Характеристика хозяйства. 
Технология возделывания пшеницы в условиях ОПХ "Байкальское" Кабанского района Республики Бурятия

В марте 1961 года на базе 3-х хозяйств был образован семеноводческий совхоз «Байкальский» с центром в селе Кабанск. В 1977 году 20 сентября на базе совхоза организовано опытно-производственное хозяйство «Байкальское» с подчинением Бурятскому научно-исследовательскому институту сельского хозяйства СО ВАСХНИЛ.

ОПХ «Байкальское» является государственным предприятием, оно расположено в центральной части Кабанского района вдоль Восточно-Сибирской железнодорожной магистрали. Центром ОПХ является село Кабанск, расположенное в 120 км. От города Улан-Удэ и в 7 км. От ближайшей железнодорожной станции Тимлюй.

ГУСП ОПХ «Байкальское» состоит из 4-х отделений. 1-е отделение расположено в селе Нюки, где находится животноводческая ферма по откорму молодняка, картофелехранилище, зерносклады. 2-е отделение находится в селе Елань, где расположены молочно-товарная ферма, конеферма, пасека. 3-е отделение в селе Закалтус, где находятся звероферма, зерносклады, молочно-товарная ферма. В 2003 г. все отделения были реорганизованы в опытно-производственные подразделения (ОПП).

Общая площадь землепользования в целом по ОПХ «Байкальское» составляет 13 853 га. Состав и структура земельных угодий ОПХ «Байкальское» приведены в следующей таблице.

Таблица 1. Состав и структура земельных ресурсов в ОПХ «Байкальское».

Анализируя данные таблицы видно, что никаких изменений в землепользовании за 4 года в ОПХ «Байкальское» не произошло. Наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья, которые составляют 83,1%, среди которых пастбища площадью в 1330 га занимают 9,6%, пашня в среднем 7831 га или 56,53%, сенокосы 16,21% или 2246 га. Таким образом, земля в хозяйстве используется достаточно эффективно.

Растениеводство является первичной и основной отраслью сельского хозяйства. От уровня ее развития зависит не только удовлетворенность потребностей сельскохозяйственного рынка в продуктах питания и в сырье для промышленности, но и состояние животноводства одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства региона.

Основными сельскохозяйственными культурами являются пшеница, ячмень и овес. Пшеницу выращивают таких сортов как «Селенга», «Бурятская 79», «Лютесценс 937». Ячмень — «Красноярский 70» и «Наран». Сорта овса — «Баргузин», «Гэсэр», «Догой».

Рассмотрим урожайность и валовой сбор культур растениеводства.

Таблица 2. Урожайность и валовой сбор (ВС).

В последние годы животноводство в ОПХ «Байкальское» становиться все более важной отраслью. Наиболее развито в хозяйстве скотоводство и коневодство, так же хозяйство занимается производством и реализацией меда.

Основное направление скотоводства — молочное, а также откорм. Поголовье крупного рогатого скота представлено Казахской белоголовой, Симментальской и другими породами. Казахская белоголовая порода выращивается на откорме. Наличие и структура поголовья животных в ОПХ представлены в таблице.

Таблица 3. Наличие животных и структура стада.

Из данной таблицы видно, что более 50% удельного веса поголовья животных за все три года принадлежит к скотоводству. Кроме того в 2009 году поголовье КРС по сравнению с 2007 годом увеличилось на 19,72%, в том числе увеличение поголовья коров составило 7,2%, нетелей — 139,31%. Поголовье лошадей за анализируемый период также увеличилось с 2007 по 2009 год на 14,72% или на 24 головы.