-методами. Идентификационная экспертиза способа изготовления текстильных материалов проводится органолептическим методом с помощью лупы и путем вытягивания нитей (волокон) с продольной и поперечной сторон образца иглой.

Пример анализа идентификационных требований женского платья, фирма изготовления данного изделия Topcapy, произведено в Турции, состоит из Полиэстер 97%, Эластан 3%

Так как ассортиментная фальсификация является наиболее распространенной, представлен анализ ассортимента женских платьев.

Платье — швейная или трикотажная плечевая женская или для девочек одежда, состоящая из лифа и юбки, объединенных в одно целое. ГОСТ 17 037–85 п. 5.6

К одежде и изделиям второго слоя относятся изделия, имеющие ограниченный контакт с кожей человека, такие, как платья, блузки, сорочки, брюки, юбки, костюмы без подкладки, свитеры, джемперы, пуловеры, головные уборы (кроме летних), рукавицы, перчатки, варежки, чулочно-носочные изделия зимнего ассортимента и другие аналогичные изделия.

Одной из важнейших товароведных характеристик товаров является ассортиментная характеристика, которая определяет принципиальные различия между товарами разных видов и наименований.

Ассортимент — набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.

Свойство ассортимента — специфическая особенность ассортимента, проявляющаяся при его формировании.

Ассортимент потребительских товаров подразделяется на группы:

По месту нахождения:

— торговый — перечень товаров, находящийся в торговой сети и в сфере обращения (ГОСТ 51 303−99); В отличие от промышленного торговый ассортимент включает как правило, товары разных производителей. Исключение составляют фирменные магазины организацийизготовителей;

— промышленный — ассортиментный перечень товаров, выпускаемый определенной отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием (ГОСТ 51 303−99);

По широте охвата:

— простой ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам; Такой ассортимент представлен небольшим количеством групп, видов и наименований товаров, которые удовлетворяют ограниченное число потребителей;

— сложный ассортимент товаров, предоставленный такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам; Данный ассортимент характеризуется значительным количеством групп, видов, наименований товаров, которые удовлетворяют разнообразные потребности в товарах;

— марочный набор товаров одного вида, но разных торговых марок. Такие товары могут удовлетворять как физиологические потребности, так и социальные, психологические. Это престижные марки автомобилей, одежды, обуви, духов;

— развернутый набор товаров, который включает подгруппы, виды, разновидности, относящиеся к 1 группе, но различающиеся между собой индивидуальными признаками;

— сопутствующие набор товаров, который выполняют вспомогательные функции и не относящиеся для данной группы товаров;

— смешанный набор товаров разных групп.

По степени удовлетворения потребностей:

— рациональный набор товаров, удовлетворяющих реальные потребности, которые зависят от уровня жизни населения, достижений науки и техники;

— оптимальный набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для производителя; Но: с максимальной пользой для потребителя при минимальной затрате на производство и доведение до потребителя.

Виды ассортимента по назначению:

Повседневное платье — может быть любого силуэта, с рукавами или без, свободное, приталенное — главное, чтобы оно было удобным и комфортным. Как правило, современные повседневные платья небольшой длины (до колена или чуть ниже). Используются простые ткани, декор отличается сдержанностью и не броскостью.

Рисунок 1 — Повседневное платье Прямое платье — классическое узкое платье прямого силуэта. Может быть с поясом.

Рисунок 2 -Прямое платье Приталенное платье — прилегающее по талии, а юбка — прямая или расширенная.

Рисунок 3 — Приталенное платье Платье А-силуэта — в форме буквы А: облегающее вверху и в талии, расклешенное внизу, или с поясом. Акцент на талии и широком низе. У А-платья юбка менее расклешенная, чем у платья-принцесс.

Рисунок 4 — Платье А-силуэта Платье с запахом — платье с запахом ложным или настоящим сбоку или впереди, А-силуэта, прилегающего или полуприлегающего.

Рисунок 5 — Платье с запахом Платье-рубашка (платье-шемизье) — прямое свободное платье, как длинная рубашка.

Рисунок 6 — Платье-рубашка (платье-шемизье) Платье-пальто — платье из плотной ткани с элементами пальто, со сквозной застежкой.

Рисунок 7 — Платье-пальто Маленькое черное платье (платье Футляр) — самое распространенное платье. Раньше оно было узкое с узким рукавом и с полукруглой высокой горловиной, без воротника.

Рисунок 8 — Маленькое черное платье (платье Футляр) Платье-халат — свободного покроя, со сплошной застежкой впереди и часто с поясом.

Рисунок 9 — Платье-халат Сарафан — платье без рукавов и воротника, на бретельках.

Рисунок 10 — Сарафан Рассмотрим место нахождения в классификаторе РФ платье женское.

Классификация — это осмысленный порядок вещей, явлений, разделение их на разновидности согласно каким-либо важным признакам.

В товароведении классификация позволяет объединить в родственные группы большое количество товаров, находящихся в сфере обращения, что дает возможность упорядочить терминологию, облегчить учет спроса, изучить потребительские свойства ассортимент товаров, усовершенствовать учет товаров и отчетность в торговой деятельности и т. п.

Классификация позволяет разделить множество (товар) на отдельные части в зависимости от имеющихся у них особенностей и различий, разделив товар по определенным категориям или ступеням, от высших к низшим. Число ступеней классификации зависит от ее целей, а также сложность и количества классифицируемых объемов.

Классификатор ОКП Общероссийский классификатор продукции (ОКП) входит в состав ЕСКК Российской Федерации. ОКП предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматизированной обработки информации о продукции в таких сферах деятельности как стандартизация, статистика, экономика и другие.

Ведение ОКП осуществляет Всероссийский научно-исследовательский институт классификации, терминологии и информации по стандартизации и качеству (ВНИИКИ) Госстандарта России совместно с головными и ведущими организациями по ОКП министерств и ведомств.

ОКП представляет собой систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции, построенных по иерархической системе классификации. Классификатор используется при решении задач каталогизации продукции, включая разработку каталогов и систематизацию в них продукции по важнейшим технико-экономическим признакам; при сертификации продукции в соответствии с группами однородной продукции, построенными на основе группировок ОКП; для статистического анализа производства, реализации и использования продукции на макроэкономическом, региональном и отраслевом уровнях; для структуризации промышленно-экономической информации по видам выпускаемой предприятиями продукции с целью проведения маркетинговых исследований и осуществления снабженческо-сбытовых операций.

ОКП (общероссийский классификатор продукции) — государственный стандарт единой системы классификации и кодирования групп продукции. Стандарт ОКП классификатора содержит шесть цифр. Первые два знака ОКП кода определяют класс продукции, третий — подкласс, четвертый — группу, пятый — подгруппу, шестой — вид продукции по ОКП классификатору.

Для однозначности понимания и разграничения объёмов используемых понятий отдельные позиции ОКП включают пояснения. Пояснения приведены непосредственно под наименованием позиции, к которой они относятся.

Пояснения приводятся для исключения возможности попадания в данную позицию классификатора объекта, входящего в другую его позицию, в целях единообразного понимания специалистами отдельных слов или словосочетаний в составе наименования позиции, при необходимости уточнения области применения данной позиции или при необходимости перечисления объектов, которые могут входить в данную позицию.

Коды ОКП. Общероссийский классификатор продукции.

ОКП 850 000 ИЗДЕЛИЯ ШВЕЙНЫЕ ОКП 853 000 Изделия плательные ОКП 853 100 Платья (включая сарафаны, халаты) ОКП 853 170 Платья (включая сарафаны, халаты) из шелковых тканей

853 172 Платья (включая сарафаны, халаты) из шелковых тканей женские Классификатор ТН ВЭД ТН ВЭД является общероссийским классификатором товаров, его применение предусмотрено таможенным законодательством Российской Федерации. Система классификации товаров (коды ТН ВЭД) предназначена для кодирования и идентификации во время таможенной обработки, когда проводится международная перевозка грузов. Во время перехода к новым принципам по регулированию ВЭД, которые бы соответствовали мировой практике, потребовалось изменение организации контроля таможни за товарами, которые находятся в торговом и грузовом обороте. Так, была создана система мер госрегулирования ТН ВЭД.

Любой товар для целей проведения таможенных операций должен быть про кодирован по классификатору ТНВЭД (Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности). ТНВЭД — это общероссийский классификатор товаров, применение которого предусмотрено таможенным законодательством.

Товарной номенклатурой товаров называется совокупность наименований, с которыми имеют дело декларанты и таможенные органы, а также компании, занимающиеся таким видом деятельности, как международная доставка грузов. Кодирование товара — технический прием, где товар представляется в виде знака (группы знаков) согласно правилам, установленным системой классификации. Кодовую систему товарной номенклатуры создают таким образом, чтобы информацию было удобно собирать, проверять, передавать и обрабатывать.

Суть классификатора состоит в том, что каждому товару присваивается 10-значный код, который в дальнейшем и используется при совершении таможенных операций, таких как декларирование или взимание таможенных пошлин. Такое кодирование применяется в целях обеспечения однозначной идентификации товаров.

Классификатор ТН ВЭД Код XI — РАЗДЕЛ XI. Текстильные материалы и текстильные изделия Код 62 — Предметы одежды и принадлежности к одежде, кроме трикотажных машинного или ручного вязания Код 6204 — Костюмы, комплекты, жакеты, блейзеры, платья, юбки, юбки-брюки, брюки, комбинезоны с нагрудниками и лямками, бриджи и шорты (кроме купальных) женские или для девочек Код 620 443 — Платья женские или для девочек из синтетических нитей ТН ВЭД 6 204 430 000 — Платья женские или для девочек из синтетических нитей Для анализа поступления и реализации ассортимента любой торговой точки используются следующие показатели:

Показатель ассортимента — количественное выражение свойств ассортимента, при этом измерению подлежит количество видов и наименования товаров.

Широта ассортимента характеризуется числом наименований видов или разновидностей товаров, входящих в рассматриваемый ассортимент; является косвенным показателем насыщенности рынка товаров.

Кш =Гф/Гн где:

Гф — количество групп товаров на момент определения, ед.;

Гн — общее количество групп товаров, ед.

Широта ассортимента характеризуется двумя абсолютными показателями действительной и базовой широтой, а также относительным показателем — коэффициентом широты.

Действительная широта ассортимента — фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии.

Базовая широта ассортимента — широта, принятая за основу для сравнения. В качестве базовой широты может быть принято количество видов, разновидностей и наименований товаров, регламентированное нормативными или техническими документами (стандартами, прейскурантами, каталогами и т. п.), или максимально возможное. Выбор критериев определения базового показателя широты определяется целями.

Коэффициент широты — выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому.

Широта ассортимента может служить косвенным показателем насыщенности рынка товарами: чем больше широта, тем больше насыщенность.

Оптимальные значения широты ассортимента изменяются в зависимости от насыщенности рынка, а также от состояния спроса. В условиях дефицита того или иного вида товара, когда спрос превышает предложение, производителю и продавцу выгоднее иметь узкий ассортимент товаров, поскольку при большой широте требуются дополнительные затраты на разработку и производство новых товаров. Кроме того, выпуск разнообразных товаров требует более обширных закупок сырья, расширения производственных площадей, создания новых видов упаковки, маркировки. В торговле для широкого ассортимента требуются дополнительные площади торгового зала для выкладки товаров, кроме того, увеличиваются транспортные расходы.

Полнота ассортимента — это количества видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородных продукции, характеризуется коэффициентом полноты, который рассчитывается исходя из отношения имеющегося в наличии ассортимента к базовому, определяемому договором поставки, стандартами, ассортиментным перечнем.

Наибольшей величиной характеризуется коэффициентом полноты на насыщенном рынке. Чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворять потребности покупателя.

1.2 Потребительские свойства женского платья

Свойства товаров — это его объективная особенность, т. е. то, что отличает один товар от другого. Каждому товару присущи многие свойства, которые могут проявляться при его формировании, эксплуатации или потреблении.

Потребительские свойства — проявляющиеся при использовании товара потребителем, свойства, в процессе удовлетворения потребностей.

ГОСТ Р 51 303−99 «Торговля. Термины и определения».

Это совокупность технических, экономических и эстетических качеств товара, обеспечивающих покупателю наибольшее удовлетворение его потребностей за оптимальную цену.

Потребительские свойства в зависимости от количества характеризуемых особенностей продукции бывают простыми и сложными.

Простое свойство характеризует одну объективную особенность продукции, т. е. фактически является одним из физических, химических или биологических свойств материала, например прочность на разрыв, гигроскопичность, влагопроницаемость, термостойкость и т. п. Простое свойство не может быть подразделено на другие свойства.

Сложное свойство состоит из группы свойств, которая включает в себя подгруппы свойств и простые свойства и характеризует комплекс особенностей продукции, проявляющихся в совокупности. Например, потребительское свойство «надежность» — совокупность подгрупп свойствбезотказности, долговечности, ремонтопригодности, сохраняемости, которые в свою очередь состоят из простых свойств.

В соответствии с ФЗ «О техническом регулировании» различают следующие виды безопасности:

Химическая — означает, что продукция не выделяет токсические вещества, опасные для потребителя и его имущества. Вещества, влияющие на химическую безопасность товаров, подразделяются на следующие группы: токсичные элементы (соли тяжелых металлов); микротоксины; нитраты и нитриты; пестициды; антибиотики; гормональные препараты; высшие спирты и альдегиды; сложные эфиры; фурфурол и оксиметил-фурфурол; мономеры; запрещенные, красители для упаковки, полимерные материалы (для конкретных товаров). Токсичные элементы оказывают существенное влияние на безопасность товаров.

Биологическая — означает отсутствие недопустимого риска вследствие воздействия на потребителя микроорганизмов, макроорганизмов (насекомых, грызунов) и продуктов их жизнедеятельности.

Очень важное и широко трактуемое свойство многих объектов: товаров, процессов, услуг, а также окружающей среды. Поэтому в ст. 2 ФЗ «О техническом регулировании» дано обобщенное определение термина: «Безопасность продукции, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации — состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда жизни и здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений».

Одежда является одним из средств защиты тела человека. Она выполняет не только утилитарную, но и эстетическую, психологическую, социальную роль.

Требования, предъявляемые к одежде, зависят от ее назначения, условий эксплуатации, возраста и пола потребителя.

Функциональные требования.

Функциональное назначение товаров характеризуется следующими свойствами:

— выполнение основной функции, характеризующей степень;

— удовлетворения наиболее значимой потребности (например, создание и поддержание определенной температуры в холодильнике, кипячение воды в чайнике) при использовании по назначению;

— совершенство вспомогательных операций, определяемое;

— особенностями функционирования изделия на разных этапах технологического цикла товародвижения.

Утилитарная (практическая) функция одежды заключается в том, чтобы предохранить человека от неблагоприятных атмосферных воздействий, обеспечить оптимальные температурные условия. Одежда должна украшать человека, скрывать его физические недостатки. Одежда может служить знаком печали (траурная) и знаком радости (свадебная). Одежда выполняет различные социальные, обрядовые, профессиональные функции. В соответствии с этим определяется различное значение функций одежды. Например, для торжественно-нарядной одежды главная функция эстетическая, удобство в носке и прочность для повседневной.

Эргономические требования к одежде связаны с физиологическими, антропометрическими и другими особенностями человека. Одежда должна быть удобной и создавать ощущение комфорта, она не должна утомлять и вызывать снижение работоспособности.

Антропометрические требования, одежда должна соответствовать росту, размеру, полноте покупателя. Одежду должно быть удобно снимать, надевать, застегивать, утюжить, изменять размеры и т. п. Большое значение в одежде имеет степень свободы облегания изделием фигуры, она обеспечивается соответствующими величинами прибавок или припусков.

Минимальный припуск для платья, пиджака, жакета — 2,5 см.

Таблица 1 — Размеры одежды

Антропометрические требования удовлетворяются также за счет применения текстильных материалов, способных за счета деформации, удлинения компенсировать изменения размеров тела в динамике. Чем больше удлинение текстильных материалов, тем меньше должны быть припуски на свободное облегание.

Гигиенические свойства швейных изделий — свойства, обеспечивающие комфортный микроклимат под одежного пространства (температуру, влажность, газовый состав, чистоту и др.), хорошее самочувствие и работоспособность человека, защищающие от воздействия неблагоприятных внешних факторов.

К гигиеническим требованиям относятся: теплозащитность, гигроскопичность, парои воздухопроницаемость, водонепроницаемость.

Теплозащитность — способность одежды сохранять тепло; на теплозащитность влияют конструкция, покрой, фасон. Для увеличения теплозащитности применяют ткани с начесом, специальные прокладочные утепляющие материалы.

Гигроскопичность — способность одежды впитывать влагу обеспечивать поглощение пота и отдачу его во внешнюю среду. Обусловливается она гигроскопичностью ткани, из которого одежда изготовлена.

Воздухопроницаемость. Одежда должна хорошо вентилироваться. В под одежном пространстве накапливается углекислота, это отрицательно влияет на самочувствие и работоспособность человека.

Наибольшей воздухопроницаемостью должны обладать изделия бельевого и платьевого ассортимента, меньшей — пальтовые, плащевые, костюмные.

Паропроницаемость. Чем толще и плотнее ткань, тем меньше паропроницаемость. Наилучшая паропроницаемость у одежды из хлопчатобумажных и вискозных тканей.

Эстетические требования.

Одежда должна соответствовать современному стилю и моде.

Стиль — исторически сложившаяся устойчивая система средств и приемов художественной выразительности. Особенности готического, романского стиля, барокко, рококо нашли свое отражение в форме, размерах, колорите, пропорциях. Стиль отражает характер эпохи, ее художественный вкус и определяет изменения форм предметов быта, одежды.

Надежность одежды в эксплуатации — важное потребительское свойство. В процессе эксплуатации показатели качества не должны резко изменяться на протяжении определенного периода времени (срок службы одежды). Надежность одежды связана с частичной или полной потерей либо изменением утилитарных и эстетических свойств швейного изделия.

Надежность одежды — сложное свойство, состоящее из таких элементов, как безотказность, ремонтопригодность, долговечность и др.

Долговечность изделия зависит от сопротивления его физическому износу. Физический износ — это видимое разрушение материалов, изменение размеров, окраски, потеря водоупорных свойств и т. д. Если изделие перестало отвечать моде или у потребителей изменились требования к форме, цвету, фактуре материала — значит, произошел и моральный износ одежды.

Моральный износ (социальное устаревание) изделий — потеря изделиями способности удовлетворять эстетические потребности при сохранении основных полезных свойств с изменением моды, детской одежды — несоответствием форме и размерам ребенка в результате роста.

Антропометрические свойства швейных изделий — свойства, обеспечивающие соответствие размерных характеристик изделий форме и размерам тела человека в статике и динамике, создающие благоприятные условия для дыхания, кровообращения, а также, выполнения различных движений, удобство в эксплуатации (способность легко надеваться, сниматься, застегиваться, пользоваться отдельными элементами).

Психофизиологические свойства швейных изделий—свойства, обеспечивающие душевный комфорт и физиологические потребности человека. Определяются эстетичностью изделий, хорошей посадкой на фигуре (одежда), антропометрическим соответствием, комфортными условиями для организма.

Ремонтопригодность изделий — способность изделий к восстановлению исходных свойств в результате мелкого, а также среднего и капитального (перелицовка) ремонта одежды. Определяется сложностью конструкции, способом соединения деталей и узлов. Наиболее ремонтнопригодны изделия с ниточным соединением.

Сохраняемость изделий — способность изделий сохранять потребительские свойства после хранения и транспортирования.

Срок службы изделий — календарная продолжительность эксплуатации изделий до предельного состояния (физического и (или) морального износа) в днях, месяцах, годах.

Формо-и размероустойчивость изделий — способность изделий сохранять и быстро восстанавливать первоначальную форму, измененную в процессе хранения, транспортирования, эксплуатации под воздействием физико-химических и механических факторов. Определяется упругостью, жесткостью, величиной усадки (притяжки) материалов; в одежде также — конструкцией изделия, — наличием упругих прокладочных деталей, обработкой жестких деталей (выстегивание нижнего воротника, лацканов, пояса и др.), несминаемостью и противоусадочностью отделок.

Безопасность изделий — свойство изделий, обеспечивающее отсутствие недопустимого риска, связанного с причинением вреда жизни, здоровью и имуществу человека. Определяется безвредностью — отсутствием выделения вредных для организма веществ (токсичных, патогенных микроорганизмов, аллергического действия), электризуемости материалов. В одежде безопасность обеспечивается также необходимыми параметрами под одежного пространства, способностью изделий защищать тело человека от вредного воздействия окружающей среды; надежностью соединения деталей и узлов.

Свойство безопасности потребления характеризует обеспечение безопасности человека при пользовании изделием.

Потребительские свойства товаров зависят от многих факторов, действующих комплексно или изолированно. Изучение этих факторов является одной из важнейших задач товароведения.

Факторы, формирующие потребительские свойства товаров, можно подразделить на три группы:

— непосредственно влияющие на формирование потребительских свойств — свойства исходного сырья и материалов, конструкция изделий, качество технологических процессов;

— стимулирующие потребительские свойства — целесообразность и эффективность производства, материальная заинтересованность работников, санкции, предъявляемые за выпуск продукции низкого качества;

— обеспечивающие сохранение потребительских свойств при доведении товаров от производства до потребителя — условия хранения, транспортирования, реализации и эксплуатации товаров.

Сырье и материалы — предмет труда, претерпевший уже известное изменение под воздействием труда и подлежащий дальнейшей переработке.

Все многообразные виды сырья подразделяют по его происхождению на промышленное и сельскохозяйственное.

Промышленное сырье в свою очередь делят на минеральное и искусственное.

Сырье минерального происхождения подразделяют по сферам использования (техническое, для строительных материалов, металлургическое и др.).

К искусственному сырью относят синтетические смолы и пластмассы, искусственные и синтетические кожи, синтетические моющие средства.

Происхождение, химический состав и качество исходного сырья во многом определяют свойства готового товара.

По маркировке данное изделие состоит из Полиэстер 97%, Эластан 3%.

Полиэстер (Polyester) — это синтетический материал, по мягкости близкий к хлопку. Изделия из полиэстера не требуют, каких либо специфических приемов по уходу за ними. Полиэстер обладает высокой воздухопроницаемостью, хорошим охлаждающим эффектом и быстро сохнет. Преимущество полиэстера в том, что он прочно закрепляет форму при нагревании. Широко используется это преимущество при создании одежды с «дизайнерскими складками».

Полиэстер весьма устойчив к воздействию лучей ультрафиолета, устойчив к пятнам, не подвергается угрозе быть пораженным молью и другими вредителями. Изделия из полиэстера прослужат много лет, сохранив изначальную яркость красок. Полиэстер добавляют в различные готовые изделия для обеспечения антистатического эффекта. Самая популярная на сегодняшний день смесь — полиэстера и хлопка, благодаря своей мягкости и способности быстро сохнуть полиэстер добавляется также в шерсть, и в вискозу.

Свойства полиэстера:

Этот материал очень стоек к смятию;

Полиэстер легко стирается;

Данный вид ткани после стирки быстро сохнет.

Эластан — это синтетическое полиуретановое волокно, глпвным свойством которого является растяжимость. Эластан является фантастически прочным, достаточно токим и износостойким. Как правило, эластан используется в качестве дополнения к основным тканям, что бы придать одежде определенные свойства. Вещи с небольшим процентом эластена лучше сидят на фигуре, они обтягивают, но после растяжения легко принимают свою первоначальную флрму. Эластан довольно устойчив к различного рода внешним воздействием. Одежда, в состав которой входит эластан, может прослужить довольно долго. Также несомненным достоинством вещей с эластаном является то, что они практически не мнуться.

Конструкция изделия — это форма, размеры, способ соединения и характер взаимодействия отдельных деталей. Конструкция влияет на эргономические и эстетические свойства, а также на свойства надежности, долговечности и ремонтопригодности.

Технологические процессы — это совокупность производственных процессов и операций (механических, физических, химических, термических и др.), позволяющих из исходного сырья и материалов получить готовые изделия. Виды и последовательность технологических операций зависят от применяемого сырья и его назначения.

Влияние конструкции изделий и технологии их производства на потребительские свойства товаров изучается в специальных разделах товароведения.

У швейных изделий основные этапы производства:

— эскиз;

— конструкторно-технологическая подготовка производства;

— раскрой материала;

— пошив.

Эскиз — предварительный набросок, фиксирующий замысел художественного произведения, сооружения, механизма или отдельной его части. Эскиз — быстро выполненный свободный рисунок, не предполагаемый как готовая работа, часто состоит из множества перекрывающих линий.

Конструирование, на этом этапе разрабатывается конструкция и составляется технологическая последовательность, а также происходит подбор материалов, их нормирование, подбирается оборудование, составляется схема разделения труда, отшивается эталон образец или экспериментальное изделие.

Раскрой — это раскладка деталей выкройки на ткани с учетом направления долевой нити вырезания бумажных деталей швейного изделия, полученных в соответствии с чертежом.

В изделии конструируются следующие детали кроя:

— перед;

— спинка;

— цельнокроенная обтачка горловины переда и спинки;

— юбка (три части).

Методы обработки:

— обработка выточек переда и спинки;

— соединение боковых швов;

— закладывание складок;

— соединение юбки и подклада юбки с верхом;

— обтачка горловины;

— втачивание замка — молнии;

— обработка низа;

— обработка подклада юбки.

После раскроя изделия предусмотренные конструкцией вытачки намечают на изнаночной стороне деталей мелом или мылом, а затем нитками (сметочными стежками).

Для обработки вытачки соответствующую деталь складывают лицевой стороной внутрь по средней линии вытачки так, чтобы стороны ее совместились. Во избежание сдвига слоев ткани при обработке вытачку скалывают несколькими булавками, располагая их перпендикулярно к линии сметывания Для соединения изделия по боковым срезам перед и спинку складывают лицевыми сторонами внутрь, совмещают, контрольные метки, уравнивают срезы и, сколов булавками, сметывают со стороны переда (Рис. 6). Стачивание производят со стороны спинки швом шириной 1,5 см, после чего шов приутюживают. В цельнокроеных платьях с выраженной талией края припусков могут «затягивать» изделие и деформировать его на уровне талии. Избежать этого можно только путем некоторого удлинения срезов. В изделиях из легко растяжимых тканей удлинение, может быть достигнуто путем оттягивания срезов припусков во время приутюжки бокового шва, после чего припуски заутюживают в сторону полочки или разутюживают. В изделиях из плотных тканей, не поддающихся растяжению, запасы шва в двух-трех местах надсекают на на половину их ширины и затем разутюживают. Срезы припусков обметывают зигзагообразной строчкой.

Застёжка-момлния или просто момлния (также — зимппер) — вид застёжек, предназначенных для быстрого соединения деталей одежды.

Состоит из двух текстильных лент, на которых закреплены идущие в шахматном порядке металлические звенья (в виде раздельных зубцов или колец сплошной спирали, образующих звенья). Соединение или разъединение половинок выполняется при помощи замка (слайдера, «собачки», или бегунка), скользящего по лентам, при этом каждое звено фиксируется между парой звеньев с противоположной стороны.

1.3 Виды экспертиз. Суть, объект и субъекты экспертизы

Экспертиза — исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в области науки, технологии, экономики, торговли и др.

В зависимости от области профессиональной деятельности различают следующие важнейшие группы экспертизы: торговая, товароведная, технологическая, судебная, юридическая, врачебно-трудовая, медицинская, бухгалтерская (аудиторская), экологическая, траслогическая, почерковедческая, автотехническая, биологическая, психологическая, строительная, химическая, потребительская. и др.

Товарная экспертиза — оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом. При проведении экспертизы могут оцениваться все основополагающие характеристики товара: ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная или только их части.

Экспертная оценка — совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик товаров или других объектов, определению их действительных значений иподтверждению экспертами соответствия их установленным требованиям и/или товарной информации. При экспертной оценке требования к характеристикам товаров или иных объектов могут устанавливаться не только нормативными документами, но и экспертами. При этом под товарной информацией следует понимать сведения, указанные на маркировке, в товарно-сопроводительных документах или других источниках информации (нормативных, технических документах, учебной, научной, справочной литературе и т. п.).

Экспертной оценке могут подвергаться единичные экземпляры, упакованные единицы товаров, а также товарные партии. Наиболее часто проводится товарная экспертиза именно товарных партий, которые определяются как совокупность единичных экземпляров или упаковочных, объединенных общностью признаков: временем выработки, общностью сырья, производства, едиными транспортными средствами.

Технологическая экспертиза — экспертиза, предметом которой являются фактические данные об особенностях обработки, изготовления, изменения состояния, свойств, формы сырья, материала или полуфабрикатов и др.

Идентификационная экспертиза — исследование, проводимое товароведом-экспертом, с целью установления основных ассортиментных характеристик товара.

Санитарно-гигиеническая экспертиза — оценка свойств товаров, осуществляемая экспертами для подтверждения их санитарно-гигиенической безопасности.

Экологическая экспертиза — оценка экологических свойств товаров; проводится экспертами для установления влияния этих свойств на окружающую среду.

Товароведная экспертиза — один из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы. Другие виды экспертизы дополняют ее и не всегда являются обязательными. Обязательность товароведной экспертизы обусловлена тем, что в ее основе лежит оценка органолептических свойств и основных показателей качества, а это приближает товарную экспертизу к оценке товара потребителем. Товароведная экспертиза включает оценку всех основополагающих характеристик товара: ассортиментную, качественную, количественную и стоимостную. В связи с этим различают следующие виды товароведной экспертизы: количественная, качественная экспертиза товаров по договорам, ассортиментная, документальная и комплексная.

Количественная экспертиза в отличие от приемки товаров по качеству проводится независимыми экспертами, что обеспечивает ее большую достоверность; результаты экспертизы должны приниматься как окончательные и поставщиком, и покупателем. Эксперты при проведении этой экспертизы должны руководствоваться Гражданским кодексом РФ (ст. 465, 466, 483, 521).

Качественная экспертиза — это оценка качественных характеристик товара экспертами для установления соответствия их требованиям нормативных документов. Проводят эту экспертизу с целью определения качества товара в товарной партии при сдаче-приемке, или после длительного хранения, или при обнаружении скрытых технологических дефектов в процессе хранения, когда обычные сроки предъявления претензий поставщику истекли.

Кроме того, экспертиза по качеству применяется при оценке образцов новых товаров перед постановкой их на серийное производство. Для пищевых продуктов качественная экспертиза только по органолептическим показателям называется дегустацией.

В зависимости от назначения качественная экспертиза бывает: приемочная, по комплектности, новых видов товаров, дегустация пищевых продуктов, по договорам.

Приемочной экспертизой по качеству называется оценка качества товаров экспертами для подтверждения достоверности результатов проверки при приемке.

При проведении приемочной экспертизы по качеству эксперты должны придерживаться основных правил, которые включают следующие положения:

— перед началом экспертизы необходимо ознакомиться со всеми нормативными документами (стандартами на конкретные виды продукции, упаковку и маркировку, методы испытаний);

— качество товаров необходимо определять в соответствии с требованиями действующих стандартов, договоров. При необходимости принимаемые товары могут оцениваться путем сопоставления с образцами или эталонами. Выбор показателей качества определяется целями и условиями проведения экспертизы;

— для оценки качества должна быть отобрана выборка или объединенная проба, размер которой должен быть не менее установленных норм;

— при неоднородности товарной партии, включающей товары разного качества (стандартные, 1-го или других сортов, нестандартные, брак, отход), эксперт должен выявить процентное содержание каждой фракции. При обнаружении дефектных товаров эксперт должен отобрать образцы товаров с наиболее характерными дефектами и установить причины их возникновения. Целесообразно направить образцы дефектной продукции в испытательную лабораторию для выявления их вида и причин возникновения. В акте экспертизы должно быть отражено процентное содержание продукции с различными дефектами;

— при выявлении причин несоответствия качества эксперт должен указать в акте состояние тары и упаковочных материалов (их целостность, надежность, достаточность);

— эксперт не должен проводить приемочную экспертизу, если нарушена целостность товарной партии или предъявлены обезличенные товары, а также распакованные или без товарно-сопроводительных документов.

Экспертизой товаров по комплектности называется оценка экспертом наличия необходимых элементов комплекта и установление соответствия данным, указанным в технических документах. Правовой базой этой экспертизы является Гражданский кодекс РФ (ч. 2, ст. 478−480). Основанием для ее проведения служат особенности принимаемых товаров, целостность которых обеспечивается наличием в комплекте всех необходимых элементов.

Все комплектующие элементы подразделяют на три группы:

— обеспечивающие функциональное назначение товара, его эстетические свойства;

— предназначенные для ремонта товара в процессе эксплуатации;

— определяющие сохранность товаров при перевозке, хранении и реализации.

Экспертизе по комплектности подвергают в основном непродовольственные товары, а продовольственные товары — только при продаже наборов продуктов.

Комплексной экспертизой называется оценка экспертом всех характеристик товара на основе их испытаний и анализа документов. Она может включать не только товароведные, но и стоимостные характеристики.

Этот вид экспертизы применяют в тех случаях, когда необходимо всесторонне оценить товар с учетом позиций продавца, потребителя, а также сложившейся рыночной конъюнктуры. Комплексную экспертизу широко применяют в практике комиссионной торговли, при экспортно-импортных операциях внешнеторговой деятельности, при заключении договоров купли-продажи по образцам крупных партий товара.

В действующем уголовно-процессуальном законодательстве производство комплексной экспертизы не предусмотрено. Несмотря на это производство комплексных экспертиз получает все более широкое распространение. Это объясняется высокой эффективностью такой экспертизы, широкими возможностями совокупного, синтезированного применения знаний из различных отраслей науки и техники.

Комплексная экспертиза имеет ряд особенностей, отличительных черт. Прежде всего к ним относится то, что в ее производстве участвуют несколько экспертов различных специальностей (специализаций), и вытекающее отсюда разделение функций между ними в процессе исследований. В отличие от обычной (однородной) экспертизы, где все эксперты принимают равное участие в процессе исследований, здесь каждый эксперт может исследовать лишь те объекты, которые относятся к его компетенции, и применять те методы, которыми он владеет.

Отсюда вытекает другая особенность комплексной экспертизы — общий вывод дается по результатам, полученным различными экспертами. Причем в формулировании этого общего (конечного) вывода могут участвовать не все эксперты, проводившие исследования, а только те, которые компетентны в общем предмете исследования. Узкие специалисты (особенно специалисты по методам) могут и не принимать участие в этом, их роль может ограничиваться констатацией промежуточного вывода по итогам лично проведенного исследования.

В связи с указанными особенностями на комплексную экспертизу не может быть распространено требование дачи экспертом заключения только на основании лично произведенных исследований, являющееся обязательным для обычной, «классической», экспертизы. Здесь эксперт формулирует вывод на основе исследований, проведенных не только лично им, но и другими экспертами, имеющими другую специализацию. Поэтому при комплексной экспертизе иначе решается и вопрос о личной ответственности эксперта за данное им заключение. Каждый эксперт несет личную ответственность за ту часть исследований, которую он провел, и за полученные им результаты (промежуточные выводы).

Он отвечает за правильность вывода, в формулировании которого участвовал, при условии, что использованные им результаты исследований, проведенные другими экспертами, тоже верны.

Порядок производства комплексной экспертизы такой же, как комиссионной: эксперты имеют право до дачи заключения совещаться между собой, эксперты, не согласные с другими, составляют отдельное заключение, руководит группой ведущий эксперт, который обладает только организационными полномочиями.

Суть экспертизы состоит в том, чтобы с помощью специальных познаний исследовать товарные (потребительские) свойства изделий с целью определения фактического качества продукции.

Экспертиза проводится специалистами государственных экспертных организаций по поручению их руководителя либо иными специалистами, владеющими соответствующими знаниями и умениями по назначению судебного органа.

Итогом состоявшегося исследования является экспертное заключение, выступающее в качестве доказательства. Оно предоставляется в письменном виде. Обязательными составляющими частями заключения является детальное описание хода исследования, сделанные в его ходе выводы.

В случае, если для эксперта или руководителя организации становится очевидной невозможность ответить на поставленные вопросы на основе имеющихся знаний специалиста или объем и качество предоставленных в распоряжение эксперта материалов недостаточен, они вправе отказаться от порученного исследования.

Объекты экспертизы.

Товар — материал или продукция, предназначенная для продажи.

Объектами товарной экспертизы могут быть:

— основной объект товарной экспертизы — потребительские товары — продукция, реализуемая потребителю и используемая им для личных целей;

— дополнительные объекты:

1) продукция (сырье и материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия);

2) документы без наличия товаров;

3) технологические процессы по производству, транспортировке хранению, подготовке к продаже;

4) услуги по упаковыванию, маркированию, послепродажному обслуживанию;

5) правила эксплуатации и использование товара потребителями.

Субъекты экспертизы.

В качестве субъектов могут выступать физические и юридические лица.

К физическим лицам относятся граждане РФ, предприниматели без образования юридического лица. К юридическим лицам относятся экспертные организации. Физические и юридические лица классифицируют по юридическому статусу и по специализации.

Физические лица подразделяются и проходят следующие стадии:

— кандидат в эксперты — имеет аттестации в системе и может участвовать в экспертизе только совместно с экспертами;

— эксперты — лица, владеющие теорией и методикой производства экспертизы, которые на основании постановления (определения) проводят исследование в целях решения вопроса, поставленного в соответствии с их компетенцией, должны иметь опыт работы в качестве кандидата в эксперты не менее 4 полных проверок;

— главные эксперты — должны соответствовать требованиям, предъявляемым к экспертам, иметь опыт работы в качестве аттестованного эксперта не менее 4 полных экспертных проверок, уметь организовывать экспертную проверку и руководить ею, обладать глубокими знаниями, необходимыми для проведения экспертных проверок; имеют право на выполнение работ по экспертизе, сертификации и контролю; все они аттестованы, сертифицированы, прошли специальную подготовку, внесены в реестр данной системы;

— независимые эксперты — подбираются из числа высоко-квалифицированных специалистов в определенной области, назначаются при необходимости в состав постоянных или временных экспертных групп, основное место работы вне экспертных организаций.

Юридический статус эксперта приобретают кандидаты, отвечающие определенным требованиям, прошедшие сертификацию в соответствующей экспертной организации.

К юридическим лицам относятся: система сертификации ГОСТ Р, экспертная система торгово-промышленной палаты, бюро товарных экспертиз, экспертные группы (постоянные и временные), организации и органы, дегустационные советы и комиссии.

Экспертные учреждения — юридические организации, занимающиеся оценкой потребительских показателей качества товаров (работ, услуг) или иных вопросов, а также исследованием методов анализа и оценки свойств изделий, разработкой специфических приемов проведения экспертизы качества товаров (услуг) и других вопросов, связанных со спецификой и направлением их деятельности.

В состав экспертных учреждений входят: кандидаты в эксперты, эксперты, главные эксперты.

Экспертное исследование — процесс познания, завершающийся формулированием вывода, исследование объектов и иных материалов проводимые сведущим лицом в целях установления обстоятельств, интересующих лицо (орган), назначивший экспертизу.

Требования к экспертам должны соответствовать следующим требованиям: независимость, компетентность, опыт работы, личные качества.

Независимость означает отсутствие зависимости от изготовителей, продавцов, потребителей продукции, организаций проводящих экспертизу. Исключение возможности воздействия на результат экспертной оценки.

Компетентность обеспечивается наличием профессионального образования в определенной области и специальными знаниями, соответствующими его экспертной деятельности. Стаж работы не менее 4 лет, систематическое участие в экспертизах, самостоятельное обучение.

Опыт работы (кандидат в эксперты не менее 4 лет и участие в 4 полных экспертных оценках, в системе ТПП не менее 2 лет и участие в 2 полных экспертных оценках).

Личные качества: объективность, ответственность, непредвзятость и принципиальность.

Эксперт-дегустатор — должен быть проверен на сенсорные способности, должен различать основные цвета, вкусы, запахи и их оттенки.

Эксперты и главные эксперты имеют право на выполнение работ по экспертизе, сертификации или инспекционному контролю только в соответствующей области и если они включены в реестр системы.

2. Исследовательская часть

2.1 Объект исследования

Платье женское размера 44, светло-сиреневого цвета, приталенного силуэта, с расширением от линии бёдер, юбка отрезная, с классическими двухсторонними складками, горловина и пройма обработаны обтачкой, перед и спинка с вытачками, изделие с застёжкой на тесьму-молнию в среднем шве спинки, изделие на подкладе, на изделии есть маркировка с символами за уходом за изделием, фирма изготовления Topcapy, произведено в Турции.

Рисунок 11 — Внешний вид изделия с переда.

Рисунок 12 — Внешний вид изделия сзади.

Рисунок 13 — Маркировка изделия.

2.2 Методы исследования

Для определения числовых значений показателей качества товара, применяют различные методы.

По способу измерения их можно разделить на две группы:

— методы с использованием объективных способов измерений (точные методы);

— методы с использованием субъективных способов измерений.

К объективным способам измерений относят:

— измерительный;

— регистрационный;

— расчетный метод.

Измерительный (лабораторный, инструментальный) метод определения численных значений показателей качества основан на информации, получаемой при использовании технических средств измерений (измерительных приборов, реактивов и др.).

Использование технических средств осуществляется в соответствии с методикой проведения измерений и предполагает использование приборов и реактивов Методика проведения измерений включает методы измерений; средства и условия измерений, отбор проб, алгоритмы выполнения операций по определению показателей качества; формы представления данных и оценивания точности, достоверности результатов, требования техники безопасности и охраны окружающей среды.

Измерительным методом определяется большинство показателей качества, например, масса изделия, форма и размеры, механические и электрические напряжения, число оборотов двигателя. Основными достоинствами измерительного метода являются его объективность и точность. Этот метод позволяет получать легко воспроизводимые числовые значения показателей качества, которые выражаются в конкретных единицах: граммах, литрах, ньютонах.

К недостаткам этого метода следует отнести сложность и длительность некоторых измерений, необходимость специальной подготовки персонала, приобретение сложного, часто дорогостоящего оборудования, а в ряде случаев и необходимость разрушения образцов. Измерительный метод во многих случаях требует изготовления стандартных образцов для испытаний, строгого соблюдения общих и специальных условий испытаний, систематической проверки измерительных средств.

Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний). При проведении инструментальной оценки и использовании полученных результатов следует учитывать, что результаты измерений дают приближенное значение измеряемой величины, т. е. могут содержать погрешности.

Погрешности можно разделить на следующие группы:

Грубые (промахи) связаны с неверными расчетами или недостаточной тщательностью в работе. Такие погрешности не являются систематическими, однако они не случайны, так как не вызваны влиянием разных многочисленных факторов.

Систематические погрешности вызваны одной или несколькими причинами, действующими по определенным законам. Возникают вследствие применения неисправных приборов, неточных гирь, нарушения методики измерения.

Допустимые приборные погрешности (инструментальные, аппаратурные), обусловленные несовершенством конструкции и изготовления правильно работающего прибора и не противоречащие существующим нормам. Присущи почти всем приборам, имеющим подвижные части. Износ и старение материалов, из которых изготовлены детали приборов, — постоянные причины приборных погрешностей. Допустимые приборные погрешности указываются в паспорте каждого прибора.

Случайные погрешности вызываются факторами, которые носят случайный характер и не поддаются учету, поэтому вероятность ошибки в ту или иную сторону одинакова.

Разновидности измерительного метода:

— механический метод;

— физический метод;

— химический метод;

— биологический метод.

Механический метод — широко используется для количественной характеристики, прочности и деформации, свойств материалов и товаров от которых зависит качество и поведение при эксплуатации товаров.

Физический метод — используется для определения количественной характеристики, различных физических свойств продуктов (термических, оптических, электрических, акустических) влияющих на их качество.

Химический метод — используется для определения количественной характеристики, химического состава и свойств продуктов, а так же их отношение к действию различных реагентов и окружающей среды.

Биологический метод — используется для определения количественной характеристики, биологических микробиологических свойств товаров, органического происхождения, предопределяющих их сохранность.

Регистрационный метод. Регистрационный метод основан на наблюдении и подсчете числа определенных событий, случаев, предметов или затрат. Этим методом определяют, например, количество отказов за определенный период эксплуатации изделия, затраты на создание и (или) использование изделий, число различных частей сложного изделия (стандартных, унифицированных, оригинальных, защищенных патентами), количество дефектных изделий в партии.

Недостатком этого метода является его трудоемкость и в ряде случаев длительность проведения наблюдений. В товароведении этот метод широко применяется при определении показателей долговечности, безотказности, сохраняемости, стандартизации и унификации, а также патентно-правовых показателей.

Расчетный метод. Расчетный метод основан на получении информации расчетом. Показатели качества рассчитываются по математическим формулам, по параметрам, найденным другими методами, например измерительным.

Расчетный метод используют при проектировании и конструировании изделия, когда оно еще не может быть объектом инструментальных исследований. Часто расчетный метод используют для прогнозирования или определения оптимальных (нормативных) значений, например, показателей безотказности. Расчетный метод очень часто используют при проведении косвенных измерений. Например, по величине показателя преломления стекла устанавливают коэффициент зеркального отражения, а по твердости стали — ее прочность. Расчетным методом определяют содержание бисульфитных производных глюкозы и фруктозы в меде по результатам хроматографического анализа.

К субъективным способам измерениям относят:

— органолептический метод;

— экспертный метод;

— социологический метод.

Органолептический метод. Органолептический метод основывается на использовании информации, получаемой в результате анализа ощущений и восприятий с помощью органов чувств человека — зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. При этом методе не исключается использование некоторых технических средств (кроме измерительных и регистрационных), повышающих разрешающие способности органов чувств человека, например, лупы, микрофона с усилителем громкости и т. д.

Органолептический метод прост, всегда используется первым, часто исключает необходимость использования измерительного метода, как более дорогого, требует малых затрат времени. Кроме доступности и простоты этот метод незаменим при оценке таких показателей качества, как запах, вкус.

Разновидностью органолептического метода являются сенсорный, дегустационный и др. методы.

Экспертный метод. Экспертный метод определения показателей качества основан на учете мнений специалистов-экспертов. Эксперт — это специалист, компетентный в решении конкретной задачи. Этот метод применяют в тех случаях, когда показатели качества не могут быть определены другими методами из-за недостаточного количества информации, необходимости разработки специальных технических средств и т. п.

Экспертный метод является совокупностью нескольких различных методов, которые представляют собой его модификации. Известные разновидности экспертного метода применяются там, где основой решения является коллективное решение компетентных людей (экспертов).

Квалификация эксперта определяется не только знанием предмета обсуждения, но учитываются специфические возможности эксперта. Эксперты, оценивающие эстетические и эргономические показатели качества, должны быть хорошо осведомлены в области художественного конструирования.

При использовании экспертного метода для оценки качества формируют рабочую и экспертную группы. Рабочая группа организует процедуру опроса экспертов, собирает анкеты, обрабатывает и анализирует экспертные оценки.

Экспертная группа формируется из высококвалифицированных специалистов в области создания и использования оцениваемой продукции: товароведы, маркетологи, дизайнеры, конструкторы, технологи и др. Желательно, чтобы экспертная группа формировалась не для одной экспертизы, а как постоянно функционирующий орган с достаточно стабильным составом экспертов.

Социологический метод определения показателей качества основан на сборе и анализе мнений потребителей. Сбор мнений потребителей осуществляется различными способами: устный опрос; распространение анкет-вопросников, организация выставок-продаж, конференций, аукционов. Для получения достоверных результатов требуются научно обоснованная система опроса, а также методы математической статистики для сбора и обработки информации.

Социологический метод широко используют на стадии выполнения маркетинговых исследований, при изучении спроса, для определения показателей качества, оценки качества. Например, для выяснения требований, которым должен удовлетворять электрический утюг, разрабатывается опросный лист с указанием параметров утюга. Листы пересылаются по почте, при общении с покупателями в торговых точках.

Для обработки полученной информации нужно учитывать средний балл и количество будущих покупателей, которые за данный образец высказались. Затем определяют суммы баллов каждого из параметров и общую сумму баллов. Далее оценивают коэффициенты весомости каждого параметра и проверяют результаты суммированием.

Существует так же, статистические методы оценки показателей качества.

Статистические методы основаны на определении значений показателей качества продукции с использовании методов теории вероятности и математической статистики. Область применения статистических методов чрезвычайно широка и охватывает весь жизненный цикл товара (проектирование, производство, использование и т. д.). Статистические методы применяются в системах качества, при сертификации продукции систем качества.

Комплексный метод оценки уровня качества продукции.

Комплексный метод оценки уровня качества продукции осуществляется с использованием комплексных (обобщённых) показателей качества.

Следует обратить внимание, что комплексная оценка не даёт представления об отдельных свойствах продукции; комплексные показатели можно получать при разном сочетании единичных показателей. Поэтому комплексные показатели должны дополнять, а не заменять отдельные показатели качества.

Комплексный показатель характеризует совокупность взаимосвязанных свойств (сложное свойство) из всего множества свойств, образующих качество продукции и выражается одним числом, что позволяет на практике сравнивать большое число показателей качество продукции с таким же количеством базовых показателей. Он отражает такую совокупность свойств продукции, по которой принято решение оценивать качество продукции.

Логический метод исследования — метод научного воспроизведения развития сложного объекта (системы) средствами теоретического анализа. Направленный на анализ определенного (как правило, высшего) исторического состояния объекта, логический метод включает воссоздание исследуемого объекта именно в качестве системы (т.е. во всей сложности и во всем многообразии образующих его структурно-функциональных связей и зависимостей) и в качестве системы именно исторической (т.е. во всей сложности и во всем многообразии его исторических связей и зависимостей).

Для зрительной фиксации использовали фотокамеру телефона LENOVO, для измерения использовали линейку (металлическую), 300 мм. ГОСТ 427–75, цена деления 1 мм. поверка, дата

2.3 Методика проведения экспертизы

Объектами товарной экспертизы могут являться товары, полуфабрикаты, сырье.

В ходе экспертизы этих объектов определяют:

— соответствие показателей качества продукции действующим нормативным документам, степень изменения сортности товара в процессе производства, хранения и транспортировки, соответствия качества продукции договорной цене и др.

Как правило, экспертизу проводят сотрудники (эксперты) специализированных экспертных организаций на основании заявки-договора, в котором должна быть сформулирована задача эксперта, содержащая информация о цели экспертизы, объекте экспертизы, объеме представленного на экспертизу товара, а в случае применения при экспертизе методов разрушающего контроля, связанного с разрушением, расходованием или порчей товара, в заявке должно быть дано согласие на такой контороль с использованием товара в количества, предусмотренном соответствующими нормативными документами.

Заявка регистрируется в журнале регистрации документов на проведение экспертизы экспертной организации.

На основании заявки оформляется наряд на проведение экспертизы, в которой указываются: номер и дата поступления заявки, дата начала экспертизы, сведения о заказчике и товаре, задача экспертизы, согласно поданной заявке.

Для проведения экспертизы эксперту должны быть созданы необходимые условия: обеспечен свободный доступ к товару, предоставлены измерительные средства в исправном состоянии с действующим аттестатом проверки, представлена коммерческая, товарно-сопроводительная и нормативно-техническая документация.

При проведении экспертизы должно быть обеспечено участие в ней не менее двух представителей заказчика, которое должно подписывать констатирующую часть акта экспертизы.

При проведении экспертизы эксперт должен иметь рабочий журнал. В рабочий журнал записывается вся информация, необходимая для оформления акта экспертизы в соответствии с поставленной задачей. Формулировки задачи экспертизы в заявке заказчика, наряде и акте эксперртизы должны быть одним и тем же.

Контроль качества производят на основании стандартов на методы проверки качества, номенклатуру показателей качества и сортность швейных изделий.

Предприятие-поставщик должно гарантировать соответствие качества всех выпускаемых готовых швейных изделий требованиям стандартов и технических условий, а именно: по внешнему виду — модели.

Проверка качества путем внешнего осмотра.

Проверка качества женского платья путем внешнего осмотра проводится со стороны верха, подкладки или изнанки, совмещением парных деталей, измерение отдельных деталей и частоты стежков путем подсчета количества стежков на определенном участке.

Объектами контроля являются:

— внешний вид изделия;

— качество посадки изделия на фигуре;

— качество технологической обработки узлов и изделия в целом.

Качество посадки изделия на фигуре проверяют на манекенах или манекенщиках типового телосложения. Для проверки качества посадки изделие, надетое на манекен (манекенщика), застегивают и поправляют.

Правильность расположения складок — измерением от края изделия или его середины и измерением расстояния между складками.

Ровноту, направление швов и отделочных строчек — внешним осмотром и измерением на определенном участке.

Правильность натяжения ниток в строчках — небольшим растяжением строчки руками в поперечном и продольном направлениях при нормальном натяжении нити стежков будут изменены или слабо заметны.

Правильность натяжения ниток в строчках, выполненных на специальных машинах, — внешним осмотром.

Внешний осмотр проведен путем проверки изделия одетого на фигуру.

При осмотре проверена передняя часть изделия и наличие перекоса деталей.

Перед — передняя деталь швейного изделия, цельно выкроенная.

Перекос материала деталей — внешним осмотром или измерение отклонений долевых нитей материала от установленного направления.

Рисунок 14 — Внешний вид изделия с переда.

При внешнем осмотре спинки изделия проверено качество спинки и правильность обработки застежки.

Спинка — это задняя деталь швейного изделия состоящая из частей.

Правильность обработки застежек — застегиванием или совмещением обоих сторон. При правильной обработке застежек стороны не смещены, нет перекосов, слабины или натяжения материала.

Рисунок 15 — Внешний вид изделия сзади.

Правильность посадки рукавов в пройме проверена внешним осмотром.

Пройма-вырез, выкраиваемый для рукава Правильность посадки рукавов в пройме и соответствие длины проймы анализируемого образца, проверены внешним осмотром и совмещением пройм левого рукава. Пройма переда левая- 23 см, правая-23,5 см, пройма спинки левая-25см, правая- 25,5 см.

Рисунок 16 — Левая пройма Правильность посадки правого рукава и соответствие длины проймы, проверяют внешним осмотром и совмещением пройм. Пройма переда левая- 23 см, правая-23,5 см, пройма спинки левая-25см, правая- 25,5 см.

Рисунок 17 — Правая пройма Соответствие длины плечевых швов, проверяют внешним осмотром, измерением и совмещением плечевых швов левое-7см, правое-7,5 см.

Рисунок 18 — Плечевой шов Анализ маркировки проверяемого изделия.

Маркировка — информация для потребителей, наносимая изготовителем на товарный ярлык, этикетку, упаковочный ярлык, тару и т. д.

Рисунок 19 — Маркировка женского платья Маркировка продукции должна быть достоверной, читаемой и доступной для осмотра и идентификации.

Маркировка данного изделия соответствует ГОСТ 10 581–91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение»

Маркировку наносят на изделие, этикетку, прикрепляемую к изделию или товарный ярлык, упаковку изделия, упаковку группы изделий или листок-вкладыш к продукции.

Маркировка должна содержать следующую обязательную информацию:

— наименование продукции;

— наименование страны-изготовителя;

— наименование изготовителя, или продавца или уполномоченного изготовителем лица;

— юридический адрес изготовителя, или продавца или уполномоченного изготовителем лица;

— размер изделия;

— состав сырья;

— товарный знак (при наличии);

— единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза;

— гарантийные обязательства изготовителя (при необходимости);

— дату изготовления;

— номер партии продукции (при необходимости).

Товарный ярлык — середина горловины спинки, петля застежки или борт изделия, боковой шов или шов спинки на расстоянии 10−15 см. от низа изделия.

Лента с изображением товарного знака — середина горловины спинки, боковой шов или шов спинки, боковой шов под проймой.

Контрольная лента — середина горловины спинки или кокетки, боковой шов или шов спинки, боковой шов под проймой.

Маркировка данного изделия соответствует ГОСТ 10 581–91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение»

Содержание маркировки:

TOPCAPY — фирма изготовителя;

% 97 polyester, % 3 elastane — используемые материалы;

Made in Turkey — страна производитель.

Символы по уходу за изделием нанесены на маркировку данного изделия.

Символы должны быть достаточно большими, чтобы их было легко прочитать.

Очень важно, чтобы этикетки и символы были спроектированы таким образом, чтобы они были легкочитаемы потребителем. Они должны быть постоянно прикреплены к текстильному материалу так, чтобы они могли быть легко найдены и прочитаны потребителем. Нельзя допускать, чтобы часть символа была скрыта, например полоса под символом зашита внутри шва.

— не отбеливать

— глажение при максимальной температуре подошвы утюга 110 градусов С, глажение с паром может вызвать необратимые повреждения.

— чистка на основе перхлорэтилена, керосина, чистого спирта и ВИЗ

— не применять сушку в барабане

— максимальная температура стирки 30 градусов С, обычный режим Содержание ленты с изображением товарного знака.

ТOPCAPY — фирма изготовления

EXR 38 — размер страны производителя

PYC 44 — размер страны потребителя Соответствие линейных измерений оценивается путем сопоставления фактических измерений изделия измерениям, указанным в стандартах, техническом описании модели и на товарном ярлыке.

Определение линейных измерений деталей женского платья проводят, свободно разложив изделие на столе.

Определение линейных размеров деталей платья проводят в следующей последовательности:

Длина пояса — вдоль середины пояса от левого края притачивания пояса до правого или по технической документации на изделие.

Рисунок 20 — Длина пояса Длина переда до талии в изделиях отрезных по линии талии — вдоль полочки от угла плечевого шва и горловины до уровня линии талии, параллельно краю борта или линии полузаноса (в изделии без бортов — параллельно линии середины переда или планке), или по технической документации на изделие Рисунок 21 — Длина переда до талии Длина изделия (спинки) — вдоль середины спинки от линии втачивания воротника до низа.

Рисунок 22 — Длина изделия Ширина изделия внизу — в изделии без бортов — между боковыми сгибами или от середины переда до середины спинки по прямой линии Рисунок 23 — Ширина изделия внизу Ширина спинки на уровне глубины проймы — между швами стачивания спинки и переда в самом широком месте.

Требования стандартов швейных изделий.

Рисунок 24 — Ширина спинки на уровне глубины проймы Дефект — это каждое отдельное несоответствие продукции установленным требованиям. ГОСТ 15 467–79 п.38

Отклонение отделочной строчки от установленного направления.

Рисунок 25 — Дефект женский платье экспертиза фальсификация Дефект находиться внизу изделия с левой стороны со спинки платья.

Внешние признаки: отделочная строчка проложена дальше или ближе от края детали или намеченной линии.

Основные причины образования дефекта: неправильно намечена линия прокладывания строчки; не соблюдено определенное расстояние при прокладывании шва.

Несоответствие пункту.5.6 «Стежки, строчки и швы», Таблица 2, ГОСТ 4103–82,

Таблица 2 Стежки, строчки и швы

Рисунок истерся при стирке. Не соблюдения требований маркировки, изделие не может подвергаться сушке в барабанной сушке отжим изделия производили при 800 оборотов в барабанной сушке.

Рисунок 26 — Дефект Разная глубина пройм рукавов.

Рисунок 27 — Дефект Внешние признаки: одна пройма рукава больше или меньше другой, пройма переда левая- 23 см, правая-23,5 см, пройма спинки левая-25см, правая- 25,5 см.

Основные причины образования дефекта: неправильный раскрой переда и спинки по плечевым срезам; неодинаковая ширина шва проймы рукава и горловины на уровне плечевых швов.

Несоответствие пункту 5.1 «Симметричность формы и расположения парных деталей», Таблица 3,.ГОСТ 4103−82.

Разная длина плечевые швов, (дефект производственного характера).

Рисунок 28 — Дефект Внешние признаки: плечевые швы правой и левой сторон изделия имеют разную длину, левое-7см, правое-7,5 см.

Основные причины образования дефекта: неодинаковый скос плечевых швов; разный размер пройм.

Несоответствие пункту 5.1 «Симметричность формы и расположения парных деталей», Таблица 3, ГОСТ 4103–82.

Таблица 3 — Симметричность формы и расположения парных деталей

2.3.1 Результаты исследования Заключение эксперта.

На разрешение экспертизы поставлены следующие задачи, выявление недостатков в платье женском и если такие есть причину их возникновения и соответствие платья женского нормативной документации.

Исходные данные Описание объекта: платье женское размера 44, приталенного силуэта, с расширением от линии бёдер, юбка отрезная, с классическими двухсторонними складками, горловина и пройма обработаны обтачкой, перед и спинка с вытачками, изделие с застёжкой на тесьму-молнию в среднем шве спинки, изделие на подкладе, на изделии есть маркировка с символами за уходом за изделием.

Представленные материалы: платье женское светло-сиреневого цвета, размера 44, фирма изготовления Copcapy, произведено в Турции.

Время и место проведения экспертизы: г. Челябинск, ул. речная 1-а, кабинет № 10, 11.05.15, 12:20ч. Челябинский техникум текстильной и легкой промышленности Условия проведения экспертизы: оценку качества проводили в помещении с искусственным и естественным освещением, на столе с плоской горизонтальной поверхностью.

При проведении исследования применялись следующие термины:

Платье— швейная или трикотажная плечевая женская или для девочек одежда, состоящая из лифа и юбки объединенных в одно целое.

При проверке качества товара использовались методы:

Измерительный метод (лабораторный, экспериментальный, инструментальный, объективный). Он основан на информации получаемой с помощью измерительной техники. Основным достоинством измерительного метода является объективность. Он позволяет получить легко воспроизводимые числовые значения свойств и показателей качества, которые выражаются в конкретных единицах. Недостатками этого метода следует отнести, техни-ческую сложность и длительность некоторых измерений, а в ряде случаев необходимость разрушения образцов.

Органолептический метод — основан на использовании информации полученной с помощью органов чувств: зрения, слуха, обоняния, осязания, вкуса.

Логический метод — метод научного воспроизведения развития сложного объекта (системы) средствами теоретического анализа.

Для зрительной фиксации использовали фотокамеру телефона LENOVO, для измерения использовали линейку (металлическую), 300 мм. ГОСТ 427–75, цена деления 1 мм. поверка, дата Исследовательская часть.

Дефекты производственного характера.

Отклонение отделочной строчки от установленного направления.

Дефект находиться внизу изделия с левой стороны со спинки платья;

Внешние признаки: отделочная строчка проложена дальше или ближе от края детали или намеченной линии.

Основные причины образования дефекта: неправильно намечена линия прокладывания строчки; не соблюдено определенное расстояние при прокладывании шва.

Несоответствие пункту.5.6 «Стежки, строчки и швы», Таблица 4, ГОСТ 4103–82,

Таблица 4 — Стежки, строчки и швы

Разная глубина пройм рукавов.

Внешние признаки: одна пройма рукава больше или меньше другой, пройма переда левая- 23 см, правая-23,5 см, пройма спинки левая-25см, правая- 25,5 см.

Основные причины образования дефекта: неправильный раскрой полочек и спинки по плечевым срезам; неодинаковая ширина шва проймы рукава и горловины на уровне плечевых швов. Несоответствие пункту 5.1 «Симметричность формы и расположения парных деталей» ГОСТ 4103–82. Таблица 5.

Разная длина плечевые швов, (дефект производственного характера) Внешние признаки: плечевые швы правой и левой сторон изделия имеют разную длину, левое-7см, правое-7,5 см.

Основные причины образования дефекта: неодинаковый скос плечевых швов; разный размер пройм.

Несоответствие пункту 5.1 «Симметричность формы и расположения парных деталей», Таблица 5, ГОСТ 4103–82.

Таблица 5 — Симметричность формы и расположения парных деталей

Дефекты эксплуатационного характера Рисунок истерся при стирке.

Не соблюдения требований маркировки, изделие не может подвергаться сушке в барабанной сушке отжим изделия производили при 800 оборотов в барабанной сушке.

3. Безопасность жизнедеятельности

Обеспечение безопасных условий труда, сохранение здоровья и работоспособности работников является весьма важной и актуальной задачей каждого работодателя.

Требования к одежде эксперта.

Одежда является одним из средств защиты тела человека. Она выполняет не только утилитарную, но и эстетическую, психологическую, социальную роль.

Требования, предъявляемые к одежде, зависят от ее назначения, условий эксплуатации, возраста и пола потребителя.

Функциональные требования.

Утилитарная (практическая) функция одежды заключается в том, чтобы предохранить человека от неблагоприятных атмосферных воздействий, обеспечить оптимальные температурные условия.

Эргономические требования к одежде связаны с физиологическими, антропометрическими и другими особенностями человека. Одежда должна быть удобной и создавать ощущение комфорта, она не должна утомлять и вызывать снижение работоспособности.

Антропометрические требования.

Одежда должна соответствовать росту, размеру, полноте. Одежду должно быть удобно снимать, надевать, застегивать, утюжить, изменять размеры и т. п. Большое значение в одежде имеет степень свободы облегания изделием фигуры, она обеспечивается соответствующими величинами прибавок или припусков.

Надежность одежды в эксплуатации — важное потребительское свойство. В процессе эксплуатации показатели качества не должны резко изменяться на протяжении определенного периода времени (срок службы одежды). Надежность одежды связана с частичной или полной потерей либо изменением утилитарных и эстетических свойств швейного изделия. Надежность одежды — сложное свойство, состоящее из таких элементов, как безотказность, ремонтопригодность, долговечность и др.

Долговечность изделия зависит от сопротивления его физическому износу. Физический износ — это видимое разрушение материалов, изменение размеров, окраски, потеря водоупорных свойств и т. д. Если изделие перестало отвечать моде или у потребителей изменились требования к форме, цвету, фактуре материала — значит, произошел и моральный износ одежды.

На каждом рабочем месте, в том числе на производстве, необходимо улучшать условия труда, проводить систематическую профилактическую работу по предупреждению травматизма, профессиональной и общей заболеваемости, предотвращению несчастных случаев с работниками, развивать материально-техническое и метрологическое обеспечение служб охраны труда, создавать организационные структуры оценки условий труда на рабочих местах.

Безопасные условия труда — условия труда, при которых воздействие на работающих вредных и (или) опасных производственных факторов исключено либо уровни их воздействия не превышают установленных нормативов.

Рабочее место — место, где работник должен находиться или куда ему необходимо прибыть в связи с его работой и которое прямо или косвенно находится под контролем работодателя.

Укладка материалов и полуфабрикатов около рабочих мест должна производиться устойчиво.

До начала работы необходимо проверить свое рабочее место, наличие и исправность инструмента приспособлений и защитных средств.

Искусственное освещение в помещениях для эксплуатации ПЭВМ (персональные электронно-вычислительные машины) должно осуществляться системой общего равномерного освещения. В производственных и административно-общественных помещениях в случаях преимущественной работы с документами следует применять системы комбинированного освещения (к общему освещению дополнительно устанавливаются светильники местного освещения, предназначенные для освещения зоны расположения документов).

В качестве источников света при искусственном освещении следует применять преимущественно люминесцентные лампы типа ЛБ и компактные люминесцентные лампы (КЛЛ). При устройстве отраженного освещения в производственных и административно общественных помещениях допускается применение металлогалогенных ламп. В светильниках местного освещения используются лампы накаливания, в том числе галогенные.

Для обеспечения нормируемых значений освещенности в помещениях для использования ПЭВМ (персональные электронно-вычислительные машины) следует проводить чистку стекол оконных рам и светильников не реже двух раз в год и проводить своевременную замену перегоревших ламп. Окна в помещениях, где эксплуатируется вычислительная техника, преимущественно должны быть ориентированы на север и северо-восток. Оконные проемы должны быть оборудованы регулируемыми устройствами типа жалюзи, занавесей, внешних козырьков и др.

Площадь на одно рабочее место в помещениях, где размещаются рабочие места с ПЭВМ, должны быть оборудованы защитным заземлением (занулением). Не следует размещать рабочие места с ПЭВМ вблизи силовых кабелей и вводов, высоковольтных трансформаторов, технологического оборудования, создающего помехи в работе ПЭВМ.

В производственных помещениях, в которых работа с использованием ПЭВМ является вспомогательной, температура, относительная влажность и скорость движения воздуха на рабочих местах должны соответствовать действующим санитарным нормам микроклимата производственных помещений.

В помещениях, оборудованных ПЭВМ, должны проводиться ежедневная влажная уборка и систематическое проветривание после каждого часа работы на ПЭВМ.

Для отделки интерьера помещений должны использоваться материалы пастельных тонов с матовой фактурой, покрытие пола выполняться из гладких, нескользящих материалов, обладающих антистатическими свойствами. Все материалы, используемые для отделки помещений, должны отвечать гигиеническим требованиям и быть разрешены к применению органами и учреждениями санитарно-эпидемиологичес-кого надзора.

Помещения с ВДТ и ПЭВМ должны оборудоваться системами отопления. В помещениях должна быть аптечка первой медицинской помощи и средства пожаротушения.

Требования к организации рабочих мест пользователей ПЭВМ При размещении рабочих мест с ПЭВМ расстояние между рабочими столами с видеомониторами (в направлении тыла поверхности одного видеомонитора и экрана другого видеомонитора) должно быть не менее 2,0 м, а расстояние между боковыми поверхностями видеомониторов — не менее 1,2 м.

Рабочие столы следует размещать таким образом, чтобы видео дисплейные терминалы были ориентированы боковой стороной к световым проемам и естественный свет падал преимущественно слева.

Рабочие места с ПЭВМ при выполнении творческой работы, требующей значительного умственного напряжения или высокой концентрации внимания, рекомендуется изолировать друг от друга перегородками высотой 1,5−2,0 м.

Экран видеомонитора должен находиться от глаз пользователя на расстоянии 600−700 мм, но не ближе 500 мм с учетом размеров алфавитно-цифровых знаков и символов.

Клавиатуру следует располагать на поверхности стола на расстоянии 100−300 мм от края, обращенного к пользователю, или на специальной, регулируемой по высоте рабочей поверхности, отделенной от основной столешницы.

Для удобства считывания документов следует применять подвижные подставки (пюпитры), которые должны размещаться в одной плоскости и на одной высоте с экраном.

Конструкция рабочего стула (кресла) должна обеспечивать поддержание рациональной рабочей позы при работе ПЭВМ, позволять изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления. Тип рабочего стула (кресла) следует выбирать с учетом роста пользователя, характера и продолжительности работы с ПЭВМ.

Рабочий стул (кресло) должен быть подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья. При этом регулировка каждого параметра должна быть независимой, легко осуществляемой и иметь надежную фиксацию.

Поверхности сиденья, спинки и других элементов стула (кресла) должны быть полумягкими, с нескользящим, слабо электризующимся и воздухопроницаемым покрытием, обеспечивающим легкую очистку от загрязнений.

Рабочее место пользователя ПЭВМ следует оборудовать подставкой для ног, имеющей ширину не менее 300 мм, глубину не менее 400 мм, регулировку по высоте в пределах до 150 мм и по углу наклона опорной поверхности подставки до 20 град. Поверхность подставки должна быть рифленой и иметь по переднему краю бортик высотой 10 мм.

Требования к микроклимату рабочих мест На рабочем месте пользователей должны обеспечиваться оптимальные параметры микроклимата. На работах, производимых сидя и не требующих физического напряжения, температура воздуха должна быть в холодный период года от 22 до 24оС, теплый период года — от 23 до 25 оС. Относительная влажность воздуха на постоянных рабочих местах должна составлять 40−60%, скорость движения воздуха должна быть 0,1 м/с. Для повышения влажности воздуха в помещениях следует применять увлажнители воздуха.

Требования к освещению рабочих мест Освещенность на поверхности стола в зоне размещения рабочего документа должна быть 300−500 лк. Освещение не должно создавать бликов на поверхности экрана. Освещенность поверхности экрана не должна быть более 300 лк.

Следует ограничивать неравномерность распределения яркости в поле зрения пользователя ПЭВМ при этом соотношение яркости между рабочими поверхностями не должно превышать 3:1−5:1, а между рабочими поверхностями и поверхностями стен и оборудования — 10:1.

Коэффициент пульсации не должен превышать 5%.

Для исключения бликов отражений в экране светильников общего освещения рабочий стол с ПК следует размещать между рядами светильников. При этом светильники должны быть расположены параллельно горизонтальной линии взгляда работающего. Для уменьшения бликов рекомендуется использовать приэкранный защитный фильтр для видеомониторов.

При рядном размещении рабочих столов не допускается расположение экранов дисплеев навстречу друг другу из-за их взаимного отражения, в противном случае между столами следует устанавливать перегородки.

Требования к уровням шума и вибрации на рабочих местах.

В производственных помещениях при выполнении основных или вспомогательных работ с использованием ПЭВМ уровнишума на рабочих местах не должны превышать предельно допустимых значений, установленных для данных видов работ в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими нормативами.

Печатающее оборудование, являющееся источником шума, следует устанавливать на звукопоглощающей поверхности автономного рабочего места пользователя. Если уровни шума от печатающего оборудования превышают нормируемые, оно должно быть расположено вне помещения с ПК. Помещения для выполнения основной работы с ПК не должны быть расположены рядом (смежно) с производственными помещениями с повышенным уровнем шума (мастерские, производственные цеха и т. п.).

При выполнении основной работы на мониторах и ПЭВМ (диспетчерские, операторские, залы вычислительной техники и т. д.), где работают инженерно-технические работники, уровень шума не должен превышать 60 дБА, в помещениях операторов ЭВМ (без дисплеев) — 65 дБА, на рабочих местах в помещениях, где размещаются шумные агрегаты вычислительных машин — 75 дБА.

При выполнении работ с использованием ПЭВМ в производственных помещениях уровень вибрации не должен превышать допустимых значений вибрации для рабочих мест (категория 3, тип «в») в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими нормативами.

Требования к уровням электромагнитных полей на рабочих местах.

Персональный компьютер является источником переменных электрических и магнитных полей. Принято считать, что основным источником ЭМП, определяющим электромагнитную обстановку служат составные части ПЭВМ, прежде всего видеомонитор. Как показали многочисленные исследования, кроме источников ЭМП дисплея (элементы питания, высоковольтные элементы, блоки кадровой и строчной развертки) существует еще один источник переменного электрического поля в дисплеях на электронно-лучевых трубках — непосредственно экран дисплея. При изменении характера изображения на экране дисплеев уровни их электромагнитных полей могут меняться, в том числе и в сторону увеличения по отношению к величинам, зафиксированным при тестовых испытаниях. До сих пор испытываются мониторы лишь при текстовой картинке, и в этом режиме работы уровень ЭМП от включенного компьютера остается в норме. В частности, резкое увеличение напряженности поля происходит во время работы с графической информацией, особенно при повышении четкости изображения на экране монитора.

Как показывает практика, в ряде случаев интенсивность ЭМП создается внешними источниками, т. е. элементами системы электроснабжения здания, трансформаторами, воздушными линиями электропередач и т. п. Поэтому при установке ПК на рабочем месте он должен быть правильно подключен к электропитанию и надежно заземлен.

При эксплуатации защитный фильтр должен быть плотно установлен на экран дисплея и надежно заземлен. Ежедневно его следует очищать от пыли, так же как и экран дисплея.

Для защиты работающих на соседних рабочих местах рекомендуется устанавливать между рабочими столами специальные защитные экраны, имеющие покрытие, поглощающее низкочастотное электромагнитное излучение.

Организация режима труда и отдыха при работе с ВДТ (видеодисплейным терминалом) и ПЭВМ Для обеспечения оптимальной работоспособности и сохранения здоровья профессиональных пользователей на протяжении рабочей смены должны устанавливаться регламентированные перерывы.

Для предупреждения преждевременной утомляемости у работающих с ВДТ и ПЭВМ, зрительного дискомфорта и других неблагоприятных субъективных ощущений, несмотря на соблюдение санитарно-гигиенических, эргономических требований, режимов труда и отдыха следует применять индивидуальный подход в ограничении времени работ с ВДТ и ПЭВМ, коррекцию длительности перерывов для отдыха или проводить смену деятельности на другую, не связанную с использованием ВДТ и ПЭВМ.

В случаях, когда характер работы требует постоянного взаимодействия с ВДТ (набор текстов иди ввод данных и т. п.) и связан с напряжением внимания и сосредоточенности, при исключении возможности периодического переключения на другие виды трудовой деятельности, не связанные с ПЭВМ, рекомендуется организация перерывов на 10−15 минут через каждые 45−60 минут работы. Во время регламентированных перерывов с целью снижения нервно-эмоционального напряжения, утомления зрительного анализатора, устранения влияния гиподинамии и гипокинезии, предотвращения развития позотонического утомления целесообразно выполнять комплексы упражнений. Работающим на ВДТ и ПЭВМ с высоким уровнем напряженности во время регламентированных перерывов и в конце рабочего дня показана психологическая разгрузка в специально оборудованных помещениях (комната психологической разгрузки).

В соответствии с требованиями приказа Минздравмедпрома РФ «О порядке проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников и медицинских регламентах допуска к профессии» от 14 марта 1996 г. № 90 периодические медицинские осмотры пользователей ПЭВМ должны проводиться ежегодно.

Женщины со времени установления беременности должны переводиться на работы, не связанные с использованием ПЭВМ, или для них должно ограничиваться время работы с ПЭВМ (не более 3 часов за рабочую смену) при условии соблюдения гигиенических требований, установленных СанПиН 2.2.2/2.4−1340−03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы».

При проведении экспертизы, эксперт должен быть в халате, в перчатках, волосы должны быть убраны, что бы ничего не мешало эксперту делать свою работу, все должно быть стерильно.

Вывод

В ходе написания дипломной работы нами были решены следующие задачи, проведена идентификация и классификация женского платья, проанализированы потребительские свойства женского платья, исследованы виды экспертиз, рассмотрен объект исследования, проанализированы методы исследования, изучена методика проведения экспертизы и проведена оценка качества.

При проведении идентификации установлены тождественные характеристик женского платья по ее существенным признакам Данное изделие в настоящие время имеет широкий ассортимент, так как женские платья пользуются большим спросом.

При рассмотрении потребительских свойств женского платья, можно сделать вывод, что они являются главными факторами, влияющими на качество товара.

Существуют различные методы исследования: измерительный, регистрационный, расчетный, органолептический, экспертный и социологический метод.

При изучении методики проведения экспертиз, проверка качества проводилась путем, внешнего осмотра, наложением парных деталей друг на друга и путем линейных измерений.

При написании дипломного проекта нами была изучена специальная литература, включающая в себя статьи и учебники по товароведной экспертизе, описаны теоретические аспекты и раскрыты ключевые понятия исследования.

При проведении оценки качества я обнаружили дефекты, производственного и эксплуатационного характера которые не соответствуют нормативно-технической документации, и оформила их, в виде заключения эксперта.

Можно сделать вывод, что женское платье имеет скрытые и явные дефекты производственного характера, что является нарушением.

1. ГОСТ 25 294–2003 «Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента».

2. ГОСТ 20 521–75 «Технология швейного производства. Термины и определения».

3. ГОСТ 4103–82 «Изделия швейные. Методы контроля качества».

4. ГОСТ 17 037–85 «Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения».

5. ГОСТ 16 958–71 «Изделия текстильные. Символы по уходу».

6. ГОСТ 22 977–89 «Детали швейных изделий. Термины и определения».

7. ГОСТ 24 103–80 «Изделия швейные. Термины и определения дефектов».

8. ГОСТ 16 504–81 «Испытание и контроль качества продукции. Основные термины и определения».

9. ГОСТ 10 581–91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение»

10. ГОСТ Р 51 303−99 «Государственный стандарт РФ торговля. Термины и определения»

11. ГОСТ 15 467–79 «Управление качеством продукции. Термины и определения»

12. ГОСТ 3.1109−82: Термины и определения основных понятий

13. ГОСТ ISO 3758−2010. Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу

14. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» (ТР ТС — 017 — 2011)

15. Методическое руководство по проведению оценки качества швейной продукции (МРСК 017)

16. Учебное пособие Амирова, Э. К. Технология швейного производства. А. Т. Труханова. О. Сакулина, Б. Сакулин. Издательство Academia. — 480с.

17. Учебное пособие Чечеткина, Н.М. товарная экспертиза. Т. И. Путилина, В. В. Горбунева. Издательство Феникс. — 512с.

18. Учебное пособие Неварова, А. Н. Идентификационная и товарная экспертиза одежно-обувныхи ювелирных товаров. Е. Л. Пехташева, Е. Ю. Райкова. Издательство Бакалавриат. — 472с.

19. http://fashion-light.com/wp-content/uploads/2013/05/Casual-dresses-for-women₀₁.jpg

20. http://fem-factory.com/moda/little-black-dress/

21. http://womanadvice.ru/vechernie-platya-iz-gipyura

22. http://mod-a.ru/rilka.html

23. http://platie4you.ru/kak-podcherknut-figuru-s-pomoshhyu-platya/

24. http://www.ask4style.ru/woman-styles-dresses/dresses-shirt-style.html

25. http://dushka-li.ru/post185180503/

26. http://www.mirukrasheniya.ru/chernoe-plate-futlyar/

27. http://maribela.ru/fasony-platev/

28. http://club.osinka.ru/picture-3 317 412?p=9 141 679

29. Источник: http://www.znaytovar.ru/s/Identifikaciya_i_falsifikaciya.html

30. Источник: http://www.znaytovar.ru/new369.html

31. Источник: http://www.znaytovar.ru/new2651.html

32. Источник: http://www.znaytovar.ru/new381.html