Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠΎΠ½Π°
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΡΠΈΠ»Π» L. plantarum Π»ΠΈΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΡΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ·ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ½ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π³ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π° Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡΠΎΠ΄Π° Candida. Π 1 Π΄ΠΎΠ·Π΅ Π΄Π°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 ΠΌΠ»ΡΠ΄ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΡΠΈΠ»Π». ΠΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠ°Ρ Π²ΠΎ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ 5 Π΄ΠΎΠ·, Π² Π°ΠΌΠΏΡΠ»Π°Ρ 3β5 Π΄ΠΎΠ·… Π§ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅ΡΡ >
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠΎΠ½Π° (ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Ρ, ΠΊΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ)
ΠΠΈΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠΎΠ½ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π²ΡΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠ»ΡΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΡΡ L. acidophilum ΠΏΡΠΈ 37 Β°C Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 10 — 15 Ρ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ Π΄ΠΎ 3 ΠΌΠ»ΡΠ΄/ΠΌΠ». ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π² ΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π·Ρ, Ρ. Π΅. ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10 — 15 Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΠ³Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ 200 — 800 Π»/Ρ, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅ Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΠΎΡΠ° 16 000 ΠΎΠ±/ΠΌΠΈΠ½. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ 250 — 300 ΠΌΠ»ΡΠ΄ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ Π² 1 Π³.
Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΠΈΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠΎΠ½ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π² Π»ΠΈΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π²ΡΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Ρ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ·ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ Π²ΡΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ 1:6.
ΠΠ°Π»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½Π°ΠΌ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ Π»ΠΈΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΊΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ Π½Π°:
- Β· ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ;
- Β· Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ;
- Β· Π°Π½ΡΠ°Π³ΠΎΠ½ΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π΄Ρ.
ΠΠΎΠΌΠ΅Π½ΠΊΠ»Π°ΡΡΡΠ° Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ. | Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°. | Π€ΠΎΡΠΌΠ° Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°. |
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ½. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΡΠΈΠ»Π» L. plantarum Π»ΠΈΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΡΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ·ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ½ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π³ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π° Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡΠΎΠ΄Π° Candida. Π 1 Π΄ΠΎΠ·Π΅ Π΄Π°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 ΠΌΠ»ΡΠ΄ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΡΠΈΠ»Π». ΠΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠ°Ρ Π²ΠΎ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ 5 Π΄ΠΎΠ·, Π² Π°ΠΌΠΏΡΠ»Π°Ρ 3−5 Π΄ΠΎΠ·, Π² ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ°Ρ 1 Π΄ΠΎΠ·Ρ. | Π ΡΡΡ ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΠΎ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ , Π°ΠΌΠΏΡΠ»Ρ, ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠ²Π΅ΡΠΈ. |
ΠΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡ. | Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π»ΠΈΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ L. acidophilus ΡΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²100 ΠΠ¨, Π3Π¨24, NK1. ΠΠ΄Π½Π° Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 108 ΠΆΠΈΠ²ΡΡ Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΡΠΈΠ»Π». | Π’Π°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠ²Π΅ΡΠΈ ΠΈ Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΠΎ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ . |
ΠΡΠΈΠΏΠΎΠ». | ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ L. acidophilus ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ². Π ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 107 ΠΆΠΈΠ²ΡΡ Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ 0,8 ΠΌΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄Π°. | Π€Π»Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ. |
ΠΠΈΡΠΈΡΠΎΡΠΌ. | ΠΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ B. longum Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 107 ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 107, Π² Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ Π² ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΡ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°. ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»Π΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ. | ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»Ρ. |
ΠΠΈΠ½Π΅ΠΊΡ. | Π ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ: Lactobacillus acidophilus, B. infantis ΠΈ V. liberorum, ΠΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Ρ ΠΊ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌ. ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ-ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ ΡΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΠΎΡΠ±ΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅. | ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»Ρ. |
Π₯ΠΈΠ»Π°ΠΊ ΡΠΎΡΡΠ΅. | Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ L. acidophilus, L. helveticus, Enterococcus faecalis ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ (Escherichia coli) ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΠΠ’ Ρ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π΄ΠΈΡΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΎΠ·Π°, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, Π³ΠΈΠ½Π΅ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ . | ΠΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²Π½ΡΡΡΡ. |