Анализ прямых материальных затрат

Большой удельный вес в себестоимости продукции молочного скотоводства занимают материальные затраты — корма, электроэнергия, водообеспечение, медикамент и др. Большой удельный вес в себестоимости молока занимают расходы на кормление коров. Сумма затрат по этой статье зависит в первую очередь от эффективности использования кормов (расхода кормов на 1 ц молока) и их стоимости, влияние которых можно установить способом абсолютных разниц. В результате узнаем, за счет чего была достигнута экономия (перерасход) на производство молока (таблица 20).

Таблица 4.

Анализ заработной платы на производство молока.

По данным таблицы 4.12 можно сказать, что в племзаводе перерасход кормов произошел как за счет снижения эффективности использования кормов, так и за счет повышения их стоимости.

Средняя стоимость 1 к.ед. зависит от индивидуальной стоимости отдельных видов кормов собственного производства и покупных, а также от структуры рационов (таблица 4.13). Если в рационе увеличивается доля более дорогих кормов, то увеличивается и себестоимость продукции, и наоборот. Влияние этого фактора на среднюю стоимость 1 к.ед. и себестоимость продукции можно определить способом абсолютных разниц:

?Цстр = ?(?Удi * Цплi) / 100,.

где ?Цстр — средняя стоимость 1 к.ед.,.

?Удi — изменение удельного веса i-го вида корма в общей их массе, Цплi — плановая цена i-го вида корма.

?С = ?Цстр * Кед. ф где Кед. ф — фактическое количество затраченных кормов.

Таблица 4.

Расчет влияния структуры кормов на среднюю стоимость 1 к.ед.

По данным таблицы 4. можно сделать вывод, что структура кормов изменилась следующим образом: увеличился удельный вес более дорогих, покупных комбикормов, сочных и зеленых кормов. По этой причине средняя стоимость 1 к.ед. повысилась на 0,39 руб.

Таблица 4.

Расчет влияния факторов первого порядка на изменение суммы затрат по статье корма.