Лососевые — проходные и пресноводные рыбы северного полушария; они обитают в Европе, Северной Азии (на юг до верхнего течения р. Янцзы), в горных ручьях Северной Африки и в Северной Америке. В южном полушарии лососевых, кроме акклиматизированных человеком, нет.
Происхождение термина (этимология)
Лосось — от индоевропейского корня *lak' (*lax) — «крапить», «покрывать пятнышками», т. е. название было определено внешним видом — черными пятнышками (крапинками) на боках. В старославянском *lososъ от и.-е. *lak'-so-s. От того же индоевропейского корня происходит название лосося и в других и.-е. языках: лит. laљiља, латыш. lasis, древне-прусское lasasso, древне-немецкое lahs, нем. lachs, исл. lax, дат. laks, норв. laks, чеш. losos, словен. losos, польск. іosoњ. Стоит заметить, что от того же корня происходят названия других рыб — например, «лакедра» от лат. lacerta — скумбрия.
От этого же и.-е. корня устар. «лох» — «лосось в время икрометания» (чередование с/х характерно для славянских языков).
В русском языке слово «лосось» известно с 1500 г., изначально в форме женского рода — «две лососи» .
Во многих славянских языках значение «пестрая рыба» унаследовала форель, но уже каккалька — например, чеш. pstruh.
Salmo (лат.) — от лат. salio — «прыгаю». Само это слово (лат. salmo) должно было восприниматься как «прыгун». Очевидно, что название происходит от поведения этих рыб во время нереста.
Salmon (англ.) — из старофранцузского «salmun», там соответственно от лат. salmo. Это слово заменило староанглийское l? x, имеющее индоевропейские корни. Первое упоминание «salmon» в английском языке зафиксировано в 1205 г.(2).
